Le 24 octobre dernier, à l’occasion de la réunion des Capitales de grands vignobles (GWC) à Mayence, le journaliste (Decanter, Meininger) et écrivain de guides de vin et d’oenotourisme Robert Joseph,expert en marketing, créateur de concours du vin, issu d’une famille d’hôteliers anglais, a donné une conférence en forme de « coup de pied dans la fourmilière » sur le thème de l’oenotourisme. Son propos consiste à remettre en cause les certitudes du monde du vin, qui commence à s’emparer du sujet, mais n’en a pas selon lui compris toutes les implications. Voici ses propos traduits de l’anglais et retranscrits sous forme d’interview.