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Retrouvez tous les articles : Cours
Samedi 16 octobre 2021 - Gens du vin par Alexandre Abellan   

Avec Étienne Davodeau, le vin passe par la bande-dessinée (et vice-versa)

Dix ans après son album "Les Ignorants", l’auteur de BD revient sur une expérience qui continue de marquer l’imaginaire de milliers de lecteurs. S’il dissipe les espoirs de suite, il creuse le sillon du reportage ancré dans la terre avec un nouvel album, "Le Droit du sol". (...)
Vendredi 15 octobre 2021 - Marketing par Alexandre Abellan   
« Un tribunal chinois a reconnu que l’importation et la vente de faux produits portaient atteinte à la marque collective Cognac » annonce le BNIC

Cognac marque des points contre la contrefaçon en Chine

L’interprofession charentaise annonce sa première victoire devant la juridiction chinoise avec la condamnation de fabricants, importateurs et distributeurs ayant écoulé de faux cognacs. (...)
Vendredi 15 octobre 2021 - Conjoncture par Michèle Trévoux   
Détail d'un dessin de Jean-Jaqcques Sempé présenté à Bordeaux en 2019.

La campagne des vins en vrac sur le point de démarrer

Après une période d’attentisme, le marché ne devrait pas tarder à démarrer pour la filière languedocienne. Les premières propositions de prix ont filtré cette semaine. Elles sont en hausse significative. (...)
Vendredi 15 octobre 2021 - Matériel et équipement par Alexandre Abellan   
Cette fin d'année le coup du brent monte en flèche, entraînant les cours du carburant agricole.

Du prix haut dans le gazole pour les viticulteurs

L’augmentation du cours du pétrole se répercute à la pompe pour les vignerons et les transporteurs de vins. Le Gazole Non Routier rejoignant la liste des prix qui flambent : bouteilles, cartons, capsules… (...)
Jeudi 14 octobre 2021 - Matériel et équipement par Alexandre Abellan   
Aperçu des unités de production de capsules.

Envol des prix et délais des capsules pour les bouteilles de vin

Les capsuliers sont soumis à rude épreuve cette fin d’année, entre difficultés d’approvisionnement auprès de leurs fournisseurs augmentant leurs prix et demandes de leurs clients craignant une pénurie. (...)
Mercredi 13 octobre 2021 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
L'hétérogénéité d'un vignoble à l'autre est l'une des principales caractéristiques de ce millésime marqué par les aléas climatiques.

La production européenne de vin 2021 supérieure à celle de 2017… sauf en France

L'Europe enregistre une forte baisse de sa production vitivinicole d'après les estimations de Bruxelles, qui souligne l'instabilité de plus en plus forte des vendanges ces dernières années. (...)
Mercredi 13 octobre 2021 - Viticulture par Chantal Sarrazin   
Société Coopérative d'Intérêt Collectif (SCIC), Terre Adonis est récompensée pour son outil de portage du foncier.

Le Cluster Provence Rosé récompense la réalité augmentée, la dépollution des effluents...

Les premiers trophées de l’innovation du vin en Provence viennent d'être remis ce 12 octobre dans le cadre de la foire agricole de Brignoles (83). Présidé par Gérard Mourou, ce concours a récompensé quatre lauréats. Résultats. (...)
Mercredi 13 octobre 2021 - Matériel et équipement par Vincent Gobert   
Sur l'édition 2021 du Viteff, Pellenc montre un pulvé 7 rangs avec technologie de pulvérisation par pulsation et coupures de tronçon ainsi que buse par buse

Le Viteff veut augmenter la productivité

Pulvérisation 7 rangs Pellenc, robots pulvérisateurs Vitibot et Yanmar, micro tracteur et chenillards puissants sont alignés dans les rangées du salon champenois. Autant de nouveautés promettant de meilleures performances. (...)
Mardi 12 octobre 2021 - Marketing par Patrick Touchais   
C’est dans son château de la Frémoire que la Fédération des vins de Nantes a convié les acheteurs professionnels à poursuivre leur exploration des crus du Muscadet.

Les crus du Muscadet en locomotive de la consommation locale

La Fédération des vins de Nantes a misé sur la nouveauté pour revenir vers les professionnels régionaux lors du Nouvel ancrage, une journée de promotion de sortie de covid ce lundi 11 octobre. Présentation de ses 10 crus dans son écrin : le château de la Frémoire, siège de l’ODG. (...)
Mardi 12 octobre 2021 - Entreprises par Marion Ivaldi   
Oenotourisme, export et innovation sont au menu de cette nouvelle édition du salon champenois des techniques des vins effervescents.

Avec le Viteff, la Champagne donne le coup d’envoi du retour des salons techniques

Rendez-vous des professionnels de la filière des vins effervescents, la 16ème édition du VITeff ouvre ce mardi 12 octobre à Epernay. (...)
Vendredi 08 octobre 2021 - Politique par Marion Bazireau   
Le viticulteur Guilhem Peladan (à droite) du domaine des Arnasseaux a gelé à hauteur de 80%. « J’ai touché l’aide d’urgence et j’ai pu acheter de la vendange et du moût pour sauver mes marchés mais je n’ai pas de visibilité sur ce que je toucherai au titre des calamités agricoles en 2022 ».

Demandes d'aide à l'unisson des vignerons indépendants et coopérateurs dans le Gard

La Fédération Gardoise des Vignerons Indépendants et l’antenne Gard des Vignerons Coopérateurs ont invité la préfète à une visite bilan de vendanges pour lui faire part de mesures d’urgence nécessaires à la continuation de leur activité. (...)
Vendredi 08 octobre 2021 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
Réduits pas le petit millésime, les volumes de Beaujolais Nouveau s’échangent très vite et très cher en vrac.

+50 % pour le prix du Beaujolais Nouveau, au grand dam du négoce

Démarrée par surprise, la campagne d’achat en vrac de primeurs s’enflamme dans le vignoble rhodanien, qui observe la course inflationniste aux approvisionnements des négociants en ce millésime de pénurie. (...)
Vendredi 08 octobre 2021 - Oenologie par Marion Bazireau   
50 kg de grenache ont d’abord été prélevés sur une vingtaine de pieds d’une parcelle fortement contaminée en érigerons.

Erigéron et mauvaises herbes donnent des notes végétales aux vins

D'après les essais de l'ICV, les vins en cours de fermentation alcoolique ou en attente de malolactiques semblent plus impactés par le mélange d'adventices que par l'érigéron seul. (...)
Jeudi 07 octobre 2021 - Marketing par Alexandre Abellan   
Le guide du Beaujolais est sorti mi-septembre et celui de Bourgogne début octobre. Les autres suivront d’ici la fin du mois.

8 000 vins pour le premier guide qui critique les sélectionnés comme les recalés

Avec un modèle économique où ce sont les producteurs qui paient pour présenter leurs échantillons, la Tulipe Rouge promet une sélection indépendante et dans les goûts du marché aux consommateurs. (...)
Jeudi 07 octobre 2021 - Marketing par Alexandre Abellan   
Les présentations en primeur de l'Union se sont déroulées en Asie, Europe et en Amérique en 2020 et 2021, coronavirus oblige.

La semaine des primeurs revient à Bordeaux du 25 au 28 avril 2022

Après deux éditions perturbées par la crise sanitaire, le rendez-vous girondin de dégustation du millésime 2021 en cours d’élevage compte bien réinvestir les châteaux pour expliquer l’histoire de cette année compliquée. (...)
Mercredi 06 octobre 2021 - Entreprises par Alexandre Abellan   
Les produits analysés ne peuvent pas être commercialisés, étant impropres à la consommation.

Un cuvier tourne au vinaigre

Contrôlé trois fois par les services de l’État, un vigneron doit détruire 200 hectolitres de vins conservés en cuve depuis plus de dix ans et piqués au point de ne plus avoir d’alcool pour certains. (...)
Mardi 05 octobre 2021 - Conjoncture par Clément l'Hôte   
Les vendanges bourguignonnes confirment la faiblesse des rendements pronostiqués depuis les gelées de printemps.

Le casse-tête bourguignon des records de ventes et de petits rendements

L’interprofession a annoncé, ce mardi 5 octobre, des rendements historiquement faibles en 2021, en même temps qu’une forte progression des ventes sur presque tous les marchés. (...)
Mardi 05 octobre 2021 - Matériel et équipement par Alexandre Abellan   
Les vignobles et les verreries ont un point commun : ce sont des outils de production pérenne, installés pour durer et n’étant pas conçus pour s’adapter en un instant à des marchés volatiles.

Plus de pénurie pour les bouteilles de vin, mais une inévitable hausse des prix

Ayant connu une année difficile de déséquilibre entre offre limitée et forte demande, le leader européen des contenants en verre doit reconstituer ses stocks d’ici la fin 2021. L’inconnue est désormais la hausse tarifaire des prochains mois. (...)
Lundi 04 octobre 2021 - Entreprises par Alexandre Abellan   

Sans année blanche bancaire, 2022 sera "insurmontable économiquement" pour le vignoble

Pour pouvoir assumer son endettement et assurer son avenir, le vignoble milite pour un allégement de la pression bancaire qui va s’exacerbe avec les perspectives de petites récoltes et commercialisations. (...)
Samedi 02 octobre 2021 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
Le pire souvenir de dégustation pour Pauline Dorin ? Sans conteste les goûts de souris de vins nature à défauts.

Pauline Dorin, chef de culture générale

Développant une communauté de curieux de la culture du vin, la jeune vinificatrice bourguignonne défend une vision pédagogique et moderne des métiers et de la filière vigneronne. (...)
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