Le marché du vin en Bulgarie

La Bulgarie produit 200 millions de litres de vin par an et 50 000 litres d'eau de vie, le raki.
Ses prinicipaux marchés d'exportations sont la Russie (qui a drainé 81 millions de litres de vin bulgare en 2007), la Pologne, l'Allemagne, la République Tchèque et les pays scandinaves. L'Union Européenne a été la destination de près de 35 millions de litres de vin bulgare en 2007.
90 % de la production bulgare exportée l'est en bouteilles.

Géographie et démographie

Situation géographique :
La Bulgarie est située dans la Péninsule Balkanique, au sud-est de l'Europe. Au nord, le Danube constitue la frontière naturelle avec la Roumanie, au sud se trouvent la Grèce et la Turquie, à l'ouest la Serbie et la Macédoine, à l'est la Mer Noire.
Situé sur le 42ème parallèle, le pays est sur la même latitude que les régions viticoles du sud de la France, de l'Espagne et de la Toscane en Italie. Ceci en fait une terre idéale pour la culture de la vigne.
Le vignoble bulgare fait partie de la Carte des Vignobles d'Appellation d'Origine des Pays Méditerranéens.

Superficie :
110 911 km² (un cinquième du territoire français).



Relief :
La Bulgarie possède un relief très diversifié. Elle est divisée en bandes de montagnes et de plaines orientées Est-Ouest. Du Nord au Sud se succèdent le Plateau Danubien, une zone fertile, constituant le grenier du pays ; le massif des Balkans (Stara planina), considéré comme faisant partie du Massif des Carpates ; la plaine Centrale de Thrace et le massif des Rhodopes. La partie Est, près de la mer Noire, est constituée de collines. La partie Ouest du pays est constituée du massif du Rila avec le plus haut sommet des pays balkaniques, le Mont Musala (2 925 mètres) et la chaîne du Pirin, la deuxième plus haute montagne de Bulgarie.
L'altitude moyenne de la Bulgarie est de 470 mètres.
Plus des deux tiers du pays se situent à une altitude inférieure à 600 mètres. Les plaines (moins de 200 mètres d'altitude) représentent 31 % de la surface du pays, les plateaux (entre 200 et 600 mètres), 41 % de la surface, les montagnes entre 600 et 1 000 mètres, 10 %, les montagnes moyennes (entre 1 000 et 1 500 mètres), 10 % et les montagnes élevées (plus de 1 500 mètres), 3 %.

Climat :
Bien que son territoire soit relativement petit, la Bulgarie bénéficie d'un climat très varié. Le pays possède une vaste zone de climat continental tempéré et une zone de climat méditerranéen. En hiver, l'influence continentale génère des chutes de neige abondantes et en été, l'influence méditerranéenne produit un temps chaud, sec et ensoleillé. Le massif des Balkans constitue une barrière naturelle pour les influences du nord et du sud. Ceci résulte dans des températures plus basses (de moins 1°C) et des pluies plus abondantes (avec plus de 192 mm/an) au nord que au sud du pays. L'influence de la mer Noire est réduite à la bande littorale. Ici, le climat est tempéré et plus humide, mais durant l'hiver il est affecté par les vents violents.
Le massif de Rhodopes marque la limite Nord de la zone de climat Méditerranéen. La zone intermédiaire, qui inclut la plaine de Thrace est sous l'influence des deux systèmes climatiques. Les vallées assurent la circulation des masses d'air, créant des contrastes climatiques importants entre des zones relativement proches. Les vallées orientées vers le Sud le long des frontières avec la Grèce et la Turquie bénéficient d'un climat doux comme les zones situées le long des côtes de la mer Égée et de la mer Méditerranée.

Les précipitations moyennes sont de 630 mm par an.

Ressources naturelles :
Situé au carrefour entre l'Europe et l'Asie, le pays se divise en trois régions biogéographiques : la forêt continentale européenne, la steppe eurasienne et la partie méditerranéenne. Ceci lui confère une étonnante richesse en terme de biodiversité : on trouve ici 3 500 espèces végétales (dont 270 endémiques) et 29 000 espèces animales.
Il existe 160 aires protégées, ce qui représente plus de 6 % du territoire bulgare.

Ressources agricoles :
Les principales ressources de la Bulgarie proviennent de l’agriculture. Le pays possède une grande diversité des sols, souvent riches, profondes et fertiles, adaptés aux diverses cultures.

Les combinaisons uniques et nombreuses des facteurs climatiques et édaphiques se reflètent dans la diversité des cépages locaux et internationaux cultivés et dans la qualité des vins qui puissent en être obtenus.

Occupation des terres :
Forets : 34 %.
Terres cultivées : 45 %.
Terres cultivées avec cultures annuelles : 39 %.
Terres cultivées avec cultures pérennes (vergers, vignobles) : 2 %.
Terres inexploitées : 14 %.

Divisions administratives :
La Bulgarie comporte 9 provinces et 28 régions administratives gérées par un gouverneur et une administration régionale. Ces régions administratives entrent dans les 6 régions statistiques bulgares d'après la Nomenclature des Unités Territoriales Statistiques de l'UE (NUTS).

Capitale : Sofia (1,2 millions d'habitants).

Villes principales :
Plovdiv (370 000 hab.), Varna (300 000 hab.), Bourgas (220 000 hab.).

Ports maritimes : Varna, Bourgas.

Décalage horaire : +1h.

Population (millions) : 7,39 (Est. 2006).

Densité : 69,6.
Espérance de vie : 68,68 / 76,13 (Est. 2006).

Religions :
orthodoxes (83,5 %), musulmans (13 %), catholiques (1,7 %), juifs (0,8 %), protestants et autres (1 %).

Langue : Bulgare.

Présence française :
545 ressortissants français immatriculés au consulat au 01/01/2005 (source : MAE).
142 établissements français sont recensés sur le territoire bulgare : 109 filiales, 23 bureaux de représentation, 5 succursales et 5 co-entreprises.

Politique

Régime : La Bulgarie est une République parlementaire, membre de l'Union Européenne à partir du 1 janvier 2007.
Le Parlement (240 députés élus au scrutin proportionnel pour 4 ans) nomme le Premier ministre et les ministres.
Chef d'état, Président : M. Guéorgui Parvanov. Le Président de la République est élu au suffrage universel direct pour 5 ans et dispose de pouvoirs limités.
Chef du gouvernement, Premier Ministre : M. Sergueï Stanishev.


Economie

Les résultats macroéconomiques de la Bulgarie sont plutôt satisfaisants, en particulier du fait des politiques de stabilisation et de réformes préconisées par le FMI est instaurées depuis maintenant 10 ans. Le pays est désormais proche du respect des critères de Maastricht en matière d'inflation, de dette et de déficit budgétaire.

Croissance économique : 5,5 % pour l'année 2007.
Elle est bien soutenue depuis plusieurs années : la croissance moyenne entre 2000 et 2006 était de 5,6%.
Les prévisions sont pour une croissance de 5,0 en 2008.
PIB : 338,7 mlrd USD (2006).
Taux d'inflation : 6,5 (2006), le même qu'en 2005.
Taux de chômage : 9,1 (2006), 10,7% en 2005.
PIB par habitant à parité de pouvoir d'achat ($) : 9 600 (2005).
Revenu par habitant : 3 990 USD (2006).
Unité monétaire : Lev (1 lev = 0,51 euros).
Le pays a adopté le 01.07.1997 un système de Caisse d'émission (Currency board) institué par le FMI et la Banque Mondiale, liant la monnaie nationale, le lev, au DM (et de facto, à l'euro par une parité fixe).

Investissements directs étrangers : 3,3 milliards d'euros (fin novembre 2006).
La France est le 14e investisseur en Bulgarie.
Importation : 18,4 milliards d'euros (2006).
Exportation : 12 milliards d'euros (2006), soit une hausse de 26,6 % en un an.
Principaux fournisseurs : Allemagne 14,7%, Fédération de Russie 9,9%, Italie 9,9%, Turquie 6,8%, Grèce 6,4%, France 4% (2005).
Principaux clients : Italie 13%, Allemagne 11%, Turquie 10,1%, Grèce 6,1%, Belgique 5,6%, France 4,2%, US 4,1% (2005).
La France est le 6e client de Bulgarie, derrière la Turque, l'Italie, l'Allemagne, la Grèce et la Belgique, et reçois environ 4 % des produits exportés bulgares. Elle est son 7e fournisseur, avec une part de marché légèrement supérieure à 4 %.
En 2006, les échanges franco-bulgares ont progressé de 17,3 %, atteignant ainsi le montant de 1,2 milliards d'euros.