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Retrouvez tous les articles : Concours
Jeudi 21 mars 2019 - Entreprises par Juliette Cassagnes   
Wolfberger a récolté 43 médailles lors des concours auxquels elle a participé début 2019

Belle moisson de médailles pour Wolfberger

La cave alsacienne Wolfberger démarre bien l'année 2019, avec de nombreuses médailles d'or décrochées dans différents concours de vins. (...)
Vendredi 15 mars 2019 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
Bilingue allemand-anglais, Marc Almert a de solides bases en français.

Marc Almert, meilleur sommelier du monde 2019

Changeant une vie, le titre le plus prestigieux, et convoité, de la sommellerie internationale vient d’être remporté par un sommelier allemand. Ce qui ne pouvait mieux tomber pour le salon ProWein. (...)
Vendredi 15 mars 2019 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
Décerné tous les trois ans, le titre de meilleur sommelier du monde est le plus prestigieux de la profession. 66 candidats étaient en lice ce 11 mars, ils n'étaient plus que 3 ce 15 mars.

Revivez la finale du meilleur sommelier du monde 2019

Ce 15 mars, trois sommeliers ont démontré l’étendue de leurs talents pour remporter le titre international le plus prestigieux de leur métier. Retrouvez le compte-rendu de la compétition, jusqu’à l’annonce du vainqueur. (...)
Jeudi 14 mars 2019 - Matériel et équipement par Vincent Gobert   
Table ronde lors de la 21ème journée 'Vignoble et qualité' du Champagne Nicolas Feuillatte

Des robots par dizaines en Champagne

Enfin dévoilé, le résultat « Concours Robotique » champenois voit la sélection de deux candidats : Vitibot et Pellenc associé à Agreenculture. La région s’enthousiasme sans retenue pour le débarquement par dizaines de robots dans les vignes d’ici 3 ans. (...)
Mercredi 06 mars 2019 - Entreprises par Alexandre Abellan   
Il s’agit du quatrième concours de la CCVF, après celui de l’installation en 2015 de l’œnotourisme en 2016 et du développement durable en 2018.

Les caves coopératives mises au défi du numérique

Permettant à chaque cave de mettre en avant ses innovations digitales, ce prix de la coopération doit également servir de sources d’inspiration aux autres structures. (...)
Jeudi 28 février 2019 - Marketing par Alexandre Abellan   
En tout, chaque dégustateur doit répondre à 22 questions sur les 6 échantillons envoyés en Vignottes.

Wineandco popularise les concours de dégustation à l’aveugle

Avec un coffret de 6 échantillons à décortiquer chez soi, le site internet compte organiser ce printemps « la plus grande dégustation de France à l’aveugle ». (...)
Lundi 25 février 2019 - Marketing par Alexandre Abellan   
Connu pour ces macarons à feuille de chêne, le CGA est la copropriété du Ministère de l’Agriculture et du Centre National des Expositions et Concours Agricoles.

Les 3 989 vins médaillés au Concours Général Agricole 2019

De la chute du nombre de médaille de bronze à l’hégémonie des vins AOC, en passant par la domination du Midi, visualisez les tendances et chiffres clés du premier concours français de vins et spiritueux. (...)
Mercredi 13 février 2019 - Vitisphere TV par Marion Sepeau Ivaldi   
Le premier prix a reçu un chèque de 10 000 euros.

[Vidéo] Un projet pour l’emploi des migrants en viticulture lauréat de Tomorrow : Wine

Le concours organisé par Vinventions dont la finale se tenait le 12 février lors de Wine Paris a décerné son premier prix à deux étudiants d’AgroSup Dijon, choisis parmi sept dossiers finalistes. (...)
Lundi 11 février 2019 - Entreprises par Marion Sepeau Ivaldi   
La Maison Labastide mise notamment sur les cépages ancestraux gaillacois tels que le Loin de l'oeil.

Cépages ancestraux et les bulles au centre de la stratégie de Labastide

Un an après le lancement de son plan stratégique triennal, la cave de Labastide, rebaptisée Maison Labastide, dresse un premier bilan qui valide les orientations choisies. Point sur les changements avec une coopérative présente sur Wine Paris. (...)
Vendredi 01 février 2019 - Concours par Juliette Cassagnes   
Le restaurant Georges Blanc, triple étoilé, a reçu cette année le prix de la meilleure carte de vins dans la catégorie 'restaurants gastronomiques de prestige'

La meilleure carte des vins de France est au Georges Blanc

Les meilleures cartes de vins, parmi 7 catégories de restaurants, ont été récompensées ce lundi 28 janvier 2019 à Paris, dans le cadre du concours du « Tour des cartes 2019 » organisé par le magazine Terre de vins. (...)
Vendredi 25 janvier 2019 - Distribution par Pierrick Bourgault   
La sommelière Paz Levinson et Antoine Gerbelle se sont confrontés au chatbot Matcha.

Intelligence artificielle et sommelier mis ex aequo

Un tournoi inédit a opposé deux experts internationaux, la sommelière Paz Levinson et le critique Antoine Gerbelle, à Matcha, système modestement intitulé « technologies d’aide à la vente du vin ». Le résultat laisse songeur. (...)
Jeudi 24 janvier 2019 - Concours par Juliette Cassagnes   
Au milieu, Mélanie Maurin et Lison Suire, entourée d'étudiants; elles ont décroché le 3ème prix du concours Agreen start-up pour leur projet d'application Click wine

Click wine, un nouveau projet d'application

Le concours « Agreen start-up » a récompensé un projet dans le secteur du vin, « Click wine », proposé par deux étudiantes en Master vintage à l'ESA d'Angers, Mélanie Maurin et Lison Suire. (...)
Mercredi 12 décembre 2018 - Emploi Formation par Alexandre Abellan   
Payant (10 €/étudiant), ce cours de dégustation s’est tenu dans l’amphithéâtre K du campus Solbosch de l’ULB (à Ixelles, commune de Bruxelles).

Le plus grand cours de dégustation de vin au monde réunit 300 étudiants

Prônant l’accessibilité de la culture sommelière, l’école d'œnologie Inter Wine & Dine de Bruxelles a battu le Guinness World Record du nombre de participants à une leçon de sommellerie dédiée aux bulles. (...)
Mercredi 12 décembre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
D’abord connu sous le nom de code IRAC 2060, ce cépage blanc résistant est devenu Divona.

Divona le cépage blanc résistant venu de Suisse

La recherche helvétique présente sa première vigne à raisins blancs qui soit résistante au mildiou et à l’oïdium ainsi qu’à la pourriture grise. (...)
Lundi 10 décembre 2018 - Marketing par Alexandre Abellan   
Parmi ses engagements affirmés en ligne, la filière des vins bordelais annonce « produire dans le plus grand respect de l’environnement ».

Bordeaux veut transformer l’environnement en sujet de communication

L’interprofession girondine passe à la contre-attaque : son impact environnemental en général, et phytosanitaire en particulier, compte transformer une anxiété sociétale en opportunité commerciale. (...)
Mercredi 28 novembre 2018 - Entreprises par Sharon Nagel   
Selon les organisateurs, 6 500 visiteurs ont fait le déplacement pour 75 pays représentés

Changement d’ambiance pour la dixième édition

Pour célébrer le dixième anniversaire du salon international des vins en vrac, qui s’est tenu ces 26 et 27 novembre au parc des expositions RAI à Amsterdam, le hasard des récoltes a fait que l'évènement a pu pleinement jouer son rôle de baromètre du marché mondial du vrac. Notamment au niveau tarifaire. (...)
Mardi 27 novembre 2018 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
Catherine Steins a reçu un chèque de 500 euros et des bouteilles de grands crus classé de la part de Sylvain Boivert et Jean-Baptiste Thial de Bordenave (le directeur du département LexWine du cabinet Inlex IP Expertise).

Catherine Steins primée pour son mémoire sur le vieillissement des grands crus

Se penchant sur les moyens de relocaliser en Gironde le stockage des flacons prestigieux, la douanière a remporté le prix 2018 du cabinet INLEX et du conseil de 1855. (...)
Mercredi 28 novembre 2018 - Marketing par Juliette Cassagnes   
« Avec l'aléatoire, le linéaire prend vie, est moins uniforme ». Ici un échantillon des 200000 étiquettes uniques créées pour la cuvée Beaujolais nouveau 2018 pour Système U.

Autajon joue avec les étiquettes

Étiquette à gratter, étiquette recto-verso, étiquette aléatoire... Le fabricant français d'emballages Autajon multiplie les formes et les couleurs de ses étiquettes. Présentation des dernières créations. (...)
Mercredi 21 novembre 2018 - Marketing par Juliette Cassagnes   
Deux des gagnants du concours Wilaaw ont été recompensés lors du salon Vinitech 2018, par l'entreprise Autajon

Le 1er prix décerné à une étiquette animée

La remise des prix du concours d'étiquettes Wilaaw (Wine labels Autajon awards) a eu lieu ce mardi 20 novembre 2018 lors du salon Vinitech 2018 à Bordeaux. Trois projets ont été récompensés. (...)
Vendredi 23 novembre 2018 - Concours par Juliette Cassagnes   
La Chablisienne a été distinguée ce mercredi 14 novembre 2018 à Londres, par le concours de l'IWSC

La Chablisienne élue meilleur producteur de vins français par l'IWSC

Les jurés du 49ème concours IWSC ont choisi comme meilleur producteur français la cave La Chablisienne. La remise des prix a eu lieu le 14 novembre 2018 à Londres. D'autres récompenses ont par ailleurs été décernées. (...)
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