Selon les prévisions établies au 1er août par le SSP, la récolte 2010 s’élèverait à 47,7 millions d’hl contre 47,3 prévus début juillet). Elle serait légèrement en dessous de la moyenne des cinq dernières années (- 2 %) mais un peu supérieure à la récolte 2009 (+ 2 %). La France reprendrait ainsi la tête du podium des producteurs de vin au niveau mondial, devant l'Italie (où une vendange de 46 millions d'Hl est annoncée) et l'Espagne (où les estimations tablent sur 40,2 millions d'Hl).