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Retrouvez tous les articles : Alsace
Mercredi 13 octobre 2021 - Opinions par Alexandre Abellan   
Méticuleux, Joseph Helfrich indique que son groupe 'ne part pas la fleur au fusil. Nous ne sommes pas des gens derrière des bureaux.'

"La France va manquer de vins, surtout de blancs"

Petit diseux et grand faiseux, le fondateur des Grands Chais de France fait le point de manière concise, mais sans langue de bois, sur les enjeux du petit millésime 2021 qui frappe le vignoble de France. (...)
Mardi 12 octobre 2021 - Entreprises par Alexandre Abellan   
Pour marquer l’appartenance des domaines de GCF à la bannière 'Famille Helfrich', un bloc de grés rose d’Alsace sera positionné sur chaque propriété.

Grands Chais de France dote ses vins "élitistes" d’une bannière commune

Résolument pragmatique, Joseph Helfrich est particulièrement méticuleux dans la création et le déploiement des marques constituant le portefeuille des Grands Chais de France. Exemple avec une bannière pour le circuit traditionnel. (...)
Jeudi 07 octobre 2021 - Marketing par Alexandre Abellan   
Le guide du Beaujolais est sorti mi-septembre et celui de Bourgogne début octobre. Les autres suivront d’ici la fin du mois.

8 000 vins pour le premier guide qui critique les sélectionnés comme les recalés

Avec un modèle économique où ce sont les producteurs qui paient pour présenter leurs échantillons, la Tulipe Rouge promet une sélection indépendante et dans les goûts du marché aux consommateurs. (...)
Lundi 04 octobre 2021 - Marketing par Christophe Reibel   
Serge Fleischer et Gilbert Stimpflin ont signé une convention qui prolonge une collaboration de terrain démarrée en 2013.

Les vins d'Alsace affichent leurs grandes ambitions exportatrices

Interpofession et CCI allient leurs moyens pour satisfaire la grande ambition exportatrice des vins d’Alsace. Arriver à vendre plus de la moitié des volumes sur pays tiers est un objectif assumé. (...)
Mardi 28 septembre 2021 - Entreprises par Chantal Sarrazin   
Face à la tour Eiffel, ce premier salon a réuni 120 acheteurs internationaux.

19 caves coopératives lancent leur "Wine Rendez-Vous"

Ces 27 et 28 septembre, 19 caves coopératives ont lancé leur premier salon professionnel, The Wine Rendez-vous, sur le roof top de l’hôtel Pullman à Paris. Destiné aux acheteurs étrangers, cet événement inédit intervient à une période propice commercialement. (...)
Jeudi 23 septembre 2021 - Conjoncture par Isabelle Bachelard   
Edouard Cassanet, vice-président de la Fédération nationale des producteurs et élaborateurs de Crémant avec Olivier Sohler, le directeur, lors d’un point sur le marché, le 21 septembre 2021, au restaurant Elmer, Paris 11.

Les crémants visent toujours 100 millions de cols commercialisés en 2025

La Fédération nationale des producteurs et élaborateurs de Crémant est optimiste. Tiré par l’export, le marché reprend depuis le début de 2021 et devrait retrouver le niveau de 2019 pour la fin de l’année. (...)
Mardi 21 septembre 2021 - Oenologie par Marion Bazireau   
Le cuivre peut piéger des précurseurs aromatiques et biaiser la perception des défauts de réduction.

Les vinifications s'annoncent techniques pour le millésime 2021

Les fermentations pourraient être compliquées cette année. Les analyses réalisées par le laboratoire Excell sur des raisins et moûts de Bordeaux, du Sud et du Val de Loire révèlent de nombreuses colonies de levures indésirables et de fortes doses de cuivre. (...)
Mardi 14 septembre 2021 - Distribution par Alexandre Abellan   
La perte des ventes de vins rouges ne se retrouvent pas sur la consommation de vins rouges d’après les panels d’acheteurs.

La grande distribution adapte ses foires aux vins aux tendances de consommation post-covid

La poussée des vins blancs et le repli des rouges se confirment pour les ventes en grandes surfaces, qui en tiennent compte dans leurs catalogues d’automne. (...)
Mercredi 08 septembre 2021 - Politique par Christophe Reibel   
« Le millésime 2021 est éprouvant. Son impact varie beaucoup selon les exploitations » déclare Gilles Ehrhart à la tribune de l’Ava.

Le vignoble alsacien sollicite des aides face à la faible récolte

La vendange très inégale en volume qui s’annonce en 2021 incite l’Association des viticulteurs d’Alsace (Ava) à actionner tous les leviers d’aides au profit des exploitations qui seront fortement impactées. (...)
Mardi 07 septembre 2021 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
« Après le gel, les maladies accentuent les pertes » résument les services ministériels.

-25 %, des rendements historiquement faibles pour les vendanges 2021 en France

Du gel aux pluies, en passant par la coulure et la sécheresse, le vignoble français cumule ce millésime les aléas climatiques réduisant drastiquement son potentiel de production. Seuls Cognac et Savoie limitent la casse. (...)
Jeudi 02 septembre 2021 - Viticulture par Alexandre Abellan   
« C’est bien d’aller de l’avant, de chercher, mais on ne vit que de la vente, pas de la production, il ne faut pas l’oublier » prévient Serge Fleischer.

" Il faut se poser la question du nom des cépages résistants"

Le nouveau président du Conseil interprofessionnel des vins d’Alsace juge que le moment est venu de préparer le vignoble de demain, en adaptant son outil de production sans omettre le pan commercial. (...)
Vendredi 06 août 2021 - Edito par Alexandre Abellan   

Nouvelle épreuve olympique

Nul besoin d’aller à Tokyo pour observer des prouesses sportives dépassant l'entendement. Une énième épreuve anime le vignoble français pour ce millésime 2021 : le marathon sprinté, une épreuve (...)
Vendredi 06 août 2021 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
'Après le gel, la coulure et les maladies accentuent les pertes' indique le ministère de l'Agriculture.

Vendange historiquement faible, pas plus de 35 millions hl de vins français en 2021

Avec des baisses de 19 à 26 % par rapport à la moyenne quinquennale, les services statistiques du ministère de l’Agriculture annoncent un fort repli national. Tout en se montrant particulièrement prudent face aux effets cumulés de multiples aléas climatiques difficiles à appréhender. (...)
Vendredi 06 août 2021 - Viticulture par Christelle Stef   
Cumuls de précipitations en juin 2021 en Bourgogne en comparaison de la moyenne de référence sur la période 1981-2010

Une météo très favorable au mildiou en juin et juillet

En juin et juillet, la météo a été particulièrement favorable au mildiou. Illustration avec les données des stations de Colmar, Epernay, Dijon, Beaune, Arbois et Bordeaux, décortiquées par Stéphan Defoy, ingénieur chez Météo France. (...)
Jeudi 05 août 2021 - Viticulture par Christelle Stef   
En Côte d'Or, quasiment aucune parcelle n'était indemne de symptômes d'oïdium. Dans la majorité des cas, il s'agit de quelques grains touchés et qui ont noirci. Mais certaines parcelles accusent des attaques plus conséquentes

En plus du mildiou, l'oïdium s'extériorise dans plusieurs vignobles

En Alsace, en Bourgogne et dans le Centre une très forte pression de l’oïdium succède à celle de mildiou. Certaines parcelles sont fortement attaquées. (...)
Lundi 02 août 2021 - Matériel et équipement par Alexandre Abellan   
Essais de drones en Alsace.

Derniers essais concluants pour l’homologation des traitements phyto par drones

En Alsace, en Ardèche et en Champagne, les essais menés cette année dans les vignobles escarpés doivent permettre de finaliser un dossier d’homologation d’ici octobre pour espérer autoriser cette pulvérisation aérienne début 2022. (...)
Mardi 27 juillet 2021 - Viticulture par Christophe Reibel   
'Oïdium et mildiou peuvent cohabiter sur les mêmes grappes' rapporte le Bulletin de Santé du Végétal d'Alsace.

Le vignoble alsacien sous les assauts de mildiou, oïdium, rot brun et gris

Les 15 600 hectares de vignes d'Alsace sont soumis à une épreuve inédite, qui mêle les maladies cryptogamiques dans une spirale infernale. (...)
Mardi 27 juillet 2021 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
Né à Wintzenheim en 1936, Joseph Schaffar s’en est allé à 85 ans.

Les vignerons indépendants d’Alsace perdent un père avec Joseph Schaffar

La figure alsacienne n’a pu fêter les 50 ans du syndicat dont il a été le président fondateur. Le point sur un parcours syndical des plus riches et militants. (...)
Lundi 26 juillet 2021 - Politique par Bérengère Lafeuille   

Des ventes qui progressent, mais un vignoble qui régresse

Alors que ses commercialisations se portent de mieux en mieux, le vignoble du Beaujolais affirme sa volonté de "retrouver la confiance" pour arrêter de perdre des hommes et des hectares. (...)
Vendredi 23 juillet 2021 - Viticulture par Alexandre Abellan   
'Pesticides dans l'air : lancement d'un suivi annuel et national' annonce le réseau national des Associations agréées de surveillance de la qualité de l'air.

Des pesticides viticoles mis sous surveillance dans l’air urbain

Complétant des mesures précédemment mises en place, un dispositif de suivi aérien des résidus phyto dans les milieux urbains et périurbains va s’étendre dans trois régions viticoles. (...)
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