Les AOC du Languedoc sont satisfaits de leur croissance sur l'ensemble des marchés. La stratégie de montée en gamme porte ses fruits (...)

Portée par une demande durable, la consommation mondiale de vin bio restera essentiellement européenne selon les dernières analyses de l’IWSR. (...)

Ce 15 mars, Marc Almert a remporté le titre tant convoité de meilleur sommelier du monde 2019 à Anvers. Ayant affiché lors des épreuves sa spontanéité et sa fraîcheur, au-delà de ses talents dans le métier, le jeune sommelier allemand revient sur son exigeante préparation et les conseils qu’il peut donner à ceux ayant la compétition de 2022 en ligne de mire. Meilleur sommelier d’Allemagne en 2017, Marc Almert œuvre au restaurant Baur au Lac à Zürich, qui fête ses 175 ans en 2019 et propose pas moins de 700 vins à la carte. (...)

Lieu commun depuis des années dans la filière vin, la bonne réputation « business » du salon de Düsseldorf est de plus en plus remise en question par des exposants ne retrouvant plus de retour sur investissements. (...)

L’incertitude sur la sortie du Royaume-Uni de l’Union Européenne ne laisse personne de marbre. De l’optimisme appuyé à la prudence mal assurée, les réactions des exposants anglo-saxons sont variées lors du salon ProWein. (...)

Ayant porté le salon ProVins en 1994, les vins français sont logiquement à la fête, et à l’honneur, de l’anniversaire du salon de Düsseldorf. (...)

Changeant une vie, le titre le plus prestigieux, et convoité, de la sommellerie internationale vient d’être remporté par un sommelier allemand. Ce qui ne pouvait mieux tomber pour le salon ProWein. (...)

Son précédent directeur général étant désormais dédié au développement de ses évènements asiatiques, le salon allemand prend une nouvelle tête pour piloter sa croissance. (...)

Le groupe ligérien annonce une nouvelle hausse de son chiffre d’affaires à 64 millions d'euros. Il a plus que doublé en sept ans. (...)

Avec un programme de communication concerté sur six états, les interprofessions allemandes et bordelaises décuplent leur potentiel d’action. (...)

Les indicateurs sont au vert, annoncent les organisateurs de Wine Paris qui se tiendra dès le 11 février Porte de Versailles à Paris. (...)

C’est le jeu des chaises musicales. Les uns rentrent, les autres sortent. Les Bordeaux moelleux rejoignent Sweet Bordeaux tandis que les sauternes Barsac et Graves supérieures quittent la marque crée en 2009 pour conquérir de nouveaux consommateurs. (...)

Agent spécialiste des vins bio en Allemagne, Philippe Carnoy suit depuis trente ans les métamorphoses d’un marché germanique, qui sont pour lui autant de tendances infusant les autres marchés. Pragmatique, mais non sans idéal, ce batteur de jazz martèle que les vignerons bio doivent jouer le rapport de force pour ouvrir de nouveaux marchés de proximité. Tout en s’y rendant indispensable, pour ne pas dire irremplaçable, afin d’y rester en place. Bilingue français-allemand, Philippe Carnoy ne parle pas la langue de bois dans cette interview, où il assume ses partis pris et intuitions personnels. (...)

Agent spécialiste des vins bio en Allemagne, Philippe Carnoy suit depuis trente ans les métamorphoses d’un marché germanique, qui sont pour lui autant de tendances infusant les autres marchés. Pragmatique, mais non sans idéal, ce batteur de jazz martèle que les vignerons bio doivent jouer le rapport de force pour ouvrir de nouveaux marchés de proximité. Tout en s’y rendant indispensable, pour ne pas dire irremplaçable, afin d’y rester en place. Bilingue français-allemand, Philippe Carnoy ne parle pas la langue de bois dans cette interview, où il assume ses partis pris et intuitions personnels. (...)

Dans le dernier baromètre Prowein des marchés mondiaux du vin, la Scandinavie était classée quatrième marché le plus attractif au monde. Souvent considérée comme complexe du fait de son système de monopole, cette région offre pourtant des opportunités à saisir. Cruz Liljegren, ancien sommelier devenu courtier, fait un tour d’horizon des dernières tendances. (...)

Les pays viticoles européens utilisent de moins en moins les aides Pac. A commencer par l’Espagne qui a consommé 49 millions d’euros de moins que prévu l’an dernier. (...)

2018 a rebattu les cartes de l’échiquier des salons. 2019 sera l’année de la vérité. Y aura-t-il un gagnant ? Ou verra-t-on apparaître une segmentation de l’offre. (...)

Connaisseur de l’œnotourisme, le promoteur immobilier va chapeauter les vins ans de l’organisation réunissant dix villes étroitement liées au vin dans le monde. (...)

D’après les dernières statistiques, la France pèse pour 10 % des volumes et 17 % de la valeur des expéditions internationales de vins conditionnés en bag-in-box. (...)

Le premier producteur français de plants de vigne a obtenu le titre de sélectionneur de vigne, lui permettant d'envisager la diffusion de nouvelles variétés résistantes. À commencer par la réselle, soutenue avec force par le vigneron languedocien Vincent Pugibet. (...)