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Retrouvez tous les articles : Cotes-de-Bordeaux
Mardi 12 février 2019 - Oenotourisme par Alexandre Abellan   
Cadillac Côtes de Bordeaux est membre de l’Union des Côtes de Bordeaux, comme Blaye, dont la citadelle est classée Unesco depuis 2008.

Le vignoble de Cadillac candidat au patrimoine mondial

Souhaitant intégrer la liste des paysages reconnus et protégés par l’Unesco, les côtes de Cadillac s’annoncent ambitieuses face à un défi de longue durée. (...)
Mardi 29 janvier 2019 - Marketing par Marion Sepeau Ivaldi   
Le salon Millésime Bio 2019 accueillent 1200 exposants et espère dépasser les 6000 visiteurs.

Baisse de l’offre, même pas peur !

La 26ème édition de Millésime Bio a ouvert ses portes ce 28 janvier dans une sérénité assurée par une demande toujours croissante, alors que les volumes ne sont pas toujours au rendez-vous après un millésime 2017 et 2018 difficile sur le plan météorologique et sanitaire. (...)
Dimanche 13 janvier 2019 - Marketing par Alexandre Abellan   
N’ayant pas pu produire de cuvées de Dorne en 2017, à cause du gel, Thibault Bardet espère réaliser des assemblages à partir des vins 2018.

Fans de Game of Thrones, les vins de Dorne recréés à Bordeaux

Pour que les fans de la série fantastico-médiévale puissent boire dans leur verre les vins qu’ils voient à l’écran, les domaines Bardet ont retranscrit dans leurs assemblages les terroirs de Westeros. (...)
Jeudi 15 novembre 2018 - Conjoncture par Bertrand Collard   
De gauche à droite : Nadine Picant, (Château Hostens-Picant, Sainte-Foy Côtes de Bordeaux), Françoise Lannoye (vignobles Lannoye, Castillon Côtes de Bordeaux), Florian Thienpont (vignobles Thienpont, Francs Côtes de Bordeaux), Patricia Zabalza (directrice de l’Union des Côtes de Bordeaux), Jean Médeville (Château Fayan Cadillac Côtes de Bordeaux) et Nicolas Carreau (vignobles Carreau, Blaye Côtes de Bordeaux)

Les Côtes réussissent où on ne les attend pas

Il y a dix ans, l’appellation Côtes de Bordeaux voyait le jour pour attaquer l’export. Un objectif loin d’être atteint. Mais les producteurs ont d’autres raisons de se réjouir. (...)
Mercredi 07 novembre 2018 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
Le rythme des commandes de vrac va piano cette campagne 2017-2018, chacun jouant la montre avant d’abattre ses cartes.

Affaissement des transactions de vin en vrac

Alors que les vinifications touchent à leur fin, l’attentisme est à son paroxysme dans le vignoble girondin. La perspective de volumes disponibles poussant le négoce à jouer la montre pour voir les cours baisser. (...)
Jeudi 20 septembre 2018 - Entreprises par Alexandre Abellan   
Le château Lafitte fait remonter l’origine de son nom à 1763 (suite au rachat de la propriété par un négociant, Raymon Lafitte). Le château Lafite rendique sa première référence à 1234 (son nom dérivant de 'la hite', la butte).

Lafitte dénonce le harcèlement judiciaire de Lafite à l’export

Dépensant « des centaines de millier d’euros » dans la défense de son nom de marque, le château des Côtes de Bordeaux se voit attaqué en Chine et Suisse par le cru classé de Pauillac. (...)
Mercredi 12 septembre 2018 - Entreprises par Alexandre Abellan   
Basé à Saint-Laurent du Médoc, BPR s’approvisionne dans tout le vignoble girondin pour sa gamme de Bordeaux (rouge, blanc et rosé), Saint-Émilion, Graves, Pauillac, Sauternes…

Mouton Cadet s'impose la HVE en 2019

Quitte à réduire ses approvisionnements, la gamme bordelaise se dote d’un cahier des charges exigeant en matière de critères environnementaux. Avec l’adoption de la Haute Valeur Environnementale l’année prochaine, après l’exclusion des phytos CMR ce millésime. (...)
Mardi 11 septembre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Les « cépages d’intérêt à fin d’adoption » peuvent vus comme des cépages accessoires bis, mais avec une durée de vie limitée.

Dans le vignoble, l'intérêt s'éveille pour rénover l'encépagement AOC

Les vignerons en appellation voient s’ouvrir une nouvelle boîte à outil, très encadrée, mais permettant de chercher sur leurs parcelles des réponses aux enjeux d’avenir. L’intérêt s’éveille déjà dans tout le vignoble pour cette innovation. (...)
Mardi 11 septembre 2018 - Oenologie par Alexandre Abellan   
En termes de qualité de vendanges, « les nuits fraîches permettent de bonnes synthèses des anthocyanes et des arômes. Tandis que les températures élevées sont une bonne chose pour dégrader les caractères végétaux des raisins rouges suite au mildiou » rapporte Marie-Laurence Porte.

Ce qu'il faut savoir pour vinifier le millésime 2018

De la chute rapide de l’acide malique aux pellicules épaissies suite aux traitements de cuivre contre le mildiou, faîtes le tour des défis œnologiques de cette vendange girondine. (...)
Vendredi 07 septembre 2018 - Entreprises par Alexandre Abellan   
La terrasse de 250 mètres carrés va donner une vue inédite sur la vallée de la Garonne.

Le château Réaut investit 2,3 millions d'euros dans un chai œnotouristique

Se dotant d’un cuvier neuf, la propriété bordelaise veut aussi attirer des consommateurs pour valoriser ses vins, avec le projet de création d’un restaurant. (...)
Mardi 04 septembre 2018 - Entreprises par Alexandre Abellan   
Les hommes portant ce rapprochement sont, de gauche à droite, Éric Hénaux, Pédro Rojo, Stéphane Héraud et Xavier Deval.

Mariage stratégique pour Tutiac et Uni-Médoc

Les rapprochements commerciaux et organisationnels entre les caves coopératives des Côtes de Bordeaux et du Médoc doivent réaliser une jonction inédite et complémentaire entre les deux rives de l’estuaire de la Gironde. (...)
Mardi 26 juin 2018 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
Œnologue bordelais, Yannick Sabaté a repris le château familial Fontbaude avec son frère en l’an 2000.

Yannick Sabaté préside l’AOC Castillon

Prétendant au titre de première appellation bordelaise impliquée en bio, le syndicat viticole change de président, mais pas de stratégie de positionnement. (...)
Vendredi 15 juin 2018 - Gestion Foncier par Alexandre Abellan   
La propriété appartenait précédemment à l’écrivain Bernard Clavel, prix Goncourt en 1968 pour les Fruits de l’Hiver.

Le château Prieuré Sainte-Anne passe sous pavillon belge

Continuant d’attirer les investisseurs, le vignoble bordelais ne séduit pas que des acheteurs chinois, les repreneurs européens répondant toujours présents. (...)
Dimanche 06 mai 2018 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
Aurélie Lascourrèges s’est notamment spécialisée dans l’évènementiel, avec le suivi des rendez-vous du Printemps des Vins de Blaye, de J’irai Déguster Chez Vous de Castillon à Bordeaux, Paris et Lille, du Cadillac Tour à Paris…

Aurélie Lascourrèges attachée de presse de la Cité du Vin

Quittant la communication de l’union des côtes de Bordeaux, l’experte des relations publiques doit maintenir l’intérêt médiatique pour l’outil œnotouristique bordelais. (...)
Lundi 09 avril 2018 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
Comme leurs verres, Jacques Dupont et Olivier Bompas savent être impitoyables quand vin ne leur plaît pas et ne sera pas retenu. Pour cause de défauts criants ou juste d’ennui gustatif.

Jacques Dupont, dégustateur critique

À Bordeaux, la semaine de présentation du dernier millésime voit se presser la presse internationale pour noter le potentiel de ces vins en cours d’élevage. Vitisphere vous livre les coulisses de cet exercice à travers une série de trois articles, baptisée "Les trimeurs des primeurs". Premier opus avec Jacques Dupont et Olivier Bompas du Point. (...)
Jeudi 29 mars 2018 - Marketing par Bertrand Collard   
Emma Baudry, directrice, et Jean Medeville, président de l'appellation Cadillac Côtes de Bordeaux

Cadillac réveille l’histoire pour séduire Paris

Le 13 avril, cette appellation bordelaise organise une tournée de 14 restaurants et cavistes de la capitale en Cadillac rouge pour faire connaître ses vins et parler d’elle. (...)
Vendredi 23 mars 2018 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
Conseillère agricole du président (à droite lors du dernier salon de l’Agriculture), Audrey Bourolleau (en arrière-plan à gauche) a dirigé de 2009 à 2012 l’Union des Côtes de Bordeaux, dont les Côtes de Blaye sont membres.

Envoyez un vin à Emmanuel Macron, il vous répondra (sûrement) et boira (peut-être)

Par le biais de vœux de bonne année, un magnum de la citadelle de Blaye vient de rentrer dans les caves de l’Élysée. De quoi donner des idées aux syndicats et interprofessions de la France viticole. (...)
Lundi 05 mars 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Clairsemée, l’assemblée générale n’atteignait pas le quorum nécessaire pour une modification du cahier des charges. Mais un récent changement des statuts de l’ODG a permis de statuer malgré tout, ce qui n’a pas manqué de scandaliser le viticulteur rebelle Stefan Meadow.

Le vignoble médocain souscrit aux mesures agroenvironnementales

De l’interdiction du désherbage en plein à l’obligation de s’inscrire dans une certification environnementale, l’AOC Médoc emboîte le pas aux autres syndicats viticoles bordelais. (...)
Jeudi 18 janvier 2018 - Marketing par Alexandre Abellan   
Présidé par Alain Raynaud (au centre de la table), le Grand Cercle a pour vice-président Jean-François Quenin (à sa droite) et comme trésorier Francis Boutemy (à sa gauche).

Le Grand Cercle réunit les rives bordelaises

Réalisant le projet d’Alain Raynaud, la fusion des Cercles de la Rive Droite et de la Rive Gauche regroupe 142 domaines. Soit 5 de plus que l’Union des Grands Crus de Bordeaux. (...)
Vendredi 05 janvier 2018 - Gens du vin par Marion Sepeau Ivaldi   
D’une surface de 13.5 hectares, le Château Bellefont-Belcier est situé à l’Ouest de l’appellation. Il a séduit l’investisseur pour ses attributs architecturaux et paysagers.

Un troisième château en Saint-Emilion pour Peter Kwok

Les Vignobles K annoncent l’acquisition d’un nouveau château en Saint-Emilion pour l’homme d’affaires de Hong Kong. (...)
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