Menu
Lire La Vigne
Météo
S'abonner
VITIJOB
|
INTERVIGNES
|
VINICONNECT
|
HUBWINE
|
VINDEXER
X Fermer
A LA UNE
VITICULTURE OENOLOGIE
VITICULTURE
OENOLOGIE
MATÉRIEL ET ÉQUIPEMENT
FONCIER VITICOLE
COMMERCE ECONOMIE
CONJONCTURE
MARKETING
DISTRIBUTION
OENOTOURISME
ENTREPRISES GENS DU VIN
GENS DU VIN
ENTREPRISE
INTERVIEW
FORMATION
AUTOUR DU VIN
CULTURE ET VIN
REVUE DE PRESSE
VINS ET MÉDIA
VINS ET SANTÉ
EDITO
VITIPEDIA ARCHIVES
AGENDA COMMUNICATION
ANNONCES EN LIGNE
VITIJOB
INTERVIGNES
VINOKAZ
OPPORTUNITES
VINICONNECT
SERVICES
METEO
RECHERCHE
INSCRIVEZ-VOUS AUX NEWSLETTERS
S'ABONNER
SE CONNECTER
ENGLISH VERSION
Vous êtes abonné La Vigne. Première Visite ?
J’active mon compte web
Identifiant oublié ?
X Fermer
Je me connecte
Vous êtes abonné La Vigne. Première Visite ? J’active mon compte web
Inscrivez-vous aux newsletters
Je m'abonne
Identifiant oublié ?
Menu
Météo
English version
VITIJOB
|
INTERVIGNES
|
VINICONNECT
|
HUBWINE
|
VINDEXER
S'ABONNER
SE CONNECTER
X Fermer
Vous êtes abonné La Vigne. Première Visite ?
J’active mon compte web
Identifiant oublié ?
Les gens du vin
-
Plusieurs tags : entreprises, interview et gens du vin
-
SV
-
Services
-
Vindexer
-
Emploi
-
Foncier
-
Occasion
-
Vidéo
-
Breve issus des dossiers
-
Com. de presse
-
Opportunité
A LA
UNE
VITICULTURE
OENOLOGIE
COMMERCE
ECONOMIE
ENTREPRISES
GENS DU VIN
AUTOUR
DU VIN
SERVICES
WEB
AGENDA
COMMUNICATION
ANNONCES
EN LIGNE
VINI
CONNECT
LA VIGNE
jan 2021
Feuilleter
VITIJOB
|
INTERVIGNES
|
VINICONNECT
|
HUBWINE
|
VINDEXER
LE FIL
LE FIL DES ACTUALITÉS
Fermer
14h32 :
Non-sacchs :
Nouvelles découvertes sur la bioprotection des vins
13h22 :
Après 3 ans d'essais :
Un pied de cuve simple et efficace pour les malos
12h51 :
Bordeaux et au-delà :
Décès du banquier Benjamin de Rothschild, actionnaire impliqué des châteaux Lafite, Clarke, etc.
11h08 :
Performance Pulvé :
Ce site compare les pulvérisateurs selon leur potentiel de réduction des phytos
10h53 :
Tapis rouge :
Les Maisons de Champagne vont crever l’écran à Cannes
10h26 :
Fusion d’analyses :
IWSR absorbe les enquêtes consommateurs de Wine Intelligence
08h48 :
Coopération :
L'Union Champagne annonce des ventes en baisse de 15 %
06h00 :
"Ce n’est pas la vérité, mais mon opinion" :
Bernard Magrez ne croit plus aux vins de Bordeaux, mais à d'autres vignobles et alcools
Hier
06h00 :
Objet unique :
Un tire-bouchon moulé sur la main de son détenteur
16/01
06h00 :
Calendriers viticoles :
Les vignerons n’ont pas que la saint-Vincent à célébrer en janvier !
15/01
13h56 :
Bordeaux :
Rentrée des classes pour les start-ups coachées par Bernard Magrez
15/01
10h51 :
En 2024 :
Jeanjean vise 5 millions de cols vendus pour sa marque LYV
Fermer
Retrouvez tous les articles :
Barriques
Mercredi 13 janvier 2021
-
Oenologie
par Marion Bazireau
La tonnellerie Baron promet des barriques sans TCA détectable
La tonnellerie Baron est la première à garantir à ses clients que leur vin ne prendra pas de goût de bouchon ou de moisi au contact de ses barriques qui sortent des ses ateliers sans trace d’haloanisoles ou d’halophénols détectables. (...)
Réagir
Vendredi 08 janvier 2021
-
Viticulture
par Marion Bazireau
Un nouveau cépage blanc peu sensible au botrytis
L’IFV Sud-Ouest et les vignerons de Marcillac viennent d’obtenir l’inscription au Catalogue officiel des plants de vigne du Felen B., au potentiel qualitatif élevé et bien tolérant au botrytis. (...)
Réagir
Mardi 29 décembre 2020
-
Oenologie
par Marion Bazireau
Comment retirer le goût de bouchon d'un vin ?
[Article publié ce 27 novembre] Des amateurs réussissent à sauver des vins bouchonnés en y faisant tremper du film étirable de cuisine. Les scientifiques viennent de confirmer que le plastique élimine le TCA sans dégrader les autres arômes du vin. (...)
Réagir
Mercredi 09 décembre 2020
-
Oenologie
par Claire Furet-Gavallet
Les quatre innovations 2020 pour les vinifications et l’élevage des vins
Au Vinitech Virtual, certaines nouveautés ne sont pas passées inaperçues. Découvrez ces innovations expérimentales et techniques ! (...)
Réagir
Mardi 08 décembre 2020
-
Viticulture
par Marion Bazireau
Les vins de Bordeaux cherchent à réduire leur empreinte carbone
Le vignoble de Bordeaux émet 24% de gaz à effet de serre de moins qu’en 2012 quand il lançait son « Plan climat 2020 ». Mais ses émissions sont en progression lorsqu’on les ramène à la production d’un hectolitre de vin. (...)
Réagir
Dimanche 06 décembre 2020
-
Gens du vin
par Alexandre Abellan
Anne et Fabrice Latapi remportent la barrique d’or 2020
Comptant le maire de Madiran, le couple gagne cette vente aux enchères réalisée en visioconférence cette année. (...)
Réagir
Lundi 07 décembre 2020
-
Oenologie
par Claire Furet-Gavallet
Une filtration des vins révolutionnaire
Une nouvelle membrane en carbure de silicium va faire son entrée dans les chais. Elle offre un débit de filtration bien supérieur aux actuels filtre tangentiels tout en respectant la qualité organoleptique des vins, selon les chercheurs qui l’ont mise au point. (...)
Réagir
Mardi 08 décembre 2020
-
Oenologie
par Claire Furet-Gavallet
Ces bondes connectées suivent en temps réel la fermentation et l’élevage des vins
Les bondes connectées de My Bacchus mesurent différents paramètres du vin pour les surveiller en cours de fermentation et d’élevage. Une fonctionnalité qui satisfait déjà deux vignerons. (...)
Réagir
Vendredi 27 novembre 2020
-
Oenologie
par Marion Bazireau
Du film plastique alimentaire pour débarrasser le vin du goût de bouchon
Des amateurs réussissent à sauver des vins bouchonnés en y faisant tremper du film étirable de cuisine. Les scientifiques viennent de confirmer que le plastique élimine le TCA sans dégrader les autres arômes du vin. (...)
Réagir
Lundi 09 novembre 2020
-
Matériel et équipement
par Vincent Gobert
Dionysud sélectionne 3 innovations
Le salon Dionysud distingue trois nouveautés dans son Focus Innovation. Vigne, chai et étiquette : toute la chaîne de production est concernée ! (...)
Réagir
Vendredi 06 novembre 2020
-
Gestion Foncier
par Alexandre Abellan
Olivier et Martin Bouygues investissent à Cognac
A la tête groupe de BTP et de télécoms éponyme, les frères Bouygues renforcent leur présence dans le vignoble charentais en se dotant d’un outil de production conséquent. (...)
Réagir
Mardi 27 octobre 2020
-
Marketing
par Alexandre Abellan
Loïc Pasquet titille de nouveau les vins de Bordeaux
Toujours en quête du goût préphylloxérique, le vigneron iconoclaste lance une deuxième cuvée dont l’augmentation des volumes s’accompagne d’une baisse des prix, mais pas des ambitions. (...)
Réagir
Vendredi 23 octobre 2020
-
Marketing
par Colette Goinere
Château des Laurets crée une collection unique de flacons gravés
Le château des Laurets lance une collection de flacons gravés et numérotés à la main. Une cuvée élaborée à partir des plus anciennes parcelles de merlot sur 4 ha, parmi les 40 ha que cette compte cette propriété implantée à Puisseguin, en Gironde. (...)
Réagir
Mercredi 21 octobre 2020
-
Matériel et équipement
par Marion Bazireau
Un cuvier et un chai de stockage uniquement construits à partir de terre et de bois
Les nouveaux propriétaires de ce troisième grand cru classé de Margaux ont fait appel à un architecte à la pointe de l’écoresponsabilité pour construire un nouveau cuvier et un chai de stockage sans aucun ciment. C’est une première dans le monde du vin et même dans celui du bâtiment. (...)
Réagir
Jeudi 15 octobre 2020
-
Matériel et équipement
par La rédaction
Les 7 nouveautés que vous n’auriez pas voulu manquer sur Dionysud
De la lutte contre les vers de la grappe au packaging, en passant par les interceps et le pilotage des fermentations, voici les nouveautés que les exposants de Dionysud espéraient dévoiler aux visiteurs le 3 novembre prochain. (...)
Réagir
Mercredi 30 septembre 2020
-
Oenologie
par Marion Bazireau
La tonnellerie maintient son chiffre d'affaires
L’an passé, la bonne performance des tonneliers en Europe a compensé leurs pertes en Californie ou en Australie, régions touchées par les incendies. Confiants pour 2020, ils s’inquiètent déjà de leurs résultats en 2021. (...)
Réagir
Mardi 29 septembre 2020
-
Oenologie
par Marion Bazireau
Les mérandiers et tonneliers ont leur mot à dire sur l’avenir des forêts
Une députée a remis au ministre de l’Agriculture un rapport sur l’avenir de la forêt. Alors qu’ils l’avaient rencontrée en juin pour lui faire part de leurs enjeux, les mérandiers et tonneliers regrettent certaines de ses propositions. (...)
Réagir
Mardi 08 septembre 2020
-
Gens du vin
par Alexandre Abellan
Disparition d’Alain Voge, vigneron défricheur de Cornas
La figure du vignoble ardéchois s’est éteinte après un demi-siècle de défense acharnée de l’appellation où sa famille est enracinée. (...)
Réagir
Mardi 08 septembre 2020
-
Marketing
par Alexandre Abellan
Rémy Martin se met au craft
Avec la nouvelle gamme Tercet progressivement mise en marché, la maison charentaise compte mettre en avant les hommes dont l’expertise du terroir font son style. Tout en innovant dans le pur respect du cahier des charges de l’AOC. (...)
Réagir
Jeudi 23 juillet 2020
-
Oenologie
par Marion Bazireau
Des UV pour désinfecter les cuves
Développé à Beaune, UV-Cuve élimine 99,9% des microorganismes. Quinze minutes suffisent à stériliser une cuve de 50 hl, le tout sans eau ni aucun produit chimique. (...)
Réagir
0
1
2
3
4
5
Ce mois-ci dans La Vigne
Sommaire du dernier numéro
Achetez le dernier numéro
Le fil des actualités
14h32 :
Non-sacchs :
Nouvelles découvertes sur la bioprotection des vins
13h22 :
Après 3 ans d'essais :
Un pied de cuve simple et efficace pour les malos
12h51 :
Bordeaux et au-delà :
Décès du banquier Benjamin de Rothschild, actionnaire impliqué des châteaux Lafite, Clarke, etc.
11h08 :
Performance Pulvé :
Ce site compare les pulvérisateurs selon leur potentiel de réduction des phytos
10h53 :
Tapis rouge :
Les Maisons de Champagne vont crever l’écran à Cannes
10h26 :
Fusion d’analyses :
IWSR absorbe les enquêtes consommateurs de Wine Intelligence
08h48 :
Coopération :
L'Union Champagne annonce des ventes en baisse de 15 %
06h00 :
"Ce n’est pas la vérité, mais mon opinion" :
Bernard Magrez ne croit plus aux vins de Bordeaux, mais à d'autres vignobles et alcools
Hier
06h00 :
Objet unique :
Un tire-bouchon moulé sur la main de son détenteur
16/01
06h00 :
Calendriers viticoles :
Les vignerons n’ont pas que la saint-Vincent à célébrer en janvier !
15/01
13h56 :
Bordeaux :
Rentrée des classes pour les start-ups coachées par Bernard Magrez
15/01
10h51 :
En 2024 :
Jeanjean vise 5 millions de cols vendus pour sa marque LYV
>> Voir la suite
<< Voir les plus récents
METEO DES VIGNES
Matin
Après-midi
T°Max
T°Min
VITICULTURE OENOLOGIE
Viticulture
Oenologie
Matériel et équipement
Gestion/Foncier
COMMERCE ECONOMIE
Conjoncture
Marketing
Distribution
Oenotourisme
ENTREPRISES GENS DU VIN
Gens du vin
Entreprise
Interview
Formation
AUTOUR DU VIN
Culture et vin
Revue de Presse
Vins et Média
Vins et Santé
Edito
VITIPEDIA ARCHIVES
Archives
Base levures
Questions juridiques
BOITE A OUTILS
Recruter avec Vitijob
Acheter des vignobles avec Intervignes
Trouver la bonne affaire avec Vinokaz
Vendre avec Vinsenvrac
Publier votre évènement
Trouver un logiciel viticole
PARTENAIRES
Editions France Agricole
Vinseo
WineTech
SUIVEZ NOUS
LA E-LETTRE
S'inscrire
ESPACE ABONNEMENT
S'abonner
CONTACTEZ NOUS
Rédaction
Publicité
Marketing direct
Direction
Abonnement
Conditions generales de vente
Mentions légales
Politique de confidentialité
Tous nos sites
© Vitisphere 2021 - Tout droit réservé
Information
: En poursuivant votre navigation vous acceptez l’utilisation de cookies afin de nous permettre d’améliorer votre expérience utilisateur.
EN SAVOIR PLUS
J'ACCEPTE