Communication
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Mercredi 27 juillet 2016 - Communication rédigée par La Revue du vin de France

Master Pros - Rencontres dédiées aux professionnels
La Revue du vin de France présente les "Master Pros"...

Vendredi 22 juillet 2016

VINISUD/MILLÉSIME BIO : Les Vignerons Indépendants du Languedoc Roussillon : « Quel Gâchis ! »
Si le salon ne leur appartient plus, les Vignerons Indépendants se sentent plus que jamais concernés et attachés à la pérennité de VINISUD....

Jeudi 21 juillet 2016 - Communication rédigée par Hervé Romat

Regard sur la maturité ... réelle ou conceptuelle ?
Il est reconnu depuis très longtemps que pour faire un très bon vin, il faut avant tout de très bons raisins, accompagnés d’une très bonne maturité...oui, mais laquelle ?...

Mercredi 20 juillet 2016

SUDVINBIO accueille Midi Pyrénées et élit son nouveau C.A
Suite à son Assemblée Générale Extraordinaire qui a eu lieu le 5 juillet, Sudvinbio devient l’Association Interprofessionnelle des Vins Biologiques de la nouvelle région Occitanie : les producteurs et metteurs en marché de vin biologique de l’ancienne région Midi-Pyrénées...

Lundi 11 juillet 2016

London Wine Fair : la répartition par secteur est restée la même.
La London Wine Fair 2016 a accueilli pour sa 36e édition plus de 14 000 visiteurs....

Jeudi 07 juillet 2016 - Communication rédigée par LAMOTHE-ABIET

LAMOTHE-ABIET, découvrez les nouveautés de l’année
Collage des moûts : 3 nouveaux outils à base de protéine végétale...

Mardi 05 juillet 2016 - Communication rédigée par Stéphane Vidal, Vice–président Wine Quality Solutions chez Vinventions

Avis d’expert : "Le SO2 ne protège pas toujours d’une oxydation précoce"
De récentes recherches de la Fondation Edmund Mach (Italie) en collaboration avec la cave Mezzacorona et Nomacorc, ont conduit à d’étonnantes découvertes sur la façon dont les antioxydants réagissent lorsque le vin reçoit de l’oxygène. Les chercheurs ont par exemple...

Vendredi 01 juillet 2016

Première édition de BULLES EXPO, salon international des vins effervescents
BULLES EXPO a révèlé un monde à part dans l’univers des boissons alcoolisées....

Lundi 27 juin 2016 - Communication rédigée par Le Cordon Bleu Paris

Première rentrée pour le nouvel institut Le Cordon Bleu Paris sur les bords de Seine
Le Cordon Bleu, premier réseau mondial d’instituts d’arts culinaires et de management hôtelier, ouvre les portes à ses étudiants pour la première rentrée au sein du nouveau campus, le 22 juin 2016....

Mercredi 22 juin 2016 - Communication rédigée par Tonnellerie Rousseau

La Tonnellerie Rousseau obtient la certification ISO22000
La Tonnellerie Rousseau vient d’obtenir la certification ISO 22000 pour son site de production de Grands Contenants, à Gevrey Chambertin....

Mardi 21 juin 2016

Réduction de l'alcool des moûts/vins grâce à CONCERTO™, une solution naturelle, signée CHR Hansen
CHR Hansen vient de recevoir le prix ‘Innovation + Quality (IQ) – Napa Valley, Californie USA’ pour la première solution biotechnologique pour la désalcoolisation des moûts/vins grâce à la levure Concerto™....

Mardi 21 juin 2016

L'abécédaire du Vigneron
Vernissage & Exposition A la Table Cave du Château de Pennautier...

Mercredi 15 juin 2016

Festival Journée @rosé y Salsa
Edition 2016 - Anne de Joyeuse...

Lundi 13 juin 2016

Programme des conférences de Bulles Expo, le salon 100% effervescent
Vous êtes un professionnel, un ambassadeur des bulles du vin...Venez faire des découvertes à BULLES EXPO et profitez d'un programme de conférences, de masterclass et d'animations inédites !...

Lundi 13 juin 2016

LANCEMENT LE 15 JUIN DE LA NOUVELLE CARTE TOURISTIQUE « ROUTE DES VINS DE PROVENCE »
Le réseau de la Route des Vins de Provence, qui rassemble plus de 430 vignerons et caves coopératives engagés dans une démarche de qualité d'accueil, lance le 15 juin une nouvelle version de la carte touristique « Route des Vins de Provence »....
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