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Retrouvez tous les articles : Charentais
Vendredi 10 juillet 2020 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
A 36 ans, Anthony Brun est bouilleur de cru à façon. Il siège au Comité permanent du BNIC, où il est membre de la commission de développement de l’appellation.

Anthony Brun préside le syndicat des viticulteurs de Cognac

N’ayant pas réussi à départager deux candidats à sa présidence, l’UGVC en désigne finalement un troisième, apaisant les tensions entre les tenants d’un développement soutenu du vignoble et ceux craignant un emballement des nouvelles plantations. (...)
Lundi 06 juillet 2020 - Entreprises par Alexandre Abellan   
Les consommations on-trade ont beaucoup été compensées par des achats off-trade explique Laurent Boillot (à droite).

Les cognacs Hennessy sereins avec les reprises américaines et chinoises

Rassurant, le négociant charentais veut dissiper toute crainte : ses ventes reprennent fortement en Asie et aux Etats-Unis. Si l’avenir reste incertain, les ambitions sont maintenues pour renforcer la maison. (...)
Mercredi 10 juin 2020 - Viticulture par Marion Bazireau   
290 cépages résistants seront mis en terre. Dans trois ans, les vingt meilleurs seront replantés à plus grande échelle.

Martell plante 123 cépages résistants au mildiou et à l’oïdium

La Maison cognaçaise, seule entreprise privée de la région à financer un programme de création variétale, espère faire inscrire 4 nouveaux cépages au catalogue d’ici 2028. (...)
Lundi 08 juin 2020 - Entreprises par Alexandre Abellan   
A l'aveuglette en termes de volumes éligibles aux subventions nationales, les distilleries se montrent particulièrement prudentes ce début juin.

Les chaudières refroidies par une distillation de crise encore nébuleuse

Si les distilleries commencent à signer des contrats d’engagement dans le vignoble, elles restent prudentes sur le lancement massif des distillations. Le risque est fort que le volume actuellement financé soit dépassé, notamment avec les demandes bordelaises, et qu’une réfaction des aides soit réalisée, pour l’ensemble des contrats. (...)
Mardi 02 juin 2020 - Entreprises par Alexandre Abellan   
« Derrière l’agriculture régénératrice on peut mettre de l’agroécologie, de l’agroforesterie, de la permaculture… » note Bernard Pineau.

Bernard Pineau : "nous sommes dans une période intermédiaire où l’on se sépare de la chimie"

Les maisons Martell, Mumm et Perrier-Jouët vont lancer des parcelles pilotes en 2021 pour définir de nouvelles approches viticoles de rupture. (...)
Mardi 26 mai 2020 - Politique par Alexandre Abellan   
« Par rapport à des centaines des milliers d’hectolitres, un contrat ne peut être la référence du prix de marché » souligne Jean-Marie Fabre.

Le vignoble ne veut pas d'une distillation à 40 €/hl en VSIG et 70 €/hl en AOP/IGP

Devant permettre à la filière vin de passer le cap du coronavirus, le plan sectoriel du gouvernement doit être bouclé d’ici le 3 juin, et le conseil spécialisé de FranceAgriMer. Décisive, la semaine à venir doit finaliser un dispositif de distillation de crise au volant financier limité, un système d’exonération des charges arbitré à Bercy et un outil de stockage privé aussi simple qu'efficace. (...)
Mardi 19 mai 2020 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
Parlant moins de dépression que d’attente du rebond, la filière charentaise ne veut pas surréagir.

Cognac entre dans la crise du coronavirus

Entre fermeture de ses usines de production et de ses lieux de consommation, les expéditions d’eaux-de-vie charentaises chutent pendant le mois d’avril. Prévoyant de nouvelles baisses ces prochains mois, l’interprofession préfère tabler sur le rebond. (...)
Mercredi 13 mai 2020 - Entreprises par Colette Goinere   
Célèbre Château de l'Hérault, Puech-Haut a choisi de faire don de bouteilles à ses clients en restauration.

Deux exemples d’initiatives pour soutenir les restaurants

Comment aider le circuit CHR à reprendre des coulteurs ? Exemples avec deux initiatives solidaires dans l’Hérault et en Charente. (...)
Lundi 11 mai 2020 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
« Cette lettre est déplorable et entache l’image de notre région » déplore Christophe Véral.

Christophe Véral se défend d’être le bras armé des cognacs Hennessy

Le président de l'Union Générale des Viticulteurs pour l’AOC Cognac est ciblé par une lettre d’accusations d’un corbeau, critiquant notamment l’influence de la première maison d’eaux-de-vie charentaises dont il est apporteur. (...)
Mardi 28 avril 2020 - Emploi Formation par Alexandre Abellan   
Alliant précocité marquée et épidémie coronavirus, le millésime 2020 demande d'urgence des saisonniers.

Faute de saisonniers étrangers, le vignoble français craint de manquer de bras

Souhaitant que le gouvernement s’inspire du plan allemand de venue des travailleurs étrangers, des bassins viticoles demandent la signature rapide d’accords internationaux pour pouvoir bénéficier de la main d’œuvre qui va rapidement manquer dans les vignes. (...)
Jeudi 23 avril 2020 - Matériel et équipement par Alexandre Abellan   
Misant sur l’innovation, Florian Dupuy constate « le faible taux assurance dans la ferme France. Le produit phare du marché reste le contrat multirisque climatique, qui plafonne à 25-30 % en grandes cultures, 15 % en vigne, 5 % en arboriculture… »

De nouvelles assurances paramétriques pour le vignoble en 2021

Visant les caves coopératives, la solution assurantielle construite par le groupe InVivo est en cours de finalisation dans le vignoble charentais pour répondre de manière innovante aux successions d’aléas et aux désengagements de certaines compagnies traditionnelles. (...)
Mardi 21 avril 2020 - Viticulture par Alexandre Abellan   
« Nous tenons à attirer votre attention sur le fait que la situation de confinement rend ce début de campagne viticole très particulier » alerte le Syndicat des Producteurs de Pineau des Charentes.

Vignerons, prévenez vos voisins confinés avant vos traitements

Potentiellement explosif, le cocktail entre nouvelles Zones de Non Traitement et mise à domicile des riverains conduit les syndicats viticoles à rappeler la nouvelle réglementation en vigueur, et faire appel au bon sens pour dégonfler les tensions. (...)
Jeudi 16 avril 2020 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
Sur l’année mobile, les VS affichent une hausse de 13 % de leurs expéditions (à 114,5 millions cols pour 1,37 milliard €).

Les cognacs commencent à chiffrer le coup de frein du coronavirus

Les eaux-de-vie charentaises commencent à ressentir les premiers ralentissements causés par l’épidémie mondiale de covid-19 sur les marchés asiatiques, avant de s’étendre à leur première destination export, les Etats-Unis. Une perspective qui n’a pour l’instant pas d’impact sur le Business Plan de la filière. (...)
Dimanche 12 avril 2020 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
« Le cognac faisant 72 degrés, il ne présente pas suffisamment d'alcool pour produire de la solution hydroalcoolique » souligne Philippe Coste, le PDG des cognacs Meukow.

Les négociants et vignerons charentais récoltent 400 00 € pour leurs hôpitaux, avec 40 000 masques de protection et 40 000 flacons de gel hydroalcoolique

De l’IGP vin charentais aux appellations Cognac et Pineau en passant par les vins sans indications géographique, l’ensemble des opérateurs se mobilise pour soutenir les soignants mobilisés contre l’épidémie de Covid19. (...)
Vendredi 10 avril 2020 - Entreprises par Alexandre Abellan   
Prenant le temps de la réflexion, et du principe de précaution, les négociants charentais étudient le redémarrage de leurs lignes de production.

Relance industrielle des maisons sur un plan de sécurité implacable

La fine déconfinée, de Hennessy à Rémy Martin. A l’arrêt pendant quasiment un mois, les outils de production des principales maisons charentaises se relancent sur la base d’un plan de sécurité rédigé par l’interprofession et le négoce pour limiter les risques d’exposition au Covid-19. (...)
Vendredi 03 avril 2020 - Gens du vin par CC   
Alexandre Imbert avait pris ses fonctions début 2015, à la suite de Marlène Tisseire.

Alexandre Imbert va quitter la direction de l'union des viticulteurs

Ayant oeuvré pendant douze ans dans le monde syndical viticole, le juriste va quitter l'UGVC en juin prochain. (...)
Vendredi 27 mars 2020 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
« Les négociants et viticulteurs de la filière Cognac ont participé ces derniers jours à une collecte de milliers de masques, charlottes et combinaisons en vue de fournir les soignants de notre région » souligne le BNIC.

Cognac se mobilise et organise ses dons d’alcool pur et d’équipements de protection

En cours de création au sein de l’interprofession, un dispositif solidaire va pouvoir canaliser les dons spontanés des opérateurs de l’eau de vie charentaise. (...)
Lundi 30 mars 2020 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
« Jus de raisin acide issu de vendanges précoces, le verjus est un acidifiant naturel, utilisable en cuisine ou au bar comme substitut écologique du citron » soulignent les Cognacs Bourgouin.

Ce vigneron charentais remet le verjus au goût du jour

Utilisé pour les cocktails comme dans la cuisine, le verjus permet de diversifier la production et l’offre des vignobles Bourgoin, qui anticipent la baisse de consommation de spiritueux et misent sur une alternative locale aux citrons. (...)
Jeudi 02 avril 2020 - Marketing par Alexandre Abellan   
Le partenariat entre la maison Hennessy et la National Basketball Association est pluriannuel.

Le coronavirus ne siffle qu’un temps mort pour le partenariat entre Hennessy et la NBA

Le premier négociant charentais devient le spiritueux officiel de la compétition américaine de basketball, actuellement suspendue à cause de l’épidémie de Covid-19. Ce positionnement reste stratégique pour relancer la consommation après la crise sanitaire. (...)
Vendredi 20 mars 2020 - Entreprises par Alexandre Abellan   
Expérimentant les effets économiques du coronavirus sur le marché chinois depuis la fin janvier, la filière charentaise découvre désormais les conséquences sanitaires de l’épidémie sur leurs outils industriels.

Les quatre premiers négociants mettent à l’arrêt leurs ateliers, mais pas leurs achats

La fine confinée. Face à l’épidémie de coronavirus, l'eau de vie charentaise stoppe ses principales unités d’élaboration et de conditionnement par mesure de sécurité. Alors que le travail continue dans les vignes, les maisons rassurent leurs livreurs sur le maintien de leurs contrats d’achat. (...)
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