Les Vins des Broyers commercialisent Jeu de Bulles, un vin effervescent à base de gamay. Présents sur Prowein, le domaine est satisfait de l'accueil des acheteurs internationaux sur ce produit. (...)

La salle de dégustation du forum de Prowein était comble ce 17 mars. Si vous n’avez pu rentrer et assister à cette conférence sur les futures tendances de la filière vin, retrouvez ici les principales expertises de la sommelière et journaliste américaine Paula Redes Sidore (agence Weinstory) et du critique britannique Stuart Pigott (désormais indépendant, après avoir travaillé pour James Suckling). Tous deux ont tracé des lignes d’évolutions du vignoble, que ce soit en réaction au changement climatique ou à la mode des cépages chenin blanc et gamay, ainsi que les évolutions de consommation avec le développement des vins conditionnés en cannette. (...)

Des projections climatiques ont été conduites dans le vignoble du Beaujolais à l'horizon 2030 et 2080... Une prise de conscience et des recherches de solutions doivent se produire dès maintenant. (...)

L’œnologue est nommé "chief winemaker" d'InVivo dont l’ambition est de développer des vins de marque premium. (...)

Des vins de Bordeaux à ceux du Rhône, les expéditions françaises de vins vers la Chine ont connu un coup d'arrêt global en 2018. Mais avec des tendances plus ou moins marquées selon les bassins de production. (...)

Réunies sous forme de cartes postales, les notes de dégustateur du négociant du Beaujolais sont de vrais morceaux de poésie vinique. (...)

Comme c'est souvent le cas dans le vignoble du Beaujolais lors de récoltes "pleines", les prix des vins vrac en appellations Beaujolais et Beaujolais-villages rouges ont fortement baissé par rapport à l'an dernier. (...)

Visant le millier d’adhérents, la certification environnementale souhaite rapidement obtenir l’équivalence HVE et intégrer davantage d’éléments de la RSE. (...)

Parmi les dernières publications disponibles dans le rayon « vin et gastronomie » de tout bon libraire, on trouve des styles pour le moins différents, mais des enseignements permettant de se cultiver à coup sûr. (...)

Pour marquer ses 25 ans, le rendez-vous professionnel allemand est pour la première fois parrainé par un vignoble : Business France l'emporte, même si sa délégation réunit moins d'exposants que la représentation italienne. (...)

Le recours à la mention de « Climat » dans la nouvelle stratégie des vins du Beaujolais ne plaît guère à ses voisins bourguignons. Une réflexion est en cours au sein du BIVB pour mieux la protéger. (...)

Réussissant à fédérer, la première édition du salon parisien suscite un enthousiasme inattendu, presque surpris. Malgré des ressentis d’exposants nuancés sur les flux de visiteurs, et des incertitudes concernant la coexistence avec Vinexpo. (...)

Frédéric Noyère est venu dans le Beaujolais le lundi 28 janvier 2019, à l'occasion de l'assemblée générale d'Agamy, pour présenter ses ambitions pour le groupe InVivo Wine. (...)

L’esca s’est manifestée sur 4,4 % des pieds en moyenne en 2017. Tous les vignobles sont impactés mais à des taux différents. Passage en revue. (...)

Lors de l'AG de l'interprofession, les responsables professionnels ont déclaré vouloir développer et promouvoir les Beaujolais blancs et rosés à compter de 2019, afin de diversifier les productions des vignerons. (...)

Après New York ou Hong Kong, Bordeaux est gagné par la mode de la vinification urbaine : un blockhaus de béton construit par les Allemands pendant la dernière guerre abrite « les chais du port de la Lune », où s'assemblent et murissent des crus composés de raisins de toute la France. (...)

Une nouvelle fois, la presse grand public crée la polémique après les propos tenus, au micro de Jean-Jacques Bourdin, par Didier Guillaume, ministre de l’Agriculture, sur le vin et sa consommation. (...)

Selon une étude de la Wine Intelligence, la diversité des vins de France est perçue par les consommateurs chinois aisés. Qui semblent en faire une référence. (...)

Si comparaison n’est pas raison, il est frappant de convertir les 484 000 € déboursés pour une bouteille de la Romanée Conti en surfaces viticoles. (...)

L'année 2019 marquera t-elle enfin le début du virage tant attendu par l'interprofession du Beaujolais ? C'est tout le bien que l'on puisse lui souhaiter pour cette année à venir. (...)