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Revue de presse n°142: Sourire et minéralité du vin

Revue de presse n°142: Sourire et minéralité du vin Une redistribution des cartes des vignobles français et italien est-elle à l’œuvre ? Tandis que le Languedoc, longtemps identifié terre des petits vins, tente de hisser ses grands crus, la Bourgogne se lance, après Bordeaux, dans un nouveau grand ordinaire. Un bien joli mot qui se glisse cette semaine avec d’autres dans l’actualité. Un bloggeur nous parle du sourire du vin, les journaux s’épanchent sur la minéralité, laquelle serait l’inconscient du vin. Il y a mille et une manière de dire et de vivre le vin. La toile nous offre cette semaine trois langues du vin à travers trois hommes : Gérard Depardieu, Philippe Paccalet et Don Pasta. Bonne semaine. Catherine Bernard



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