Après avoir obtenu l’agrégation de philosophie, Joël Dupas a enseigné pendant plus d’une décennie cette discipline dans l’enseignement secondaire. Il a collaboré au début des années 90 à la revue littéraire l’école des lettres, en a rédigé plusieurs numéros, en particulier celui concernant la relation de Rilke avec les arts et a édité et postfacé aux éditions du Seuil dans la collection, l’Ecole des Lettres : Paradoxe sur le Comédien de Denis Diderot. Depuis 1996, il se consacre exclusivement à la gérance d’une exploitation viticole en région libournaise. En 2007, il assume la responsabilité de la présidence du syndicat viticole de Montagne Saint Emilion.