Bourgogne suivez les actualités

Vendredi 16 novembre 2018 - Conjoncture par Bertrand Collard

En Alsace, mais aussi en Bourgogne et Champagne, les AOC cherchent à limiter le plus strictement les plantations de vins sans IG. Mais l'administration met en avant le droit communautaire.

Interdit d’interdire les plantations de vignes sans IG

Le ministère de l’agriculture s’oppose à la demande des Alsaciens, des Bourguignons et de Champenois d’interdire la plantation de vignes sans IG à proximité de leurs aires d’appellation. (...)

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Vendredi 16 novembre 2018 - Gens du vin par Alexandre Abellan

Surnommé CR7, Cristiano Ronaldo a remporté cinq fois le titre de ballon d’or.

Le footballeur Cristiano Ronaldo en lice pour l’apéro vin le plus cher, et bref, au monde

En séjour à Londres, l’attaquant portugais pourrait bien remporter le titre de buveur d’étiquettes, en ayant commandé un Richebourg et un Petrus, sans les finir. (...)

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Vendredi 16 novembre 2018 - Gens du vin par Alexandre Abellan

Le footballeur Cristiano Ronaldo en lice pour l’apéro vin le plus cher, et bref, au monde

En séjour à Londres, l’attaquant portugais pourrait bien remporter le titre de buveur d’étiquettes, en ayant commandé un Richebourg et un Petrus, sans les finir. (...)

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Jeudi 15 novembre 2018 - Entreprises par Juliette Cassagnes

De gauche à droite: Sylvain Sotton, maire de Beaujeu et président du Conseil de surveillance des Hospices de Beaujeu, Anne-Laure Helfrich, du groupe GCF et Benjamin Le Berre, directeur pôle Bourgogne chez GCF

La vente aux enchères des Hospices de Beaujeu relancée en 2020

La maison de négoce François Martenot (groupe GCF) se lance dans l'aventure. Elle a décidé, avec ses partenaires, de relancer la vente aux enchères historique des vins des Hospices de Beaujeu, dans deux ans. (...)

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Jeudi 15 novembre 2018 - Distribution par Alexandre Abellan

Première marque bordelais en bio, « Croix d’Albret symbolise l’engagement de nos vignerons dans une démarche active du respect de l’environnement pour les générations à venir » précise Terre de Vignerons.

Bordeaux, premier vin bio vendu en grande distribution

La GD française voit la vente des vins bio exploser. En témoigne le dynamisme des marques girondines, avec le tour des 20 étiquettes les plus vendues. (...)

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Mardi 13 novembre 2018 - Conjoncture par Alexandre Abellan

La vendange française 2018 en infographies

Si le vignoble hexagonal n’en est pas à l’heure de la déclaration de récolte, les premières tendances de volumes produits se sont affinées, entre générosité et hétérogénéité. (...)

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Vendredi 09 novembre 2018 - Distribution par Claire Furet-Gavallet

De gauche à droite : Pierre Clément, président de Vino Vision, Fabrice Rieu, président de Vinisud, Philippe Lefebvre, journaliste et médiateur de la conférence, et Pascale Ferranti, directrice de Wine Paris

Paris, haut lieu mondial de "l’œnotourisme indirect"

L’étude d’OpinionWay pour Wine Paris livre le classement des dix villes où l’on consomme le plus de vins dans le monde. La capitale française, prochain lieu du salon qui unit Vinisud et Vinovision, est en première position. (...)

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Jeudi 08 novembre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan

Si les échantillons de vin de nouveaux cépages résistants sont particulièrement courus sur le salon Dionysud, les pieds disponibles le sont encore plus.

Les pépiniéristes face aux prémices d’un vignoble français de cépages résistants

Après la pression mildiou du millésime 2018, la perspective de nouvelles vignes résistantes attise la curiosité auprès des fournisseurs dans les allées de Dionysud. (...)

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Dimanche 04 novembre 2018 - Gens du vin par Alexandre Abellan

« Notre père, amateur en particulier des merveilles que peut offrir le terroir français, a constitué au fil du temps une cave pour y retrouver ces nectars qu’il aimait tant » se souviennet Elena et Olga Rostropovitch.

Les grands classiques de la cave de Rostropovich aux enchères

Sur 1 200 bouteilles de la cave du défunt musicien russe, 400 vont être mis en vente, pour une estimation de 300 000 euros. (...)

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Mardi 30 octobre 2018 - Marketing par Alexandre Abellan

Référence au film Grand Budapest Hotel, l’évènement bourguignon investit un hôtel particulier pour y construire une expérience inédite.

200 vins de Bourgogne à moins de 15 € posent leurs valises à Paris

De l’escape game au jeu d’accords mets et vins dans le cadre d’un hôtel sur-mesure, l’interprofession bourguignonne la carte de l’originalité avec un nouvel événement professionnel pour convaincre les prescripteurs franciliens de l’accessibilité de ses vins. (...)

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Mardi 23 octobre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan

Premier cru classé du Médoc certifié en biodynamie, le château Pontet Canet est cité en exemple des challenges de gestion du mildiou connus ce millésime par le vignoble bordelais.

Les leçons tirées par les grands noms de la biodynamie sur la gestion du mildiou

Les rumeurs d’impasses techniques, notamment pour certains crus classés bordelais, alimentent l’idée que la biodynamie n’était pas adaptée aux pressions sanitaires extrêmes de cette année. Un jugement à réviser pour les experts et grands noms de cette viticulture alternative. (...)

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Lundi 22 octobre 2018 - Conjoncture par Bertrand Collard

En supermarché, toutes les catégories de vin sont en recul sauf une : les vins de France (ou vin sans indication géographique).

Les ventes de vin reculent de 3 % en grande distribution

Selon FranceAgriMer, les ventes de vins tranquilles en grandes surface sont en repli. Même le bag-in-box est touché par cette baisse. (...)

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Vendredi 19 octobre 2018 - Gens du vin par Alexandre Abellan

Robert Drouhin a été formé à la dégustation par ces vins et par son père : « il nous en servait de petits millésimes pour moi et mes sœurs. J’en connais toutes les subtilités, comme la distinction entre un Richebourg de vignes originelles françaises non reconstituées et un Richebourg greffé ». Sotheby’s

L’homme qui a vendu la bouteille la plus chère au monde

Le patriarche de la maison Joseph Drouhin ne cache ni sa surprise, ni sa fierté, à la fois bourguignonne et familiale. Il s’est séparé d’une partie de son incroyable cave personnelle, dont une bouteille de la Romanée Conti qui s’est arrachée à un prix record aux enchères. Et qui ne sera probablement jamais bue pour le propriétaire du célèbre domaine. (...)

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Jeudi 18 octobre 2018 - Gens du vin par Alexandre Abellan

Le chèque de 800 000 € a été remis à Patrice Blanc (à gauche), le président des Restos du Cœur, accompagné de Patrick Bruel, Romain Colucci (le fils de Véronique Colucci, l’ancienne présidente des Restos du Cœur, récemment disparue) et Pierre-Henry Gagey.

Quand la spéculation asiatique sur les grands crus sert une bonne cause

Caritative, la première vente aux enchères d’une association de 102 domaines et négoces français vient de lever 1,13 million d’euros à Hong Kong. Avec des flacons prestigieux tels que la Romanée Conti, Pétrus, Weinbach... (...)

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Dimanche 14 octobre 2018 - Culture et vin par Aude Lutun

SoniA capture l'instant est la lauréate d'un concours photo sur les vendanges.

Jolis clichés de vendanges

Le Crédit Agricole Champagne Bourgogne a organisé un concours photo sur les vendanges sur Instagram. Initiative réussie ! (...)

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Lundi 08 octobre 2018 - Conjoncture par Alexandre Abellan

L’Agreste a révisé à la hausse sa dernière prévision (qui tablait sur 46,1 millions hl), restant bien au-dessus de celle avancée par le conseil spécialisé de FranceAgriMer (visant 44,5 millions hl).

La vendange française remonte à 46,7 millions hl de vin

Éprouvant pour de nombreux vignerons, le millésime 2018 touche à sa fin et marque un retour global à des rendements moyens. Tous les vignobles voient leur production augmenter, grâce aux conditions climatiques exceptionnelles. (...)

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Mercredi 03 octobre 2018 - Entreprises par Marion Sepeau Ivaldi

Wine Paris projette de réunir 2000 exposants pour sa première édition en février 2019.

1200 exposants ont signé pour Wine Paris

Wine Paris qui réunit sous une bannière commune Vinisud et Vinovision Paris du 11 au 13 février 2019 à la Porte de Versailles, fait le point sur l’organisation de ce rendez-vous novateur. (...)

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Mercredi 03 octobre 2018 - Conjoncture par Juliette Cassagnes

Avec les successions de faibles récoltes depuis 2013, les cours des vins de Bourgogne avaient atteint des niveaux élevés. Le retour des volumes annonce un réajustement à la baisse.

Retour à des prix mesurés des vins en vrac

Compte-tenu de la nouvelle récolte pleine, particulièrement en blanc, la Bourgogne se dirige vers une baisse des prix des vins. Les premières transactions de moûts le confirment. (...)

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Mardi 02 octobre 2018 - Gens du vin par Alexandre Abellan

Interprète, Charles Aznavour écrivait aussi pour d'autres artistes. Comme Retiens la nuit pour Johnny Hallyday ou La Plus Belle Pour Aller Danser pour Sylvie Vartan.

Les seuls hospices jamais fréquentés par Charles Aznavour

Disparu à 94 ans, le chanteur a toujours soutenu le vignoble français en tant qu’amateur éclairé et acteur solidaire. (...)

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Vendredi 28 septembre 2018 - Opinions par Juliette Cassagnes

Louis-Fabrice Latour est le président-délégué pour le négoce au BIVB

Le négoce bourguignon « remonté » contre la décision de l'Inao

Les représentants du négoce bourguignon ne comprennent pas la décision de l'Inao de durcir les règles concernant le repli entre appellations. (...)

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Dimanche 30 septembre 2018 - Gens du vin par Alexandre Abellan

N’allez pas imaginer Corbeyran en vieux monsieur œnophile aux pantalons côtelés et au pull de camionneur, le scénariste aligne les bagues en métal, les t-shirts noirs de rock et les aussi bons que gros mots.

« Mes BD sont le haut-parleur des vignerons »

Après les 400 000 exemplaires vendus de la série Châteaux Bordeaux, le scénariste prolifique s’est lancé le défi de raconter l’histoire du vin en 30 tomes de bandes dessinées. Aussi autodidacte que rock’n’roll, Éric Corbeyran est devenu un passionné du vin qui veut en transmettre la culture au plus grand nombre. (...)

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Dimanche 23 septembre 2018 - Culture et vin par Juliette Cassagnes

Le principe de l'exposition : un tonneau équipé de deux casques permet au public d’écouter les témoignages.

Une exposition sonore sur des « Paroles vigneronnes » bourguignonnes

A Nuits-Saint-Georges, l'Association des climats a installé une exposition sonore. On peut y entendre une vingtaine de professionnels de la filière viticole évoquer les grands changements opérés dans le vignoble depuis 50 ans. (...)

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Jeudi 20 septembre 2018 - Distribution par Alexandre Abellan

Les flacons de parfum sont vendus 80 euros, les bougies 36 €.

La Cité du Vin n’est pas au parfum des grands crus

La boutique du phare œnotouristique girondin commercialise des eaux de Cologne donnant des palpitations aux défenseurs des crus classés, alors que ces mentions traditionnelles risquent la banalisation. (...)

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Lundi 17 septembre 2018 - Viticulture par Juliette Cassagnes

Bernard Schmeltz, préfet de Région Bourgogne-Franche-Comté, a pu s'adonner à la coupe de quelques pinot noirs ce jeudi 13 septembre 2018

La Bourgogne sur le point de terminer "une belle récolte"

La traditionnelle journée vendanges à laquelle est invité le préfet de région Bourgogne Franche-Comté a été l'occasion d'évoquer les vendanges et le millésime 2018, mais aussi les sujets qui (pré)occupent actuellement la filière. (...)

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Vendredi 14 septembre 2018 - Conjoncture par Alexandre Abellan

« La faible récolte 2017 commence à peser sur nos expéditions » résume Antoine Leccia.

Premiers contrecoups exports de la petite vendange 2017

Le vignoble français voit ses exportations se replier sur le premier semestre 2018, en conséquence directe d’un affaiblissement des disponibilités suite à la dernière récolte historiquement faible. (...)

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Mercredi 12 septembre 2018 - Marketing par Alexandre Abellan

Le pop-up store se trouve dans le Hall M du Terminal 2E de l’aéroport de Roissy.

AdVini donne un écrin aérien à ses vins

Alliant travel retail et pédagogie évènementielle, le groupe français a développé une animation immersive dans sa boutique à l’aéroport de Roissy. (...)

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Jeudi 06 septembre 2018 - Gens du vin par Alexandre Abellan

Pour appuyer la collaboration avec Young Thug, un clip a été tourné pour l’occasion, avec la participation d’autres ambassadeurs de marque, dont le chanteur Rick Ross.

Le rappeur Young Thug, ambassadeur du rosé Luc Belaire

Pour sa quatrième cuvée effervescente, la marque franco-américaine mise sur le slam, les tatouages et chaînes dorées du jeune artiste urbain, qui rejoint une communauté de 200 ambassadeurs. (...)

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Vendredi 31 août 2018 - Entreprises par Juliette Cassagnes

Le domaine Roux est dans les mains de la même famille depuis le 19eme siècle; Matthieu et Sébastien appartiennent à la 5ème génération

Le domaine Roux (Côte d'Or) rejoint le club Vignobles & Signatures

Le club des « Grands domaines », Vignobles & Signatures, fait part ce mercredi 29 août 2018 d'une nouvelle adhésion venue de Côte d'Or. (...)

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Jeudi 30 août 2018 - Viticulture par Juliette Cassagnes

Les vendanges 2018 dans le Beaujolais ont démarré cette semaine du 27 août pour les Gamay situés dans les secteurs les plus précoces

Un potentiel quantitatif et qualitatif qui réjouit le Beaujolais

Les vendanges dans le Beaujolais ont commencé avec les raisins pour le crémant. Les Gamays démarrent à leur tour. La récolte 2018 s'annonce belle en qualité et en quantité. (...)

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Lundi 13 août 2018 - Gens du vin par Alexandre Abellan

D’origine poitevine, Loïc Pasquet se fait fort de travailler à la redécouverte duv goût des vins préphylloxériques et du lieu.

« Dans cinq ans, Liber Pater sera plus cher que la Romanée Conti »

Devenue le vin de Bordeaux le plus cher du moment (surclassant Petrus, Le Pin, Lafite, Haut-Brion, Latour…), la cuvée confidentielle d’anciens cépages bordelais plantés francs de pied a l’ambition de détrôner la mythique étiquette bourguignonne. C’est du moins le cap que se fixe Loïc Pasquet, le créateur de Liber Pater en 2006. Le vigneron de Podensac souhaite également inspirer un retour aux vins de terroir, avec des cépages oubliés qui permettent une différenciation et une valorisation des vins. (...)

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Mardi 14 août 2018 - Matériel et équipement par AFP

L'entreprise progresse sur le marché français mais vise aussi un développement vers d'autres régions viticoles de la planète, en Europe ou aux Etats-Unis, et d'autres filières comme l'arboriculture, l'horticulture ou le maraîchage.

Des boîtiers pour informer de la présence de pesticides dans le vignoble

À l'entrée du rang de vigne, dans le centre-est de la France, deux chercheurs installent une petite boîte en bois coiffée d'un toit polychrome typiquement bourguignon. Sous ses faux airs de nichoir, elle protège en réalité promeneurs et travailleurs des pesticides en clignotant lorsque la parcelle vient d'être traitée. (...)

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Vendredi 10 août 2018 - Distribution par Alexandre Abellan

Copropriétaire de la DRC, Aubert de Villaine ne cache pas que la spéculation autour de son étiquette « entraîne des problèmes : entre les fausses bouteilles, les marchés parallèles et les prix extravagants. Ça nous fait beaucoup souffrir, ça enlève une partie du charme du métier. »

Les bourgognes creusent l’écart, les outsiders s’invitent en Bordeaux et Champagne

[Infographie] Le classement des 50 bouteilles aux prix les plus élevés connaît cette année de fortes hausses et baisses, témoignant de la spéculation mondiale sur les grandes étiquettes. (...)

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Mercredi 01 août 2018 - Gens du vin par Alexandre Abellan

Le village de Fontenay-près-Chablis se situe à quatre kilomètres au nord de Chablis.

Les frères Porcheron asphyxiés dans leur cuve à effluents vinicoles

Éric et Pascal Porcheron ont été retrouvés sans vie ce matin, dans la cuve à effluent vinicole sur laquelle ils travaillaient la veille pour la mettre aux normes. (...)

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Jeudi 02 août 2018 - Viticulture par Christelle Stef

Belchim présente sa nouvelle arme antimildiou

Cet été, la société Belchim a reçu les distributeurs sur ses six plateformes d’essai. L’occasion pour la firme de présenter ses nouveautés pour la campagne 2019, notamment son nouvel antimildiou à base de valifénalate, d’hydroxyde de cuivre et d’oxychlorure. (...)

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Mercredi 01 août 2018 - Gens du vin par Claire Furet-Gavallet

L'agenda et le guide pratique de Pierre Masson sont des piliers de nombreux praticiens de la biodynamie.

La biodynamie perd un expert, Pierre Masson

Pionnier dans le monde viticole du conseil en biodynamie, Pierre Masson était une figure nationale et internationale par son implication et ses travaux pour une agriculture respectueuse de la plante. (...)

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Lundi 23 juillet 2018 - Conjoncture par Alexandre Abellan

« Après une production viticole 2017 sévèrement affectée par le gel puis parla sécheresse, les conditions sont réunies au 13 juillet pour atteindre dans de nombreuses régions le plein potentiel viticole » annonce l’Agreste.

La France récolterait 46,8 millions hl de vin en 2018

À l’heure de la véraison, le potentiel de production hexagonal s’annonce généreux. Ayant échappé au gel et devant éviter la sécheresse qui ont amputé la récolte 2017. (...)

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Lundi 23 juillet 2018 - Viticulture par Marion Sepeau Ivaldi

Seuls les filets mono-rangs seront autorisés par l'Inao.

Les filets anti-grêle seront désormais autorisés

Le dernier Comité vin AOC de l’Inao a entériné l’usage de filets anti-grêle après l’expérimentation menée en 2015 en Bourgogne. (...)

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Mardi 17 juillet 2018 - Matériel et équipement par Cédric Michelin

Visite des vignes de la Cave de Lugny où capteurs et station météo recueillent des données techniques.

Nuages et vitamines

Le 10 juillet à la Cave de Lugny, le pôle de compétitivité Vitagora a réunit les principaux acteurs de deux projets de recherche. Iris+ qui cherche des solutions innovante pour la santé de la vigne (et du blé) à l’aide de biostimulants et SDN ou SDP. Et le projet Winecloud qui cherche, lui, à numériser la filière de la parcelle aux consommateurs pour constituer la première plateforme Big data vitivinicole. (...)

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Vendredi 06 juillet 2018 - Marketing par Juliette Cassagnes

François Labet a rappelé, lors de l'AG de l'interprofession, son attachement à une meilleure valorisation des appellations régionales en France

L'interprofession va choyer les vins accessibles

Pour renforcer leur notoriété, le BIVB a décidé, parmi ses actions prioritaires, de mettre plus l'accent sur la communication des appellations régionales ou communales moins connues. Une stratégie qui doit aussi permettre de changer son image de vins "trop chers". (...)

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Jeudi 05 juillet 2018 - Entreprises par Marion Sepeau Ivaldi

Les vins de marques connaissent une progression de 16.6% du chiffre d’affaires, au bénéfice d’une croissance organique des ventes mais également des gains de distribution.

Hausse de 12.5% du chiffre d’affaires pour Badet Clément

Le groupe a annoncé le 4 juillet une hausse remarquable de son chiffre d’affaires durant l’exercice 2017, une croissance qui s'observe autant sur les vins de marque que sur les vins de domaine. (...)

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Lundi 02 juillet 2018 - Politique par Colette Goinere

Bernard Farges, président de l'ODG des Bordeaux : 'Nous allons tous pousser ensemble ce dossier auprès du comité régional et national de l’INAO'.

L’ODG des Bordeaux vote une modification du cahier des charges des crémants

Ce 29 juin, en assemblée générale, L’ODG des Bordeaux et Bordeaux Supérieur a fait voter l’aménagement du cahier des charges des crémants de Bordeaux. (...)

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Jeudi 28 juin 2018 - Viticulture par Juliette Cassagnes

Un livret pour expliquer le métier et engager le dialogue

Le Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne et la Confédération des appellations et des vignerons de Bourgogne ont édité un nouveau livret de 15 pages intitulé "Comprendre le métier de viticulteur". Il a été distribué à toutes les mairies et offices de tourisme de la Bourgogne. (...)

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Lundi 25 juin 2018 - Entreprises par Juliette Cassagnes

Stéphane Follin-Arbelet est le directeur général des Châteaux de Meursault et de Marsannay, et du Marché aux vins, à Beaune

Une politique d'investissements soutenue

Avec l'arrivée de la famille Halley, d'importants investissements et efforts ont été conduits ces cinq dernières années aux châteaux de Meursault et de Marsannay. Ils visent un seul objectif : celui de parfaire toujours plus la qualité des vins produits. (...)

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Mercredi 20 juin 2018 - Distribution par Alexandre Abellan

Marché mondial oblige, la vente avait un titre anglais : « Henri Jayer, The Heritage – The ultimate sale from the private cellar of Domaine Henri Jayer ».

La cave d’Henri Jayer adjugé 28 200 €/col

Les vins du défunt vigneron bourguignon conforte leur statut de cuvées mythiques. Et les plus chers au monde, coiffant le Domaine de la Romanée Conti au poteau. (...)

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Mercredi 13 juin 2018 - Distribution par Alexandre Abellan

Aux enchères iDealWine, la fourchette des prix de vente est allée de 4,80 à 17 146 euros en 2017.

iDealWine conforte sa place de leader des ventes en ligne

Pour ses dix-huit ans, la PME s’enorgueillit d’être la première plateforme online française. Avec des acheteurs dans le monde entier, la plateforme diversifie ses activités en direction de la vente directe depuis les propriétés. (...)

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Vendredi 08 juin 2018 - Viticulture par Christelle Stef

L'explosion du mildiou provoque déjà des pertes de récolte

Le risque de mildiou est exceptionnel sur l’ensemble du Languedoc-Roussillon. Certaines parcelles accusent d’ores et déjà des pertes de récolte. Le parasite est également virulent sur la façade atlantique. (...)

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Vendredi 08 juin 2018 - Gens du vin par Alexandre Abellan

À respectivement 33 et 40 ans, Maria et Arnaud Furet-Muyard vont troquer le climat savoyard pour celui breton.

Le vignoble du Morbihan va renaître grâce à ce couple savoyard

Maria et Arnaud Furet-Muyard ont été sélectionnés pour implanter une ferme viticole bio sur la presqu’île de Rhuys. Une première installation qui pourrait en appeler d’autres. (...)

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Mercredi 06 juin 2018 - Distribution par Marion Sepeau Ivaldi

La collerette bio permet de doper les ventes de vins bio dans les rayons des Monoprix.

Le bio fait un carton plein

L’offre bio s’affirme définitivement dans les catalogues de Foire aux vins 2018. La poussée de la demande et l’affirmation qualitative de l’offre sont les deux clés de ce développement. (...)

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Jeudi 31 mai 2018 - Gestion Foncier par Christelle Stef

Loïc Jugouzo, de Terres d'Europe- Scafer

Les ventes de vignes progressent de 2,8 % en 2017

Le marché des terres viticoles est toujours en bonne santé avec une progression des échanges. Coté prix, la croissance est au rendez-vous sur tous les segments : AOP, eaux de vie AOP et hors AOP. (...)

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Mercredi 30 mai 2018 - Viticulture par Juliette Cassagnes

45 adhérents de la cave les Vignerons de Buxy ont participé aux plantations d'arbres en mars 2018

1 arbre pour 10 hectares à la cave de Buxy

Alors que la semaine du développement durable s'ouvre aujourd'hui, zoom sur les vignerons de la cave de Buxy qui ont procédé fin mars à la plantation de 125 arbres dans leurs parcelles de vigne. (...)

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Vendredi 25 mai 2018 - Gens du vin par Alexandre Abellan

Albert Bichot était l’aîné d’une fratrie, complétée par Bernard, Bénigne et Jean-Marc.

Disparition d’Albert Bichot III, l'évangélisateur export

Personnalité de Beaune, l’oncle de l’actuel dirigeant de la maison Albert Bichot a participé à l’essor export de ce négociant-éleveur historique. (...)

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Samedi 26 mai 2018 - Oenotourisme par Juliette Cassagnes

En 2017, les festivités pour le classement Unesco des climats s'étaient déroulées au Château de Meursault

La Bourgogne fête ses Climats pendant 1 mois

La Bourgogne célèbre chaque année le classement Unesco et ses climats, à l'occasion du « Mois des Climats », organisé par l'Association des Climats de Bourgogne. Cette nouvelle édition se tiendra du 8 juin au 8 juillet 2018. (...)

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Jeudi 17 mai 2018 - Distribution par Marion Sepeau Ivaldi

Tête d'affiche en 2017, le Château Simard revient dans la FAV Intermarché avec le millésime 2010.

Intermarché mise sur les valeurs sûres

L’enseigne a dévoilé à la presse le 16 mai une partie de la sélection de la prochaine Foire aux vins d’automne qui mise sur des valeurs sûres. (...)

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Mardi 15 mai 2018 - Entreprises par Juliette Cassagnes

A gauche, le nouveau président du syndicat, Ludovic Bonnardot, viticulteur en Côte d'Or. A sa gauche, William Charriat, trésorier, et Eglantine Borgnat, secrétaire générale

Naissance d'un syndicat des vins sans IG en Bourgogne

Un nouveau syndicat de producteurs de vins sans indication géographique a vu le jour ce lundi 14 mai 2018 en Bourgogne. (...)

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Jeudi 10 mai 2018 - Gens du vin par Alexandre Abellan

Juriste spécialisée dans le patrimoine, Krystel Lepresle appuie la balade gourmande de Ladoix, qui revendique le titre de première balade gourmande française.

Krystel Lepresle préside la balade des vins de Ladoix

La déléguée générale de l’association Vin & Société sera la présidente de la vingt-troisième promenade bourguignonne, qui va allier mets et vins, et doit réunir 3 000 randonneurs du dimanche. (...)

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Mardi 15 mai 2018 - Viticulture par Christelle Stef

La pyrale du buis s'aventure dans les vignes

Ces derniers jours, des pyrales du buis se sont aventurées dans des vignes bordées par des haies de buis. Mais pas de panique, ce ravageur ne s'attaque pas à la vigne. (...)

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Dimanche 13 mai 2018 - Emploi Formation par Juliette Cassagnes

Le Mooc 'Open wine university 2' de l'université de Bourgogne sera dispensé à partir du 23 mai 2018.

Un nouveau Mooc sur le vin en mai prochain

L’Université de Bourgogne-Franche-Comté (UBFC) lancera le 23 mai 2018 prochain un nouveau Mooc (Massive online open course), intitulé « Open wine university 2 ». (...)

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Vendredi 04 mai 2018 - Gens du vin par Juliette Cassagnes

Thiébault Huber est le nouveau président de la CAVB, il a été élu ce 3 mai 2018 par le conseil d'administration

Le vigneron Thiébault Huber nouveau président de la CAVB

Thiébault Huber vient d'être élu pour trois ans à la tête de la Confédération des appellations et des vignerons de Bourgogne. Il succède à Jean-Michel Aubinel, qui en occupait la présidence depuis 6 ans. (...)

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Mardi 08 mai 2018 - Marketing par Juliette Cassagnes

Jean-Christian Tisserand et Nikos Georgantzis, professeurs chercheurs à la 'School of wine & spirits business' de Dijon

L'économie expérimentale au service du vin

Le nouveau laboratoire de l'Ecole de management en vins et spiritueux de Dijon va servir à conduire des études comportementales en lien avec les vins et spiritueux. Les enseignants-chercheurs vont faire appel à la méthode de l'économie expérimentale. (...)

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Jeudi 03 mai 2018 - Distribution par Alexandre Abellan

Parmi les trois domaines les plus représentés sur les cartes étoilées, on trouve un Bordeaux (43 % présence pour le château Haut Marbuzet), un Rhône (40 % pour Georges Vernay) et un Provence (38 % pour Trevallon).

Les grands absents des cartes des vins de restaurants étoilés

Se penchant sur 100 restaurants étoilés au Guide Michelin, une étude inédite révèle les tendances assez conservatrices de la sommellerie appliquée à la grande cuisine française. (...)

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Vendredi 27 avril 2018 - Emploi Formation par Juliette Cassagnes

La School of wine et spirits business veut devenir la 'référence mondiale' en terme de formation en management des vins et spiritueux

La "School of wine & spirits business" inaugurée

Les nouveaux bâtiments de l'école de management en vins et spiritueux de la "Burgundy school of business" ont été inaugurés officiellement ce jeudi 26 avril 2018, à Dijon. (...)

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Samedi 28 avril 2018 - Culture et vin par Alexandre Abellan

Contributeur régulier au Huffington Post, Fabrizio Bucella rédige tous les mois une rubrique dans la Revue des Vins de France qui résume bien ses penchants : « l’improbable ».

Trois questions bonus à l'Anti-Guide du Vin

« Ce que les autres livres ne vous disent pas ». Ne manquant ni de malice, ni de bibliographie scientifique, le docteur en science et sommelier belge Fabrizio Bucella a posé, non sans loufoquerie, et répondu, non sans sérieux, à 37 questions on ne peut plus inattendues sur le vin. Paru aux éditions Dunod, son Anti-Guide du Vin se penche aussi bien sur les effets de la consommation de vin sur la libido que sur le stockage des bouteilles en voiture. Sans oublier d’évoquer le classement de 1855 et la forme arrondie du cul des bouteilles, ou de s’arrêter sur les concepts de vin vegan, de vin halal… Le tout en cassant les codes et en démocratisant la culture du vin. Mieux que de bonnes feuilles, voici les trois questions que Fabrizio Bucella a coupées au montage de son guide. Concernant Louis XIV, Montesquieu et la loi Évin, les voici. (...)

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Vendredi 27 avril 2018 - Marketing par Alexandre Abellan

« Même si l'on n'atteint 90 millions de cols, cela permettra aux marchés d'avoir des volumes réguliers » estime Franck Vichet (au centre), ce 26 avril à Bordeaux.

Objectif 100 millions de cols pour les crémants en 2025 !

Ne manquant pas d’ambition, les huit appellations mousseuses souhaitent stabiliser leur approvisionnement pour se positionner sur des marchés porteurs, et gagner en valeur. (...)

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Jeudi 26 avril 2018 - Viticulture par Christelle Stef

Le développement de la vigne s'est accéléré

Une pousse fulgurante

Avec les chaleurs dignes d’un été, la vigne a poussé à vitesse grand V. (...)

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Lundi 23 avril 2018 - Politique par Cédric Michelin

La Bourgogne veut tracer une zone autour de ses appellations où il ne sera pas possible de planter des vins sans indication géographique.

Une zone de protection de 20 km des AOC

Réunie hier soir à Beaune en assemblée générale, la Confédération des appellations et vignerons de Bourgogne (CAVB) a esquissé les contours pour éloigner des zones AOC bourguignonnes un futur vignoble de vins sans IG. L’an dernier, un projet avait suscité des réactions au sein de la profession et entraîné un "moratoire". (...)

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Mercredi 25 avril 2018 - Conjoncture par Juliette Cassagnes

Les expéditions de Mâcon blancs ont progressé de +1,7 millions de cols entre 2016 et 2017

La bonne performance des Mâcon blancs à l'export

Sur l'année 2017, les vins blancs de Mâcon ont enregistré une belle croissance des ventes à l'export, avec des gains en volumes supérieurs aux autres appellations bourguignonnes. (...)

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Mercredi 18 avril 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan

« C'est l'ensemble des communes composant l'aire géographique qui correspond au potentiel de production du raisin » explique Gilles Flutet.

L’INAO cartographie le vignoble des AOC

Passant au crible les parcelles pouvant (ou ayant pu) prétendre à l’appellation, une cartographie interactive permet d’avoir une vue d’ensemble de l’essentiel du vignoble national. (...)

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Vendredi 06 avril 2018 - Gestion Foncier par Marion Sepeau Ivaldi

En France, le prix du foncier viticole est orienté à la hausse depuis dix ans.

Le prix des vignes françaises toujours orienté à la hausse

Selon la note de conjoncture AgriFrance 2018, le foncier viticole est toujours orienté à la hausse. Quelques AOP font néanmoins exception. (...)

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Jeudi 05 avril 2018 - Entreprises par Juliette Cassagnes

Les premiers crus de Chassagnes-Montrachet, signalés en jaune sur la carte. Lors du contrôle effectué par les enquêteurs en avril 2013, un stock de vin non déclaré a été découvert ; il s'agissait de vin destiné à être vendu sous l'appellation « 1er cru » en AOC Chassagne Montrachet, d'une valeur théorique de 181 000 €.

Un vigneron fraudeur poursuivi en justice

Un vigneron de Chassagne-Montrachet est poursuivi par le tribunal correctionnel de Dijon pour tromperie : il vendait « au noir » des faux 1ers crus Bourguignons. Les faits ont été constatés entre 2010 et 2013. (...)

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Mercredi 04 avril 2018 - Viticulture par Juliette Cassagnes

Les vignerons achètent de la vieille paille, humide, afin de générer le plus possible de fumée

Le brûlage de la paille, contesté mais autorisé, sous conditions...

La lutte anti-gel se prépare dans le vignoble bourguignon. Des ODG de Côte d'Or prévoient le recours aux feux de paille comme moyen de lutte, même si son efficacité n'est pas prouvée. La CAVB et la préfecture ont récemment fait le point sur le sujet pour rappeler les règles. (...)

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Samedi 31 mars 2018 - Vins et Média par Juliette Cassagnes

La saison 1 de Wine masters est consacrée aux vignobles français; cinq régions viticoles sont visitées

Wine masters, nouveau film documentaire consacré au vin

Une nouvelle série de films documentaires consacrée au vin et diffusée sur une web TV a été lancée : « Wine masters » ; en bon français : « les maîtres des vins ». La saison 1, sur les 7 prévues, est dédiée aux vignobles français. (...)

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Mardi 03 avril 2018 - Marketing par Alexandre Abellan

Cet hiver, les rues françaises ont été parsemées d’affiches vantant les effets antirides, antitaches et fermeté de sa crème Premier Cru.

Protéger les mentions traditionnelles au même niveau que les AOC

La mention Premier Cru est au coeur d’un combat judiciaire qui dépasse les cosmétiques de qualité pour poser la question de la protection des actifs incorporels. (...)

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Lundi 02 avril 2018 - Avis d’Expert par Alexandre Abellan

Au jugement de Paris, « Les vins français étaient Mouton 1970, Montrose et Haut-Brion (tous du millésime 1970) et Léoville Las Cases (1971). Les noms étaient prestigieux mais les millésimes, dirons-nous, compliqués. Pour ne pas dire mauvais, voire très mauvais » note Fabrizio Bucella.

Quand la moulinette mathématique remet en cause le jugement de Paris

Et si les étiquettes bordelaises avaient bien remporté leur dégustation à l’aveugle face aux vins californiens ? La face du nouveau monde viticole en aurait été changée ! Mais au-delà de l’uchronie, la question des modalités de calcul départageant un concours reste posée. (...)

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Jeudi 29 mars 2018 - Conjoncture par Juliette Cassagnes

Le début de l'année 2018 est marqué par une nette progression des cours des vins AOP rouges

Les prix moyens des vins d'appellation des trois régions se rejoignent

Les fortes progressions des cours des vins des appellations régionales depuis plusieurs mois ont conduit à obtenir un prix moyen quasiment équivalent des appellations des trois bassins viticoles de Bordeaux, Bourgogne et vallée du Rhône. (...)

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Mardi 27 mars 2018 - Viticulture par Juliette Cassagnes

De gauche à droite: Christine Monamy (pôle technique du BIVB), Basile Pauthier (service technique CIVC) et Anastasia Roque (Ch Ag 37)

« L'appel à la vigilance » de trois spécialistes sur la lutte anti-gel

Attention aux articles de presse qui véhiculent des informations erronées en matière de lutte contre le gel, ainsi qu'aux risques liés aux feux de paille...Voici le message commun qu'ont souhaité rappeler trois référents des vignobles de Bourgogne, de Champagne et du Val de Loire. (...)

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Vendredi 23 mars 2018 - Gens du vin par Juliette Cassagnes

Thomas Seiter passe de Bordeaux à Beaune pour venir diriger la maison Bouchard père&fils, entreprise appartenant au groupe Henriot

Thomas Seiter nouveau DG de la maison Bouchard père&fils

La société « Maison Bouchard père & fils » (groupe Henriot) a accueilli un nouveau directeur général depuis le 12 mars 2018. (...)

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Lundi 19 mars 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan

Didier Swingedouw définit les gelées tardives comme un gel arrivant après que le débourrement de la vigne ait débuté. Un risque qui est « la rencontre entre un aléa climatique et un système exposé et vulnérable (sans moyen de protection efficace). »

Plus de gelées dans les vignobles alsaciens, bourguignons et champenois

D’après des modèles climatiques et phénologiques, la probabilité des gels tardifs augmenterait avec la hausse des températures, qui fait également avancer la date de débourrement. (...)

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Vendredi 16 mars 2018 - Conjoncture par Juliette Cassagnes

Les acheteurs professionnels français et étrangers apprécient de pouvoir déguster, une fois tous les deux ans, de nombreux vins d'une même appellation

Le prix du succès

Malgré les augmentations de prix et les manques de volumes de ces dernières années, les clients professionnels restent fidèles aux vins de Bourgogne, qui restent incontournables. Témoignages recueillis lors du salon Grands jours de Bourgogne organisé cette semaine. (...)

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Jeudi 15 mars 2018 - Marketing par Juliette Cassagnes

Le nombre d'entreprises qui ont jusqu'à présent adhéré à la nouvelle segmentation proposée par le syndicat des Crémants de Bourgogne serait d'une trentaine

Eminent, Grand éminent... Où en est la nouvelle segmentation ?

Ce week-end du 9-10 mars 2018 avait lieu à Dijon la désormais traditionnelle dégustation professionnelle des cuvées « Eminent » et « Grand éminent » en Crémant de Bourgogne. L'occasion de faire un point d'étape de la nouvelle segmentation lancée par son syndicat il y a presque deux ans. (...)

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Lundi 12 mars 2018 - Marketing par Juliette Cassagnes

Les Grands jours de Bourgogne permettent d'attirer tous les deux ans une forte clientèle d'acheteurs étrangers

Ouverture de la 14ème édition des Grands jours de Bourgogne

Pour la 14ème fois, les professionnels de la filière viticole bourguignonne organisent cette semaine les Grands jours de Bourgogne. Un total de 10 000 vins vont pouvoir être dégustés par les 2500 acheteurs inscrits. (...)

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Mardi 13 mars 2018 - Entreprises par Bertrand Collard

Sylvain Depiesse, directeur des domaines, Aurélien Piffaut, directeur général, Mathieu Goublot, œnologue, François Piffaut directeur oenotourisme, Nadine Gublin œnologue conseil et Julien Lepont, directeur marketing.

Belle croissance pour Veuve Ambal

L'an dernier, Veuve Ambal a vu ses ventes progresser de 12 % en volume comme en valeur. L'entreprise progresse surtout à l'export. (...)

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Vendredi 09 mars 2018 - Viticulture par Juliette Cassagnes

S'il n'y a pas de changement, 22 premiers crus devraient voir le jour d'ici 2019 dans le vignoble de Pouilly-Fuissé

Le projet d'aire des premiers crus Pouilly-Fuissé mis à la consultation du public

La demande de reconnaissance des 22 climats de l'appellation Pouilly-Fuissé en premiers crus progresse. La phase d'enquête publique est actuellement en cours et se terminera le 1er avril 2018. (...)

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Mardi 06 mars 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan

Pour l’agence Premières Lignes, la journaliste Élizabeth Drévillon a réalisé ce retour de Cash Investigation dans les vignes de Bordeaux et de Bourgogne.

Regrets critiques et adhésion militante des vignerons après Cash Investigation

Ayant suivi avec attention le documentaire de la semaine dernière, le vignoble relève, dans le dernier sondage Vitisphere, les limites de son approche, tout en soulignant les besoins de transparence de la filière pour ne plus être prise au piège médiatique. (...)

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Mardi 06 mars 2018 - Oenotourisme par Juliette Cassagnes

Amaury Devillard, du Château de Chamirey, a fait installé deux bornes de recharge pour voitures électrique sur son domaine, en décembre 2017

Des bornes électriques pour répondre à un besoin croissant

Peu à peu, de nouveaux domaines viticoles offrent la possibilité à leurs clients de pouvoir recharger leur véhicule électrique sur leur domaine, en y installant des bornes. Exemple en Bourgogne. (...)

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Jeudi 01 mars 2018 - Vins et Média par Alexandre Abellan

« On s’est pris une claque, mais on s’attendait à pire » peut-on entendre dans le vignoble bordelais, où la diffusion du documentaire était crainte, notamment avec la comparaison aux initiatives bourguignonnes.

Cash Investigation sur les phytos, c’est du pipeau ou de l’info ?

Donnez votre avis de téléspectateur du vin après la diffusion du reportage "Pesticides : notre santé en danger", ce 27 février sur France 2. Quête de sensationnalisme ou de révélations, à vous de nous dire ! (...)

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Mercredi 28 février 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan

En une heure et demie de reportage, l’enjeu des CMR dans le vignoble ne représente que la moitié du documentaire, qui est aussi consacré à une enquête sur l’atrazine (du siège suisse de Syngenta aux champs d’Ukraine).

Cash Investigation repart en croisade contre les phytos CMR

L’émission d’Élise Lucet est revenue à la charge contre les Cancérigènes Mutagènes et Reprotoxiques dans le vignoble français. Vous avez manqué le reportage ? En voici les principales étapes viticoles, et la réaction de l'interprofession girondine. (...)

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Vendredi 02 mars 2018 - Gens du vin par Alexandre Abellan

Fierté du domaine Chanzy, le monopole sur le Clos de la Fortune en Côte Châlonnaise.

Florence Garnier-Delcher prend la direction commerciale du groupe Chanzy

La nouvelle directrice commerciale et marketing suivra les trois domaines du groupe, qui se félicite d’être dans le top 10 des producteurs bourguignons. (...)

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Mardi 27 février 2018 - Vins et Média par Alexandre Abellan

Le reportage sera passé en deuxième partie de soirée, après un documentaire inédit sur les stratégies de prédation des animaux sauvages.

« Très étrange » que Cash Investigation inquiète le vignoble (notamment bordelais)

Diffusé à 22h45 sur France 2, le retour de Cash Investigations dans le vignoble ne se veut pas un numéro de Faites Entrer l’Accusé bordelais, mais ne devrait pas pour autant être une variation viticole de l’Amour est dans le Pré… (...)

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Lundi 26 février 2018 - Marketing par Alexandre Abellan

Regroupant les vins de 4 000 producteurs en moyenne, les étapes de sélection en région et à la capitale réunissent plus de 3 000 jurés.

La liste des 4 025 vins médaillés en 2018

Rendez-vous incontournable pour la valorisation commerciale des cuvées, la finale parisienne du CGA a départagé 16 801 vins cette cent-vingt-septième édition. (...)

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Dimanche 25 février 2018 - Culture et vin par Alexandre Abellan

Plantant le décor, le livre s’ouvre sur une citation de Rudolf Steiner : « Lucifer s’est saisi du développement de l’homme à l’époque de la race lémurienne. Il a agi comme un libérateur en donnant aux humains l’indépendance et l’enthousiasme pour la sagesse. »

Cosmobacchus, la BD qui donne une odeur de soufre à la biodynamie

Sortant des cases consensuelles tracées par les reportages dessinés sur le vin et la biodynamie, Jean-Benoît Meybeck livre un album irrévérencieux sur la part de mysticisme du gourou des vignerons alternatifs. (...)

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Vendredi 23 février 2018 - Entreprises par Alexandre Abellan

Commandée par Jean-Charles Boisset (à gauche), cette cuvée de cabernet sauvignon a été réalisée par les winemakers Stephanie Putman (Raymond Vineyards) et Brian Maloney (DeLoach).

Boisset créé une cuvée au bénéfice des pompiers ayant sauvé son vignoble

La vente de ce vin caritatif doit lever 270 000 dollars, au profit des associations de combattants du feu et de sinistrés des incendies d’octobre 2017. (...)

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Mardi 20 février 2018 - Entreprises par Marion Sepeau Ivaldi

Vinisud 2018 a accueilli 1450 exposants. Le nombre de visiteurs n'est pas encore connu.

La fake news de l'édition 2018

C’est certainement la fake news qui a le plus circulé durant Vinisud 2018 : ce serait la dernière édition à Montpellier. Une rumeur fausse, assurent les organisateurs. (...)

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Mercredi 21 février 2018 - Viticulture par Christelle Stef

Des chercheurs de l'UMR Agroécologie de Dijon ont développé un test en conditions contrôlées pour évaluer les biostimulants

Un test pour évaluer les biostimulants

Des chercheurs bourguignons ont développé un outil qui permet de caractériser en conditions contrôlées, l’effet des biostimulants (...)

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Lundi 19 février 2018 - Marketing par Alexandre Abellan

Retravaillée sur l’étiquette, la biche symbolisant la maison Bichot s’est vue ajouter des bois, formant des ceps de vigne se perdant dans les lignes des collines de la vallée de l’Aude. « Le symbole archétypal de Bichot se fond dans le cadre des vignes languedociennes » explique Vincent Guionet.

Bichot déploie son expertise des cépages bourguignons en Languedoc [actualisé]

Le négociant de Beaune lance un vin concept, conçu à partir des terroirs audois et des fûts bourguignons, afin de se positionner sur de nouveaux instants de consommation. (...)

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Jeudi 15 février 2018 - Conjoncture par Marion Sepeau Ivaldi

Antoine Leccia, président de la Fédération des exportateurs de vins et spiritueux, le 14 février lors de la présentation des résultats des exportations de vins et spiritueux.

Les volumes de vins exportés sont à nouveau en croissance

C’est une bonne nouvelle pour le vignoble français : les volumes de vins français sont à nouveau en croissance. Mais ce n’est pas encore l’année du rattrapage. (...)

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Mercredi 14 février 2018 - Marketing par Alexandre Abellan

Encore peu connue, l’ouverture de Vinovision aux exposants étrangers n’a été mise à profit que par Henri Bourgeois (pour son domaine en Nouvelle-Zélande) et par Boisset (pour ses vignobles californiens).

Vinovision consolidé, en attendant 2019 et Vinisud pour confirmer

Si la taille et l’affluence du deuxième salon des vins septentrionaux témoignent d’un évènement en phase de lancement, une étape est franchie avec l’adhésion croissante des exposants. Pour peu que la multiplication des salons ne les lassent pas. (...)

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Jeudi 08 février 2018 - Vins et Média par Alexandre Abellan

Présenté par Élise Lucet, le reportage sera signé par la journaliste Elizabeth Drevillon.

Cash Investigation revient dans les vignes de Bordeaux et de Bourgogne

Deux ans après l’émission choc qui a mis les CMR sur le devant du débat viticole, le reportage Cash Impact suscite les incertitudes. Avec un focus sur les ouvriers viticoles et les traitements aux abords des écoles. (...)

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Lundi 12 février 2018 - Distribution par Juliette Cassagnes

Pour la Tasting Avenue 2018 du salon Vinovision 2017, plus de 30% de références supplémentaires sont attendues avec un focus effervescents d’un panel de plus de 100 échantillons.

Vinovision 2017, l’année de la confirmation (ou pas)

Pour cette deuxième édition du salon parisien, plus d’exposants bourguignons et moins de la Loire ont répondu présents grâce au soutien des interprofessions. Mais l’évènement doit encore faire ses preuves pour certains opérateurs. (...)

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Jeudi 08 février 2018 - Gens du vin par Juliette Cassagnes

Cécilia Trimaille est la nouvelle régisseuse du domaine Long-Depaquit, à Chablis

Cécilia Trimaille régit le domaine Long-Depaquit (Albert Bichot)

La maison Albert Bichot (Beaune) a recruté une jeune agronome au poste de régisseuse pour s’occuper de l’une de ses six propriétés : le domaine Long-Depaquit, à Chablis. (...)

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Mercredi 07 février 2018 - Viticulture par Juliette Cassagnes

Les vignerons ont dû adapté leur cuverie pour pouvoir gérer les petits volumes liés à la mise en place du VCI

Le succès du VCI pour les appellations de Mâcon

Les vignerons producteurs des appellations Mâcon et Mâcon-villages ont pu constater, lors de la récolte 2017, tout l'intérêt du nouveau dispositif du Volume Complémentaire Individuel (VCI). (...)

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Mardi 06 février 2018 - Marketing par Alexandre Abellan

Accueillant les cidres, bières et spiritueux depuis 2016, le salon des vins de Loire a également reconduit son espace start-up.

Le salon d’Angers s’ouvre aux vins hors-la-Loire

Pour la première fois, le salon des vins de la Loire accueille des domaines du Beaujolais, de Bordeaux, de Corse, des Côtes-du-Rhône… Tant qu’ils sont appuyés par un exposant ligérien. (...)

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Mercredi 31 janvier 2018 - Conjoncture par Juliette Cassagnes

Les achats sur le marché vrac en Bourgogne rouge ont été particulièrement actifs cette année

Plus de volumes, donc plus de transactions

Avec le retour d'une récolte plus abondante en Bourgogne, en rouge comme en blanc, la logique aurait voulu un démarrage des transactions plus tardif, accompagné d'une détente des cours... Tel ne fût pas le cas, au contraire. (...)

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Vendredi 02 février 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan

« Si dans un vignoble on entend parler de couloirs de grêle qui semblent privilégiés, tous les vignerons peuvent trouver au moins un cas particulier contredisant cette règle » souligne Lucile Lallié.

L’émergence d’une lutte individuelle contre la grêle

Se déployant dans les vignobles bordelais, bourguignons, charentais ou rhodaniens, la solution Laico de Selerys et Lacroix promet une protection réactive et raisonnée des orages de grêle. Faisant passer pour vieux jeux les tirs hasardeux de fusée, voire les générateurs d’iodure d’argent. (...)

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Jeudi 01 février 2018 - Gens du vin par Juliette Cassagnes

DRC, le domaine de la Romanée Conti, compte 27 ha de vignes dans 8 grands crus, dont celui de l'appellation Romanée Conti, à Vougeot (21)

Alexandre Bernier, nouveau chef de cave de la Romanée-Conti

Le domaine de la Romanée-Conti change de chef de cave. Alexandre Bernier succède à Bernard Noblet, qui prend sa retraite et qui occupait ce poste depuis 1986. (...)

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Vendredi 26 janvier 2018 - Politique par Juliette Cassagnes

François Labet, nouveau président du BIVB et Louis-Fabrice Latour, président-délégué, qui passe le flambeau, tous deux élus pour 4 ans avec une alternance au bout de 2 ans

L'AG confirme François Labet comme nouveau président du BIVB

François Labet, vigneron de Vougeot en Côte d'Or (Château de la Tour) a été élu nouveau président du BIVB à la suite de Louis-Fabrice Latour. Son tout premier discours général est resté consensuel. (...)

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Samedi 27 janvier 2018 - Oenotourisme par Alexandre Abellan

Habitant la région lyonnaise (Saint-Laurent-de-Mûre), le Gallois a adopté la France depuis 1971, où il a réalisé sa carrière musicale.

Michael Jones parraine la Saint-Vincent tournante au profit des Restos du Coeur

Guitariste connu pour ses collaborations avec Jean-Jacques Goldman, le chanteur gallois va donner un air de tournée des Enfoirés à la fête des villages du vignoble bourguignon. (...)

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Lundi 22 janvier 2018 - Marketing par Juliette Cassagnes

Le nouveau Cosmic Chardonnay d'Aegerter : 'Sous la fraîcheur se dévoilent des notes de pêches auxquelles s'ajoutent de délicates notes de fruits exotiques'.

« Cosmic », un nouveau vin de France signé Aegerter

Paul Aegerter casse les codes en lançant deux nouvelles cuvées en vin de France. Elles sont constituées des deux cépages emblématiques bourguignons, Chardonnay et Pinot noir...Mais d'origines diverses et variées... (...)

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Vendredi 19 janvier 2018 - Gens du vin par Juliette Cassagnes

Marion Saüquere remplace Thomas Nicolet au poste de directrice de la CAVB depuis le 16 janvier 2018

Une directrice à la tête de la CAVB

La CAVB change de directeur. Parti pour raisons personnelles, Thomas Nicolet est remplacé par Marion Saüquere, l'actuelle directrice-adjointe. (...)

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Mercredi 17 janvier 2018 - Politique par Juliette Cassagnes

François Labet est propriétaire du Château de la Tour, à Vougeot (21). Il devrait être élu prochain président de l'interprofession bourguignonne

François Labet, probable futur président du BIVB

Le Conseil d'administration de la CAVB, qui s'est tenu hier, a choisi François Labet pour remplacer Jean-Michel Aubinel comme représentant pour la présidence du BIVB. (...)

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Vendredi 12 janvier 2018 - Gens du vin par Marion Sepeau Ivaldi

Vincent Pugibet, au centre de la photo. Le vigneron du domaine de La Colombette se bat pour défendre les cépages résistants.

Vincent Pugibet reçoit le prix de l’innovation

La revue des vins de France a révélé son palmarès annuel le 11 janvier. Vincent Pugibet reçoit le prix de l’innovation de l’année 2018 ; Cédric Klapisch devient la personnalité de l’année. (...)

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Mercredi 10 janvier 2018 - Conjoncture par Alexandre Abellan

Portée par les faibles volumes disponibles (qui plus est après une série de petits millésimes), la valorisation des vins de Bourgogne ne se dément pas.

La Bourgogne, challenger plus discret mais plus efficace que Bordeaux ?

À l’heure de la campagne bourguignonne des primeurs 2016, le site Wine Lister remet les pendules à l’heure sur les vins ayant la cote en termes de valorisation et de popularité auprès du marché. (...)

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Lundi 08 janvier 2018 - Politique par Marion Sepeau Ivaldi

Autour de l'aire délimitée de Champagne, certains ont la volonté de planter des vignes sans autorisation de plantation. La Champagne refuse d'ouvre les autorisations à planter.

Les trois propositions des producteurs franciliens et du Nord

Le ministre de l’Agriculture a reçu une nouvelle lettre des producteurs franciliens et du Nord concernant les autorisations de plantation nouvelles dans l’aire de proximité du Champagne. Ils rappellent leurs trois propositions. (...)

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Dimanche 07 janvier 2018 - Vins et Média par Alexandre Abellan

Des pastilles Une Minute, un vignoble aux documentaires Des Hommes et du Vin, la télévision a vu se succéder les contenus sur la culture du vin.

Le vin peut-il se faire une place à la télévision ?

Avançant à pas comptés, la filière vin commence à apprendre les codes de la diffusion Évin-compatible sur les canaux hertziens. (...)

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Mercredi 27 décembre 2017 - Entreprises par Alexandre Abellan

Particulièrement bien valorisés, les pots Caudalie sont des produits haut de gamme déclinés en « crème yeux », « élixir », etc

Quelle marque de cosmétique donne des boutons aux grands crus ?

Jouant sur les codes des vins français prestigieux, un fameux groupe exaspère les syndicats viticoles bordelais et bourguignons, qui souhaitent éviter la banalisation des mentions « premier cru » et « grand cru ». (...)

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Samedi 30 décembre 2017 - Culture et vin par J Cassagnes /M Ivaldi

La vente 2017 des Hospices de Beaune a atteint un record historique avec 13,53 millions € de résultat

2017, (nouvelle) année record pour la vente des Hospices de Beaune ?

La célèbre vente aux enchères bourguignonne des Hospices de Beaune, organisée depuis 157 ans, bat chaque année un nouveau record. 2017 n'échappe pas à la tendance... (...)

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Mardi 19 décembre 2017 - Gens du vin par Juliette Cassagnes

Paul et Jean-Luc Aegerter travaillaient ensemble 'au service des vins de Bourgogne'

Disparition de Jean-Luc Aegerter

Le négociant bourguignon est décédé, ce dimanche 17 décembre 2017. (...)

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Mardi 19 décembre 2017 - Politique par Juliette Cassagnes

Louis-Fabrice Latour se représente comme président-délégué pour le négoce ; il ne souhaite pas former de duo avec Jean-Michel Aubinel, pourtant désigné par sa famille comme successeur de Claude Chevalier

Le négoce s'oppose à l'élection de Jean-Michel Aubinel

Le torchon brûle entre négoce et production dans le vignoble bourguignon. Le négoce s'est opposé à l'élection de Jean-Michel Aubinel comme nouveau président du BIVB, pourtant désigné par sa "famille". (...)

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Mercredi 20 décembre 2017 - Viticulture par Juliette Cassagnes

Symptômes de flavescence dorée sur cépage rouge: certaines parties des feuilles sont colorées en rouge

Toujours de bons résultats en Bourgogne

Les résultats des prospections flavescence dorée 2017 en Bourgogne ont mis en évidence des contaminations uniquement en Saône-et-Loire, où leur nombre baisse encore. (...)

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Vendredi 15 décembre 2017 - Opinions par Alessandra Piubello

Jean-François Coquard a élaboré des vins effervescents en Italie. Pour lui, c'est le pays de l'innovation.

Quand un oenologue français rencontre l'effervescence italienne

Rencontre avec un œnologue bourguignon exilé en Italie : Jean-François Coquard. Il partage sa vision sur les différences du monde de l’effervescence de part et d’autre de la frontière. (...)

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Mardi 28 novembre 2017 - Politique par Juliette Cassagnes

Le député Benjamin Dirx a ouvert les 'États généraux de la vigne et du vin' le 30 octobre dernier

Un député lance les «Etats généraux» de la viticulture en Saône-et-Loire

En Saône-et-Loire, le député Benjamin Dirx a décidé de lancer les Etats généraux de la viticulture. Les conclusions issues des travaux devraient être présentées en mars 2018. (...)

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Jeudi 23 novembre 2017 - Entreprises par Alexandre Abellan

Avec un chiffre de 44 millions d’euros, la maison Badet Clément a commercialisé 14,2 millions de cols sur l’année 2016 (les deux tiers à l’export).

Boisset rend la maison Édouard Delaunay à ses petits-enfants (Badet Clément)

Catherine et Laurent Delaunay donnent une dimension d’éleveur-vinificateur à leur négoce bourguignon avec cette reprise. Et imaginent déjà des investissements dans le vignoble. (...)

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Jeudi 23 novembre 2017 - Conjoncture par Juliette Cassagnes

Les petites récoltes et le Brexit impliquent, selon le BIVB, une baisse des exportations des vins de Chablis au Royaume-Uni en 2017

Le manque de vins en Chablis pénalise les exportations

Le manque de volume disponible dans les appellations de Chablis, très exporté au Royaume-Uni, ainsi que le Brexit, seraient à l'origine de la baisse des volumes de vins bourguignons exportés vers ce pays en 2017. (...)

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Mercredi 22 novembre 2017 - Gens du vin par Alexandre Abellan

Débauché par Antonio Galloni, Neal Martin l’avait rencontré en 2006, lorsqu’ils travaillaient tous deux pour le Wine Advocate fondé par Robert Parker.

Le dauphin de Robert Parker quitte le Wine Advocate

Le critique anglais Neal Martin continuera de suivre les vignobles de Bordeaux et de Bourgogne, mais désormais pour le webmagazine Vinous, fondé par Antonio Galloni. (...)

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Mercredi 22 novembre 2017 - Oenotourisme par Juliette Cassagnes

Le BIVB a souhaité communiqué sur les échéances de son projet avec un site internet 'cite-vins-bourgogne.fr'

Une ouverture des Cités des vins de Bourgogne annoncée pour 2020 et 2021

Le calendrier (et donc l'ultimatum...) pour la sortie de terre de la future Cité des vins de Beaune est désormais connu. L'édifice devrait ouvrir d'ici début 2021. Ceux de Chablis et Mâcon à l'été 2020. (...)

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Mardi 21 novembre 2017 - Conjoncture par Juliette Cassagnes

Louis-Fabrice Latour, le président du BIVB, lors de la conférence de presse de la vente de vins des Hospices de Beaune ce dimanche 19 novembre 2017.

La vendange 2017 signe un retour aux volumes pour alimenter les marchés

Un point a été fait ce dimanche sur la récolte 2017 des vins de Bourgogne et le démarrage de la campagne vrac entre production et négoce. (...)

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Lundi 20 novembre 2017 - Culture et vin par Marion Sepeau Ivaldi

Les célèbres toits colorés des Hospices de Beaune.

420 000 euros pour les deux pièces de charité

Les deux «pièces des Présidents» de la 157e vente des Hospices de Beaune, mises aux enchères au profit de trois associations, ont été adjugées dimanche après-midi à 420.000 euros, en deçà du record de 2015. (...)

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Mardi 21 novembre 2017 - Viticulture par Alexandre Abellan

Au-delà de leur complexité annoncée, les travaux de taille sont l’occasion de tourner la page de l’éprouvant millésime 2017. Et de préparer le suivant, les bonnes conditions d’initiation florale laissant présager un bon potentiel.

Comment tailler les vignes gelées en 2017 ?

Soyez prévenus, les parcelles gelées vont demander plus de temps de travail. Du moins si les travaux d’épamprage n’ont pas permis de débroussailler les ceps. (...)

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Vendredi 17 novembre 2017 - Entreprises par Juliette Cassagnes

La cave de Lugny poursuit sa stratégie de premiumisation, à travers une gamme 'plus étoffée' et des projets 'plus respectueux de l’environnement'

Nouveau record de chiffre d'affaires pour la Cave de Lugny

La Cave de Lugny, en Saône-et-Loire, publie dans un communiqué de presse les résultats de l'année 2016-2017. (...)

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Jeudi 16 novembre 2017 - Oenotourisme par Juliette Cassagnes

Les coulisses de la vente aux enchères des Hospices de Beaune et ses préparatifs sont désormais accessibles à des particuliers

La vente de vins des Hospices de Beaune 2017, comme si vous y étiez

La Maison Albert Bichot profite de son expertise de la vente aux enchères des Hospices de Beaune pour lancer une nouvelle offre de tourisme "expérientiel". L'objectif: démocratiser l'événement et rendre plus accessibles les vins de Bourgogne. (...)

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Lundi 13 novembre 2017 - Conjoncture par Alexandre Abellan

Vendange à Arles ou Misère Humaine : le double titre du tableau de Paul Gauguin (1888) est particulièrement d'actualité cette année.

La vendange des vins AOC de France baisse de 19 %

En attendant les déclarations de récolte, les dernières estimations ministérielles achèvent de dessiner une récolte historiquement faible sur tous les segments. (...)

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Samedi 11 novembre 2017 - Marketing par Juliette Cassagnes

L'aire d'autoroute A6 de Beaune s'équipe d'outils digitaux pour aider les touristes à découvrir et connaître les vins de Bourgogne

Une aire d'autoroute équipée d'outils numériques

Depuis quelques semaines, les automobilistes s'arrêtant sur l'aire d'autoroute de Beaune, sur l'A6, peuvent découvrir, apprendre et commander des vins de Bourgogne, grâce à de nouvelles installations digitales. (...)

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Lundi 13 novembre 2017 - Entreprises par Juliette Cassagnes

L'abbaye de Vézelay, site très touristique, entourée de son vignoble éponyme

L'AOC Vézelay, nouvelle appellation en vins blancs de Bourgogne

Après 10 ans de procédure auprès de l'Inao, les producteurs de l'appellation régionale « Bourgogne-Vézelay » grimpent un échelon supplémentaire avec, depuis aujourd'hui, l'homologation du nouveau cahier des charges de l'AOC village « Vézelay » pour leurs vins blancs. (...)

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Vendredi 10 novembre 2017 - Matériel et équipement par Alexandre Abellan

N’allez pas parler de crise au leader mondial de l’élevage des vins sous bois dans le monde.

Seguin Moreau compense le repli bordelais par le rebond bourguignon

Touchant l'ensemble des opérateurs vitivinicoles, la petite récolte 2017 a cependant peu d’impact sur le premier producteur de tonneaux vinicoles. Explications. (...)

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Jeudi 02 novembre 2017 - Gens du vin par Juliette Cassagnes

Frédéric Mercier est entré comme nouveau directeur du mastère Commerce international vins et spiritueux de l'école supérieure de commerce de Dijon, en septembre 2017

Frédéric Mercier dirige le mastère "commerce international des vins et spiritueux"

En Bourgogne, la "School of wine & spirits business" (SWSB), rattachée à la "Burgundy School of Business", ex-Ecole supérieure de commerce de Dijon, accueille un nouveau directeur. (...)

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Lundi 30 octobre 2017 - Gestion Foncier par Marion Sepeau Ivaldi

Le Clos de Tart a été fondé par des religieuses cisterciennes : les Bernadines de Tart.

La famille Pinault rachète Le Clos de Tart

Déjà propriétaire du château Latour, la société d’investissement Artémis se dote d’un nouveau joyau viticole. (...)

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Jeudi 26 octobre 2017 - Politique par Juliette Cassagnes

Les contingents concernant les autorisations de nouvelles plantations de vignes en Bourgogne pour la campagne 2018-2019 ont été décidés lors du Conseil de bassin, ce lundi 23 octobre 2017.

La question d'un vignoble à vins sans IG à l'étude

Lors du Conseil de bassin Bourgogne-Beaujolais-Savoie-Jura de ce lundi, les contingents pour les futures nouvelles plantations de vigne de 2018-2019, dans les différentes appellations, ont été votés. Mais, une fois n'est pas coutume, la question des vins sans IG y a aussi été abordée. (...)

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Lundi 23 octobre 2017 - Viticulture par Juliette Cassagnes

Le nouveau panneau installé devant le collège; celui a été rénové et agrandi ; ses murs jouxtent les vignes, à 1 mètre de celle-ci...

Gevrey-Chambertin s'impose des horaires de traitements

Les ODG de l'appellation Gevrey-Chambertin ont décidé de prendre le taureau par les cornes. Les traitements phytosanitaires sont, depuis la campagne de traitements 2017, réglementés à proximité des lieux sensibles, afin d'éviter tout risque d'intoxication. (...)

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Lundi 23 octobre 2017 - Oenotourisme par Marion Sepeau Ivaldi

Un week-end au Château Lestage fait partie de l'offre oenotouristique de Nicolas.

Nicolas se fait voyagiste

La chaîne de caviste annonce qu’elle va proposer des voyages à ses clients. (...)

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Mardi 10 octobre 2017 - Oenologie par Marion Bazireau

Rouges comme blancs réjouissent les œnologues.

Les vinifications redonnent de l'air aux vignerons

Après des chantiers de vendanges compliqués, les vinifications se sont révélées assez faciles et débouchent sur des vins prometteurs. (...)

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Mardi 10 octobre 2017 - Marketing par Alexandre Abellan

Vendus en parapharmacies, « ces produits, quand bien même ils revendiquent leur affiliation à l'univers de la vigne et du vin, ne sont pas similaires à ceux protégés par les mentions traditionnelles, en ce qu'ils ne sont ni comestibles, ni issus d'un terroir particulier » estime le TGI de Paris.

Pour les grands crus, Caudalie ne passe pas crème

Les syndicats viticoles bordelais et bourguignons poursuivent en appel le groupe cosmétique, qui a choisi de baptiser l'une de ses gammes Premier Cru et Grand Cru. (...)

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Jeudi 05 octobre 2017 - Marketing par Juliette Cassagnes

Les trois 'collections' de la gamme de vins relookés de la maison Bouchard père et fils

Opération relooking et structuration de gamme chez Bouchard

La maison beaunoise dévoile son changement d’identité visuelle, qui soutient une refonte de sa gamme. (...)

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Mercredi 04 octobre 2017 - Viticulture par Juliette Cassagnes

Les raisins qui seront produits en Bourgogne en vin 'sans IG' serviront à l'élaboration d'un mousseux de la marque 'Charles de Fère' de la maison Boisset

Le projet Boisset de nouveau vignoble sans IG en Bourgogne

Exclusif : le groupe Boisset, en lien avec la coopérative agricole Bourgogne du Sud, a accepté de détailler, à la rédaction de Vitisphere, le futur projet de plantation de vignes à vins sans IG, en Bourgogne. (...)

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Jeudi 28 septembre 2017 - Politique par Juliette Cassagnes

Le recrutement, l'embauche et l'hébergement des vendangeurs, sont les thèmes qui posent le plus de problèmes pour les vignerons bourguignons, sur le plan réglementaire

La simplification des normes à l'étude en Bourgogne

La Bourgogne Franche-Comté fait partie des régions choisies par le gouvernement pour réfléchir à une simplification administrative de la réglementation. La viticulture a été invitée à faire remonter ses doléances. (...)

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Mercredi 27 septembre 2017 - Conjoncture par Juliette Cassagnes

La récolte 2017 de vin en Bourgogne devrait approcher 1,5 million d'hectolitres

Les prix des vins en Bourgogne devraient rester fermes

Les vignerons bourguignons de Côte d’Or ont « fait le plein » lors de cette nouvelle récolte 2017. Mais les cours des vins dans les appellations les plus prestigieuses ne devraient pas pour autant diminuer, selon Jérôme Prince, courtier en Bourgogne. (...)

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Mardi 26 septembre 2017 - Conjoncture par Cédric Michelin

En ce début de campagne 17/18, les stocks sont faibles en Bourgogne : le vrac a vite été commercialisé l'an dernier et le gel a réduit drastiquement les volumes de vin disponibles.

En Bourgogne, la production veut refaire ses stocks de vrac

La campagne 16/17 a été marquée par une commercialisation rapide des vins. Puis le gel a tendu le marché avec des bonds sur les prix, notamment à Chablis. (...)

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Vendredi 22 septembre 2017 - Matériel et équipement par Bertrand Collard

Alexandre Prévault sur son tracteur électrique à Tech et Bio

Les surprises de Tech et Bio

Une toute jeune société a présenté le premier tracteur interligne électrique. Une autre start up industrielle a dévoilé un paillage écolo. Et on a assisté aux prémices du retour des traitements d'hiver à Tech et bio, les 20 et 21 septembre. (...)

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Jeudi 21 septembre 2017 - Viticulture par Juliette Cassagnes

Louis-Fabrice Latour, président du BIVB pour le négoce, et Claude Chevalier, président délégué pour la viticulture

La Bourgogne renoue enfin avec les volumes

Un point presse sur les vendanges 2017, pas encore terminées, a été présenté ce mercredi 20 septembre 2017 par le BIVB. Il y a plus été question de quantité que de qualité, la Bourgogne renouant avec les volumes. (...)

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Mardi 19 septembre 2017 - Culture et vin par Juliette Cassagnes

Les membres du Comité d'orientation stratégique de la Cité de la gastronomie et du vin de Dijon

De l'opérationnel pour la Cité de la Gastronomie et du Vin de Dijon

Le premier comité d’orientation stratégique de la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin de Dijon s’est tenu ce lundi 18 septembre 2017. Il marque l’entrée du projet dans sa phase opérationnelle. (...)

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Lundi 18 septembre 2017 - Viticulture par Alexandre Abellan

Particulièrement forts cette année, les symptômes foliaires de l’esca s’accompagnent de maturités défaillantes des raisins. Souvent trop acides pour être ramassés.

2017, millésime d'escalade de l'esca

Après le gel, ce sont les maladies du bois qui tombent sur le vignoble national. Les feuilles tigrées irradient les vendanges, annonçant un dépérissement d’ampleur. (...)

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Lundi 18 septembre 2017 - Entreprises par Juliette Cassagnes

Le conseil d'administration de la cave coopérative de Charnay-lès-Mâcon a modernisé son outil de production ses dernières années, pour produire des vins qualitatifs

Des vins originaux comme marque de fabrique

La petite cave coopérative de Charnay-lès-Mâcon (71) propose une large gamme de vins blancs du mâconnais, qu’elle veut « originaux » pour fidéliser ses clients. Mais elle peine parfois à satisfaire tout le monde, faute de volumes. Portrait d’entreprise. (...)

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Jeudi 14 septembre 2017 - Conjoncture par Bertrand Collard

Olivier Sohler, directeur de la fédération nationale des producteurs et élaborateurs de crémant et Frank Vichet, président

Crémants qui rient, crémants qui pleurent

Toutes les régions productrices de crémant ne sont pas logées à la même enseigne. La Bourgogne et le Val de Loire ont sauvé les meubles quand l'Alsace, Bordeaux et le Jura subissent une très forte baisse de leur récolte. (...)

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Jeudi 14 septembre 2017 - Viticulture par Juliette Cassagnes

Les gendarmes préfèrent effectuer la surveillance eux-mêmes que de la laisser aux mains des vignerons, pour éviter tout risque d'accident...

Raisins sous haute surveillance

Un dispositif exceptionnel de surveillance des vendanges a été mis en place en Côte d’Or par la gendarmerie de Beaune. (...)

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Mardi 12 septembre 2017 - Conjoncture par Marion Sepeau Ivaldi

69 millions de caisses ont été exportées au premier semestre 2017

Les exportations de vin en hausse de 13 %

Au premier semestre 2017, les exportations de vin poursuivent leur tendance haussière en valeur. Les volumes sont également en hausse. (...)

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Mercredi 06 septembre 2017 - Gens du vin par Alexandre Abellan

« Comprendre la dimension culturelle du vin nous permet de remettre au cœur des enjeux sociétaux la liberté, d'éprouver du plaisir à boire du vin et de valoriser de façon responsable un produit bimillénaire » annonce Krystel Lepresle.

Krystel Lepresle, déléguée générale combative pour Vin & Société

Faisant face à une nouvelle campagne de l'INCA, l’organisme de défense de la consommation responsable de vins vient d’engager une juriste spécialiste du patrimoine. (...)

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Lundi 04 septembre 2017 - Viticulture par Juliette Cassagnes

Le pinot noir, comme le gamay, connaît une progression très rapide de sa maturité ces derniers jours.

La Bourgogne et le Beaujolais, les maturités avancent vite

Les fortes températures enregistrées dans l'Est lors de la dernière quinzaine d'août, proches de 33 °C, ont accéléré la maturation des raisins. Le gain en sucre a été important et rapide, de l'ordre de 0,25 à 0,3° alcool potentiel par jour. (...)

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Jeudi 31 août 2017 - Oenotourisme par Alexandre Abellan

Le programme a été récompensé par un trophée lors du dernier festival Oenovidéo.

Rentrée télévisée pour "1 Minute, 1 Vignoble"

Les 18 formats courts mettant à l’honneur la culture et l’hospitalité des vignobles français seront à nouveau diffusés sur France 2 de septembre à novembre. (...)

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Mercredi 02 août 2017 - Distribution par Alexandre Abellan

Instantané du marché à la vente, ce classement sacre à nouveau le Domaine de la Romanée Conti, ou DRC pour les intimes.

Les bouteilles de vin les plus chères au monde

Alors que ce top 50 se stabilise avec 37 cuvées françaises (dont 33 bourguignonnes) et 11 étiquettes allemandes, le prix moyen de ces flacons d'exception affiche un hausse conséquente. (...)

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Mardi 25 juillet 2017 - Gestion Foncier par Alexandre Abellan

Respectivement huitième et septième générations de la famille à diriger le domaine, Guillaume et Dominique Uny-Prieur viennent de céder les rênes à la maison Louis Jadot.

Le négociant Louis Jadot reprend le domaine Prieur-Brunet

En reprenant la propriété de 18 hectares à Santenay, la maison Louis Jadot conforte ses approvisionnements sur six crus de la Côte de Beaune. (...)

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Jeudi 13 juillet 2017 - Oenologie par Christelle Stef

Les vendanges dans les vignes gelées s'annoncent compliquées

Les vendanges s’annoncent casse-tête

À cause du gel d’avril, les vendanges s’annoncent compliquées. Principal défi : gérer les décalages de maturité d’une parcelle à une autre et au sein même des vignes partiellement touchées (...)

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Mardi 11 juillet 2017 - Viticulture par Juliette Cassagnes

Bourgogne Côte d'Or sera la 14eme dénomination géographique de l'appellation régionale Bourgogne

Feu vert de l'Inao pour la nouvelle dénomination « Bourgogne Côte d'Or »

L'Inao a validé en juin 2017 la nouvelle et 14ème dénomination géographique de l'appellation Bourgogne : « Côte d'Or ». (...)

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