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BEM  MVS Mastère Spécialisé Management des Vins et Spiritueux MVS- BEM - Bordeaux Management School
  Etudiants/Salariés




Etudiants / Salariés, Devenez les Futurs Managers de la filière

Les enjeux de la filière vins et spiritueux sont aujourd'hui mondiaux : conquête de marchés export, partenariat avec la grande distribution, nouvelles réglementations OMC ou agréments INAO, développement de l'Oenotourisme, premiumisation, développement des marques…

Les entreprises sont désormais à la recherche de cadres possédant une double compétence : produit et managériale. Avec le MVS, vous apprenez à maîtriser les techniques de vente, les outils de marketing opérationnel et stratégique. Vous appréhendez la dimension culturelle des marchés et développez ainsi une connaissance globale de la filière.

Etudiant ou salarié, avec BEM et en alternance, devenez ces futurs managers responsables.


Enseignements


Vous bénéficiez d'un enseignement alliant connaissance du produit, grâce à un partenariat avec la faculté d'œnologie de Bordeaux, et fondamentaux du management :

  • Connaissance du produit et de son process de fabrication
  • Marketing - Ventes : 30% des cours
  • Management et comportement organisationnel
  • Management stratégique
  • Analyse financière
  • Achats et logistique
  • Economie des vins et spiritueux
  • Droit vitivinicole
  • Anglais commercial

  • L'enseignement inclus études de cas et projets, travail individuel et en groupe, notamment :

  • Un projet individuel de recherche - action avec l'entreprise d'accueil.
  • Un projet transversal élaborant un plan de développement à l'international (réalisé en anglais).

    Rencontres avec les professionnels


  • Visites de sites : vignobles, structures de production, de négoce, de distribution, etc.
  • Rédaction et soutenance d'une thèse professionnelle.
  • Voyage d'étude en collaboration avec le Réseau des Capitales des Grands Vignobles (optionnel).

    Le MVS vous offre ainsi la possibilité de vous construire un réseau professionnel et de bénéficier d'un transfert d'expertises.

    Une formation en alternance : ¾ entreprise, ¼ BEM

  • 15 mois de formation, alternant 3 semaines en entreprise et 1 semaine à BEM.

  • L'entreprise d'accueil prend en charge les frais de scolarité de 9000 €.

  • Statut : stagiaire ou salarié selon la situation.

    Le MVS vous donne ainsi l'opportunité d'une véritable expérience professionnelle.

    Un large éventail de métiers

  • Ventes
    • Chef de secteur, chef de région, chef de zone export
    • Directeur commercial, directeur des ventes, directeur export …

  • Achats
    • Assistant acheteur, chef de rayon
    • Acheteur, Chef de département…

  • Marketing & Communication
    • Chef de produit, chef de projet packaging / merchandising, responsable oenotourisme
    • Chef de marché, category manager, chef de groupe, directeur marketing, responsable des relations publiques…

  • Technique
    • Technicien maintenance, assistant maître de chai, chef de culture
    • Directeur technique, responsable de production et d'exploitation, œnologue-consultant…

    Le MVS vous offre ainsi des perspectives professionnelles à court et à moyen terme.
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