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Retrouvez tous les articles : Beaune
Samedi 12 décembre 2020 - Culture et vin par Alexandre Abellan   
Trois approches et formats différents pour une même passion du vin.

3 livres sur le vin à mettre sous le sapin de Noël

De la réflexion à la vulgarisation sur le vin, un trio livres promet des heures de lectures aux amateurs et professionnels. (...)
Samedi 05 décembre 2020 - Culture et vin par Alexandre Abellan   
« C’est notre mission, en tant qu’organisme chargé de veiller à la préservation et à la transmission de ce patrimoine à la valeur universelle inestimable, de signaler aux services de l’Etat et à la population l’existence de ces risques » rappelle Gilles de Larouzière.

Pas d’éoliennes pour les climats de Bourgogne et son vignoble UNESCO

Le projet d’installation de 18 éoliennes ne passe pas pour la filière des vins de Bourgogne, qui rappelle ses engagements dans la protection du paysage classé au patrimoine mondial de l’humanité. (...)
Lundi 30 novembre 2020 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
Au final, la vente solidaire serait reportée d'un mois.

La vente des Hospices de Beaune se tiendront ce 13 décembre

Reportée précipitamment, la vente aux enchères caritatives de l’hôpital bourguignon aura lieu en présentiel avec ses acheteurs initialement prévus. (...)
Jeudi 26 novembre 2020 - Marketing par Alexandre Abellan   
'Les déplacements internationaux risquant d’être toujours impactés par la pandémie en mars 2021, nous avons jugé qu’il serait inconscient d’organiser des Grands Jours de Bourgogne normaux' annonce Raphaël Dubois.

Le salon reporté en 2022, le rendez-vous adapté au local en 2021

La filière bourguignonne adapte son évènement aux contraintes et incertitudes sanitaires en le réduisant et le relocalisent en 2021 dans ses caves à la veille du salon ProWein. Le point de rencontre doit revenir dans sa formule classique en 2022. (...)
Mercredi 25 novembre 2020 - Oenotourisme par Alexandre Abellan   
Le geste architectural de la cité de Beaune s'insérera dans un nouvel écoquartier.

Lancement du chantier de la Cité du Vin de Beaune

Symboliques, la première visite officielle des travaux et la remise du permis de construire de la Cité des Vins et des Climats de Bourgogne marquent l’avancée du projet œnotouristique qui va se décliner à Chablis et Mâcon. (...)
Lundi 16 novembre 2020 - Marketing par Alexandre Abellan   
« Comme toute période particulière, il y a des opportunités à saisir » estime Jeanne Fabre.

Digitalisation du salon Millésime Bio en 2021

Pour se maintenir en début d’année prochaine malgré les incertitudes de la pandémie de coronavirus, le rendez-vous international des vins bio fait le pari d’une plateforme de mise en relation 100 % numérique. Une solution pour maintenir une attractivité internationale et s'ouvrir à plus d'exposants, tout en conservant les leviers de liberté définissant l'évènement. (...)
Jeudi 05 novembre 2020 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
« L’engagement et le courage des agents hospitaliers mobilisés en première ligne pour faire face à l’épidémie de coronavirus permettent de répondre aux besoins de santé de la population et de traverser cette période de crise exceptionnelle dans son ampleur et sa durée » saluent les Hospices de Beaune.

Les enchères des Hospices de Beaune maintenues en présentiel

Pas d’annulation ou de digitalisation intégrale pour cette 160ème vente, dédiée aux personnels hospitaliers mobilisés face à la crise sanitaire. Réservé au professionnel, l’évènement physique adopte un protocole sanitaire strict, les acheteurs particuliers pouvant participer en ligne ou par téléphone. (...)
Jeudi 05 novembre 2020 - Gens du vin par Marion Bazireau   
Antoine de Thoury préside la tonnellerie Cadus depuis 2016.

Cadus remplace Rousseau à la tête du syndicat des tonneliers de Bourgogne

Le président de la tonnellerie Cadus, à Ladoix-Serrigny, Antoine de Thoury succède à celui de la tonnellerie Rousseau, à Gevrey-Chambertin, Jean-Marie Rousseau. (...)
Dimanche 25 octobre 2020 - Distribution par Alexandre Abellan   
« Face à l’épidémie de Covid-19, l’établissement Edgard Pisani a choisi de revisiter sa célèbre foire aux vins Viniflore et de proposer une édition exceptionnelle sous forme de drive » résume le lycée.

La foire aux vins des lycées agricoles passe au drive

L’établissement Edgar Pisani s’adapte aux conditions sanitaires actuelles pour transformer son évènement commercial tout en le maintenant. (...)
Jeudi 15 octobre 2020 - Entreprises par Alexandre Abellan   
Ayant changé sa marque Moncigale ce début d’année, l’entreprise est présente sur les appellations du rosé de Provence et sur l’IGP Méditerranée.

Marie Brizard vend ses vins de marques, Boisset investit dans les rosés

Le groupe de spiritueux signe une promesse de vente au groupe familial ancré en Bourgogne. Qui balaie toute rumeur de vente à InVivo et compte au contraire s’implanter en Provence tout en se renforçant dans le Rhône et le Languedoc. (...)
Samedi 10 octobre 2020 - Culture et vin par Alexandre Abellan   
Comme en 2019, les membres du jury sélectionneront « la recette qui fera tout particulièrement preuve de créativité culinaire et d’innovation, et qui servira au mieux le rayonnement du patrimoine gastronomique, et de ce plat dans le monde »

Annulation de la journée des œufs meurette, mais pas de son championnat

Le château du Clos Vougeot est contraint d’annuler son week-end de festivités, mais le concours gastronomique se maintient pour célébrer le patrimoine bourguignon. (...)
Jeudi 08 octobre 2020 - Entreprises par Alexandre Abellan   
« Professionnels, clients mais aussi winelovers pourront participer et suivre en direct la frénésie et l’ambiance unique des enchères » promet la maison Albert Bichot.

Albert Bichot va retransmettre en ligne la vente aux enchères des Hospices de Beaune

Principal acheteur de la vente caritative bourguignonne, le négociant va retransmettre en direct sur son site Internet ce 160ème évènement. (...)
Dimanche 04 octobre 2020 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
« Les agents hospitaliers de France et du monde entier ont été mobilisés en première ligne pour faire face à l’épidémie de coronavirus. […] Jusqu’à parfois en donner leur vie. Il fait sens cette année que les bénéfices de la vente de la Pièce des Présidents profitent aux hospitaliers de France » indique un communiqué.

Une pièce de charité concotée par les Hospices de Beaune et du château de Chambord

Vendue aux enchères ce 15 novembre, la Pièce des Présidents tisse un pont caritatif entre la Bourgogne et le Val de Loire. (...)
Dimanche 20 septembre 2020 - Oenotourisme par Alexandre Abellan   
Les prestataires sont actuellement recrutés pour réaliser ce réseau œnoculturel. La première pierre doit être posée fin 2020 ou début 2021.

Les Cités des Vins de Bourgogne proposeront un parcours aux enfants

Pour accueillir les familles, les futurs sites œnotouristiques de Beaune, Chablis et Mâcon vont proposer des activités spécialement conçues pour les petits. (...)
Vendredi 28 août 2020 - Oenotourisme par Marion Bazireau   
La région Bourgogne-Franche-Comté est la première destination oenotouristique de France, juste devant Bordeaux.

La Bourgogne organise le premier salon virtuel de l’œnotourisme

Du 12 au 16 octobre, les vignerons et acteurs du tourisme de Bourgogne et du Jura pourront rencontrer en ligne des voyagistes français et internationaux. (...)
Mardi 21 juillet 2020 - Emploi Formation par Céline Bourgeois   
Durant trois ans, les vignerons hébergés par cette pépinière inédite en France, ont accès à un cadre et à un apprentissage sur-mesure.

Une pépinière pour jeunes vignerons en biodynamie

Quoi de mieux que l’expérience pour devenir un vigneron accompli ? Le Domaine des Jeunes Pousses est une pépinière de jeunes vignerons qui bénéficient du tutorat de deux grands noms de la biodynamie. (...)
Mardi 05 mai 2020 - Viticulture par Chantal Sarrazin   
En Bourgogne, des groupes WhatsApp de suivi sanitaire des parcelles se sont constitués sous l'impulsion de la Chambre d'agriculture.

WhatsApp pour détecter les maladies de la vigne

Avec le confinement les chambres d’agriculture de Rhône-Alpes et de Côte-d’Or ont décidé de mettre à contribution les réseaux sociaux pour faire remonter les données de terrains concernant les attaques parasitaires. (...)
Dimanche 26 avril 2020 - Culture et vin par Alexandre Abellan   
« Toujours là, ils veillent, quand on est chez soi, ils soignent, ils apaisent, c’est pour toi, pour moi » chantent les Cadets de Bourgogne.

Le Clos Vougeot donne de la voix et des bras pour soutenir les soignants

La Confrérie des Chevaliers du Tastevin et les Cadets de Bourgogne se mobilisent pour revigorer le personnel hospitalier mobilisé sur le front du covid-19, en préparant des colis repas et en revisitant leur répertoire musical. (...)
Mercredi 01 avril 2020 - Entreprises par AFP   
'Les vignerons sont dans la m... Ceux qui ont un peu de trésorerie d'avance vont rester à flot, mais les autres?', se demande Alain Vautherot.

Péril sur le modèle des petits vignerons bourguignons

Coronavirus et confinement : les annulations des salons des vins et la fermeture de l'accueil au public ont privé les petits vignerons de leur principal débouché. "C'est la pérennité des exploitations" qui est en jeu, avertit-on en Bourgogne, où les surfaces sont souvent modestes. (...)
Mardi 18 février 2020 - Gestion Foncier par Juliette Cassagnes   
Sans successeur, Didier Montchovet a souhaité transmettre à Boris Champy (ici en photo) son domaine et surtout la philosophie qui l’a animée depuis 1984.

Boris Champy reprend le domaine Didier Montchovet

Boris Champy, ex-œnologue et régisseur du clos de Lambrays, annonce la reprise d'un domaine : celui de Didier Montchovet, 12 hectares de vignes situées sur les Hautes-Côtes de Beaune, à Nantoux (21). (...)
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