Après d’âpres négociations, les ministres de l’agriculture de l’Union européenne ont trouvé un accord sur la réforme de l’organisation commune du marché vitivinicole. Les grandes lignes du projet très libéral de la commissaire européenne Mariann FISCHER BOEL sont maintenues, les compromis portent sur les délais d’entrée en vigueur de ces mesures. La commissaire européenne a dû céder sur un seul point. : la suppression de la chaptalisation. La réforme commencera à entrer en vigueur à partir du 1er août 2008 pour des mesures comme l’arrachage ou les enveloppes nationales. Les mesures concernant l’étiquetage et les pratiques œnologiques ne seront applicables qu’à partir du 1er août 2009.