Vins de Sud de France : Les grands chantiers de la nouvelle Interprofession

Constituée en juin dernier, Inter Sud de France, fédération regroupant les quatre interprofessions des vins du Languedoc-Roussillon (CIVL, CIVIR, InterOc et Anivit régionale), tenait mardi dernier son troisième conseil d’administration. Le point sur les travaux des différentes commissions.

Selon son président, le négociant Guy Sarton du Jonchay, les projets avancent, en dépit des inéluctables oppositions rencontrées tant au sein de la région qu’à l’extérieur. « Nous avons bien conscience que notre initiative de promouvoir et développer sous une même marque-ombrelle Sud de France tous les vins de la région dérange les habitudes et traditions du monde viticole. Mais rien ne va nous arrêter. Nous sommes en train de résoudre les problèmes réglementaires et juridiques liés à l’utilisation de cette marque et, en trois mois, nous avons réussi à faire travailler ensemble les quatre interprofessions régionales. Ce n’est déjà pas si mal.»

Cette commission, présidée par Jean Huillet, a repris les travaux initiés par le comité de bassin en vue d’une gestion de la production adaptée aux potentiels de commercialisation. Les membres de la commission sont en train de faire la synthèse au niveau régional de toutes les informations disponibles tant au niveau de la production que des volumes et des prix de vente des différentes catégories de produits en vue de proposer d’ici à la fin de l’année un plan de redéploiement de la viticulture régionale avec une production adaptée au potentiel de commercialisation.
Dans ce cadre, Inter Sud de France a eu à se positionner sur le projet de mise en place d’une réserve qualitative pour les vins de pays proposé par l’Anivit. « Nous avons donné notre accord pour la mise en place de cette mesure de gestion du marché, à la condition express qu’il y ait un déblocage individuel et par type de produit. Il est hors de question d’empêcher de vendre un producteur ou une coopérative qui a des marchés », affirme le président d’Inter Sud de France.