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Interview : Jia Peng, directrice du centre « World Wine Education » à Shanghaï

Chinoise formée au vin à Reims, Jia Peng dirige depuis janvier 2009 l'Ecole du Vin, fondée par le négociant chinois Yu Yiping, au quatrième étage de sa Cité du Vin dans le vieux Shanghai. L'école aura pour but d'intéresser les néophytes comme de former les professionnels. Jia Peng revient sur sa mission.

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