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Retrouvez tous les articles : Cadillac
Mardi 12 février 2019 - Oenotourisme par Alexandre Abellan   
Cadillac Côtes de Bordeaux est membre de l’Union des Côtes de Bordeaux, comme Blaye, dont la citadelle est classée Unesco depuis 2008.

Le vignoble de Cadillac candidat au patrimoine mondial

Souhaitant intégrer la liste des paysages reconnus et protégés par l’Unesco, les côtes de Cadillac s’annoncent ambitieuses face à un défi de longue durée. (...)
Mardi 11 septembre 2018 - Oenologie par Alexandre Abellan   
En termes de qualité de vendanges, « les nuits fraîches permettent de bonnes synthèses des anthocyanes et des arômes. Tandis que les températures élevées sont une bonne chose pour dégrader les caractères végétaux des raisins rouges suite au mildiou » rapporte Marie-Laurence Porte.

Ce qu'il faut savoir pour vinifier le millésime 2018

De la chute rapide de l’acide malique aux pellicules épaissies suite aux traitements de cuivre contre le mildiou, faîtes le tour des défis œnologiques de cette vendange girondine. (...)
Vendredi 07 septembre 2018 - Entreprises par Alexandre Abellan   
La terrasse de 250 mètres carrés va donner une vue inédite sur la vallée de la Garonne.

Le château Réaut investit 2,3 millions d'euros dans un chai œnotouristique

Se dotant d’un cuvier neuf, la propriété bordelaise veut aussi attirer des consommateurs pour valoriser ses vins, avec le projet de création d’un restaurant. (...)
Vendredi 15 juin 2018 - Gestion Foncier par Alexandre Abellan   
La propriété appartenait précédemment à l’écrivain Bernard Clavel, prix Goncourt en 1968 pour les Fruits de l’Hiver.

Le château Prieuré Sainte-Anne passe sous pavillon belge

Continuant d’attirer les investisseurs, le vignoble bordelais ne séduit pas que des acheteurs chinois, les repreneurs européens répondant toujours présents. (...)
Jeudi 29 mars 2018 - Marketing par Bertrand Collard   
Emma Baudry, directrice, et Jean Medeville, président de l'appellation Cadillac Côtes de Bordeaux

Cadillac réveille l’histoire pour séduire Paris

Le 13 avril, cette appellation bordelaise organise une tournée de 14 restaurants et cavistes de la capitale en Cadillac rouge pour faire connaître ses vins et parler d’elle. (...)
Lundi 05 mars 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Clairsemée, l’assemblée générale n’atteignait pas le quorum nécessaire pour une modification du cahier des charges. Mais un récent changement des statuts de l’ODG a permis de statuer malgré tout, ce qui n’a pas manqué de scandaliser le viticulteur rebelle Stefan Meadow.

Le vignoble médocain souscrit aux mesures agroenvironnementales

De l’interdiction du désherbage en plein à l’obligation de s’inscrire dans une certification environnementale, l’AOC Médoc emboîte le pas aux autres syndicats viticoles bordelais. (...)
Vendredi 13 octobre 2017 - Politique par Alexandre Abellan   
Pour Stéphane Héraud, la mise en place d’un plan de contrôle de ces nouvelles dispositions se fera naturellement, en son temps.

Les Côtes adoptent les mesures agroenvironnementales de Bordeaux

Emboîtant le pas au syndicat des Bordeaux, le groupement des six appellations girondines va intégrer quatre engagements durables à son cahier des charges. Dès que sera autorisée l’intégration, minoritaire, de cépages résistants dans les AOP. (...)
Lundi 24 juillet 2017 - Gestion Foncier par Alexandre Abellan   
Basé à Villenave-de-Rions, le château Fauchey date du XVème siècle.

Le château Fauchey racheté par un investisseur chinois

Le domaine bio de 6,5 hectares a séduit une holding de Hong-Kong pour sa capacité de réception, et le potentiel de développement de son vignoble. (...)
Mardi 06 septembre 2016 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
Placé sous le patronage du Grand Conseil du Vin de Bordeaux, le chapitre de réveil de la Connétablie de Cadillac a intronisé cinq nouveaux membres.

La Connétablie de Cadillac intègre les nouveaux investisseurs

Sortant de cinq années de sommeil, l’ordre bacchique veut rassembler tous les profils de propriétaires pour communiquer, d’abord localement, autour de l’AOC. (...)
Jeudi 09 juillet 2015 - Marketing par Alexandre Abellan   

Mandarin : les transcriptions officielles des vins de Bordeaux, ou 波尔多

Corollaire de la reconnaissance juridique de l'AOC Bordeaux (et de la mise en période d'opposition de 45 autres cahiers des charges girondins) par l'AQSIQ (Administration Chinoise de la Qualité, de (...)
Mercredi 10 juin 2015 - Oenologie par Alexandre Abellan   

Bordeaux : naissance d'Enosens, premier pôle oenologique girondin

Analyses et conseil œnologiques (...)
Vendredi 17 avril 2015 - Conjoncture par Alexandre Abellan   

5 ans après : l'identité des Côtes de Bordeaux prend de la bouteille

Ayant concrétisé l'appellation transversale Côtes de Bordeaux en 2009, les quatre syndicats viticoles communaux de Blaye, Cadillac, Castillon et Francs semblent d'autant plus convaincus de la pertinence (...)
Mercredi 25 mars 2015 - Gens du vin par Alexandre Abellan   

Sauternes : Denis Dubourdieu s'associe au château Lafaurie-Peyraguey (vignobles Silvio Denz)

Un an et demi après avoir étoffé  ses vignobles* en rachetant au groupe GDF Suez le château Lafaurie-Peyraguey (premier grand cru classé de Sauternes de 36 hectares), l'investisseur suisse Silvio (...)
Vendredi 06 février 2015 - Gens du vin par Alexandre Abellan   

Chargée de communication : Maïwenn Brabant passe des vins de Buzet à Castillon Côtes de Bordeaux

Appliquant à la lettre son plan d'action (« développement de l'image et de la notoriété de l'AOC en France »), le syndicat viticole de Castillon Côtes de Bordeaux vient d'engager (...)
Lundi 02 février 2015 - Politique par Alexandre Abellan   

Représentativité : la question de la légitimité du président des Bordeaux refait surface

Avec le retour d'une procédure visant à invalider les accords interprofessionnels des vins de Bordeaux, repartent les accusations d'illégitimité du vignoble par la Fédération des Grands Vins de Bordeaux (...)
Mercredi 28 janvier 2015 - Emploi Formation par Alexandre Abellan   

Commerce international des vins et spiritueux : Patricia Zabalza parraine la première promotion de l'IPC

Ce 22 janvier, les 18 élèves de la formation « responsable en commerce international » de l'IPC Vins et Spiritueux ont été parrainés par Patricia Zabalza, la directrice de l'Union des Côtes (...)
Jeudi 22 janvier 2015 - Conjoncture par Alexandre Abellan   

Vins liquoreux de Bordeaux : trouver les moyens de concrétiser l'engouement chinois... en ventes

« Je crois à l'export, et je crois toujours à la Chine » affirme Philippe Dejean, le président de l'Union des Grands Vins Liquoreux de Bordeaux*. Cette foi est cependant mise à rude (...)
Vendredi 09 janvier 2015 - Gestion Foncier par Alexandre Abellan   

Bordeaux : et de 100 châteaux rachetés par des investisseurs chinois ?

Avec les récents rachats des châteaux Birot et Renon (tous deux en AOC Cadillac Côtes de Bordeaux), le nombre de domaines girondins appartenant à des investisseurs chinois aurait atteint une barrière psychologique : (...)
Lundi 22 décembre 2014 - Gestion Foncier par Alexandre Abellan   

Médoc : petits rendements 2013 et grêle 2014 conduisent à la vente du château Preuillac

Racheté en 1998 par les familles Mau et Dirkzwager*, le château Preuillac (30 hectares d'un tenant, Cru Bourgeois du Médoc) a été racheté ce début décembre par un investisseur chinois. Cette mise en vente (...)
Mercredi 10 décembre 2014 - Gestion Foncier par Alexandre Abellan   

Cadillac, côtes de Bordeaux : le château de Birot racheté par un consortium hôtelier chinois

Spécialisée dans l'hôtellerie de luxe, l'immobilier et l'industrie, New Century Tourism Group est une entreprise chinoise privée appartenant au milliardaire Chen Miaolin. Selon le site anglais Decanter, (...)
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