Selon son président, le négociant Guy Sarton du Jonchay, les projets avancent, en dépit des inéluctables oppositions rencontrées tant au sein de la région qu’à l’extérieur. « Nous avons bien conscience que notre initiative de promouvoir et développer sous une même marque-ombrelle Sud de France tous les vins de la région dérange les habitudes et traditions du monde viticole. Mais rien ne va nous arrêter. Nous sommes en train de résoudre les problèmes réglementaires et juridiques liés à l’utilisation de cette marque et, en trois mois, nous avons réussi à faire travailler ensemble les quatre interprofessions régionales. Ce n’est déjà pas si mal.»
Constituée en juin dernier, Inter Sud de France, fédération regroupant les quatre interprofessions des vins du Languedoc-Roussillon (CIVL, CIVIR, InterOc et Anivit régionale), tenait mardi dernier son troisième conseil d’administration. Le point sur les travaux des différentes commissions.