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Retrouvez tous les articles : Beaune
Mardi 09 juillet 2019 - Entreprises par Alexandre Abellan   
Les domaines Alex Gambal sont gérés depuis 2014 par Alexandre Brault, qui était précédemment son conseiller technique.

Boisset veut racheter le domaine et le négoce d’Alex Gambal

Le plus américanophile des groupes bourguignons souhaite acquérir l’un des plus américains négoces de Bourgogne, dont le fondateur prépare sa retraite. Clôture des négociations attendue en septembre. (...)
Lundi 08 juillet 2019 - Gens du vin par Juliette Cassagnes   
Olivier le Roy a été choisi pour assurer la direction de la nouvelle Association de gestion des Cités des vins et des Climats de Bourgogne.

Olivier Le Roy dirigera la nouvelle Association de gestion de la Cité des vins

La filière viticole bourguignonne a fait le choix d'une Association de gestion affiliée au BIVB pour assurer l'exploitation de ses Cités des vins et des climats. Son directeur général a été recruté. (...)
Mercredi 26 juin 2019 - Oenologie par Alexandre Abellan   
: « Une approche intégrée sur tout l’itinéraire de vinification est à déployer, alliant biocontrôle vivant et bioprotection » résume Nathalie Sieczkowski.

La boîte à outils œnologiques pour les vins sans sulfites ajoutés

Les vins avec moins de SO2 ne sont pas forcément des vins sans intrants. Tour d’horizon, de la mise à profit des bactéries lactiques après les fermentations aux levures inactivées pendant l’expédition. (...)
Dimanche 16 juin 2019 - Viticulture par Marion Sepeau Ivaldi   
Selon Grégory Chandon, Fdsea, les grêlons qui se sont abattus sur les vignes, les réduisant à l'état de charpie, avaient la taille de balles de ping pong.

L’orage de grêle touche durement la viticulture drômoise

Un violent orage de grêle a endommagé durement la viticulture drômoise. Plus au Nord, en Bourgogne, il provoqué des torrents de boue. Sans dégâts signalés pour l’instant. (...)
Lundi 22 avril 2019 - Entreprises par Juliette Cassagnes   
Le site historique réhabilité de la maison Champy se trouve rue du grenier à sel, à Beaune

Réouverture au public du site historique de Beaune

La maison Champy annonce, après 14 mois de travaux, l'ouverture depuis le 1er avril 2019 de son site de production; il sera ouvert aux visiteurs toute l'année. (...)
Mercredi 10 avril 2019 - Distribution par Isabelle Bachelard   
Les belles adjudications d’idealwine en 2018.

Hausse de 18% des ventes aux enchères vins et spiritueux n 2018

Le rapport annuel des ventes aux enchères publiques annonce une hausse de 18% des adjudications pour les vins et spiritueux. La filiale d’Idealwine, International Wine Auction se maintient à la 1ère place. (...)
Mercredi 27 février 2019 - Emploi Formation par Juliette Cassagnes   
Les budgets alloués au financement des formations agricoles ont été gelés le temps que le nouvel organisme Ocapiat voie le jour

La réforme du Fafsea change les règles du financement

Le gouvernement a initié une réforme des organismes collecteurs et financeurs des formations des salariés, comme le Fafsea. Depuis le 1er janvier 2019, elles ont subi une baisse importante de prise en charge, mais qui ne devrait pas durer. Explications. (...)
Dimanche 27 janvier 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Initialement baptisé Vitis prohibitus : l’incroyable histoire des cépages interdits, le documentaire est devenu Vitis prohibita : le retour des cépages résistants, suite au conseil de latinistes, Vitis prohibita :

Ce documentaire veut réhabiliter les hybrides interdits, dans la filière vin et sa réglementation

Cépages maudits en France, les 6 variétés interdites ont connu un autre destin dans le monde nous apprend un film qui compte bien changer leur destin. Notamment en devenant un support pédagogique pour de prochaines échéances européennes. (...)
Lundi 03 décembre 2018 - Marketing par Juliette Cassagnes   
Trois des nouvelles bouteilles de la gamme Edouard Delaunay : un premier cru Nuits-Saint-Georges 'Les crots', un grand cru Charmes-Chambertin et un Bourgogne Pinot noir, 'Septembre'

Renaissance de la marque bourguignonne « Edouard Delaunay »

La nouvelle gamme de vins produits par la Maison Edouard Delaunay, rachetée par Badet Clément fin 2017, a été présentée officiellement à la presse cette fin novembre. (...)
Lundi 19 novembre 2018 - Vins et Média par AFP   
Nathalie Baye, Emmanuelle Béart, Erik Orsenna et François Curiel, président Europe-Asie chez Christie’s, vendant la Pièce des Présidents pour €230,000

Nouvelle vente record aux Hospices de Beaune

La 158e vente des vins des Hospices de Beaune a battu un record historique pour la deuxième année consécutive en atteignant un total de près de 14,2 millions d'euros, dont 230.000 euros pour les deux «pièces des Présidents», selon les organisateurs. (...)
Mardi 06 novembre 2018 - Gens du vin par Juliette Cassagnes   
Alice Taglioni, Erik Orsenna et Nathalie Baye, auront pour mission de faire grimper les enchères lors de la vente de la pièce des Présidents

Nathalie Baye, Erik Orsenna et Alice Taglioni, parrains de la vente aux enchères 2018

L'académicien et écrivain Erik Orsenna, ainsi que les actrices Nathalie Baye et Alice Taglioni, seront les trois parrains de la prochaine vente aux enchères des Hospices de Beaune. (...)
Dimanche 21 octobre 2018 - Vitisphere TV par Alexandre Abellan   
« Des fruits passionnés se jettent sur mon cœur, accrochant sur ma bouche un saxophone en fleurs » chante Jean-Baptiste Gougis.

Toute la fierté de la dégustation d'un vin en chanson

Proposant à ses visiteurs une dégustation chantée, le domaine auvergnat Gougis vient d’en tirer un clip sur la transmission de la culture et de la curiosité vitivinicoles. (...)
Mardi 02 octobre 2018 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
Interprète, Charles Aznavour écrivait aussi pour d'autres artistes. Comme Retiens la nuit pour Johnny Hallyday ou La Plus Belle Pour Aller Danser pour Sylvie Vartan.

Les seuls hospices jamais fréquentés par Charles Aznavour

Disparu à 94 ans, le chanteur a toujours soutenu le vignoble français en tant qu’amateur éclairé et acteur solidaire. (...)
Lundi 01 octobre 2018 - Entreprises par Juliette Cassagnes   
Pour Chablis, le cabinet d'architecture avait pour mission d'imaginer un projet moderne alliant réhabilitation de bâtiments anciens, création d'une extension et aménagement des espaces extérieurs

Les projets de Cités des vins et des climats du BIVB

Le projet des deux Cités des vins de Bourgogne, celles de Chablis et de Mâcon, ont été présentées lors de la conférence de presse de rentrée du BIVB ce mercredi 26 septembre 2018. (...)
Vendredi 25 mai 2018 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
Albert Bichot était l’aîné d’une fratrie, complétée par Bernard, Bénigne et Jean-Marc.

Disparition d’Albert Bichot III, l'évangélisateur export

Personnalité de Beaune, l’oncle de l’actuel dirigeant de la maison Albert Bichot a participé à l’essor export de ce négociant-éleveur historique. (...)
Mardi 15 mai 2018 - Viticulture par Christelle Stef   
Pyrale du buis sur feuille de vigne

La pyrale du buis s'aventure dans les vignes

Ces derniers jours, des pyrales du buis se sont aventurées dans des vignes bordées par des haies de buis. Mais pas de panique, ce ravageur ne s'attaque pas à la vigne. (...)
Vendredi 04 mai 2018 - Gens du vin par Juliette Cassagnes   
Thiébault Huber est le nouveau président de la CAVB, il a été élu ce 3 mai 2018 par le conseil d'administration

Le vigneron Thiébault Huber nouveau président de la CAVB

Thiébault Huber vient d'être élu pour trois ans à la tête de la Confédération des appellations et des vignerons de Bourgogne. Il succède à Jean-Michel Aubinel, qui en occupait la présidence depuis 6 ans. (...)
Vendredi 16 mars 2018 - Conjoncture par Juliette Cassagnes   
Les acheteurs professionnels français et étrangers apprécient de pouvoir déguster, une fois tous les deux ans, de nombreux vins d'une même appellation

Le prix du succès

Malgré les augmentations de prix et les manques de volumes de ces dernières années, les clients professionnels restent fidèles aux vins de Bourgogne, qui restent incontournables. Témoignages recueillis lors du salon Grands jours de Bourgogne organisé cette semaine. (...)
Mercredi 24 janvier 2018 - Gens du vin par Marion Sepeau Ivaldi   
Le Château de Santenay sera piloté commercialement par Stéphane Charreyron

Un nouveau directeur commercial pour le Château de Santenay

Le domaine de 87 hectares situé dans les Côtes Chalonnaises et Beaunoises annonce le recrutement de son nouveau directeur commercial. (...)
Samedi 30 décembre 2017 - Culture et vin par J Cassagnes /M Ivaldi   
La vente 2017 des Hospices de Beaune a atteint un record historique avec 13,53 millions € de résultat

2017, (nouvelle) année record pour la vente des Hospices de Beaune ?

La célèbre vente aux enchères bourguignonne des Hospices de Beaune, organisée depuis 157 ans, bat chaque année un nouveau record. 2017 n'échappe pas à la tendance... (...)
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