QUI SOMMES-NOUS? 

Lallemand, un des leaders dans la production de levures, de bactéries et de nutriments, et distributeur d’enzymes pour l’œnologie, est une entreprise privée canadienne présente dans la plupart des pays et continents producteurs de vins. La division Œnologie, située à Toulouse (France), consacre une part importante de ses activités à la recherche et au développement, tant à l’interne qu’en collaboration avec des instituts de recherche renommés.. Nous sommes engagés depuis plus de vingt ans auprès des professionnels du vin afin de leur proposer des solutions adaptées aux méthodes de vinification et aux nouveaux modes de consommation.