Jean-Charles Tastavy, président des Vignerons indépendants de l’Hérault :« Augmenter nos rendements est notre seule chance de survie »

Président des Vignerons Indépendants de l’Hérault et tout nouveau membre du Conseil de modération et de prévention, Jean-Charles Tastavy plaide pour une augmentation des rendements des vins de pays pour gagner en compétitivité.

Mais pas du tout. C’est la dernière chance qui nous reste pour limiter la casse dans notre région. Depuis des années, la France pratique une politique malthusienne en terme de rendements, espérant ainsi résoudre les excédents qui pèsent sur le marché. On voit où cela nous a mené. Nos vins ne sont plus compétitifs, nous avons perdu des parts de marché dans le hard discount au profit des Espagnols, des Italiens et des Chiliens. Résultat nous allons encore distiller 3 millions d’hl cette année. Pendant ce temps, l’Espagne qui au contraire a doublé ses rendements en 10 ans, n’a quasiment plus de vins en stock et ne distillera que 300 000 hl de vin de qualité cette année.