Le design de la bouteille a fait l'objet d'un concours en 2009, qui a consacré le projet de Christine Guidicelli : une bouteille presque-bordelaise qui n'en est pas une, marquée du logo de l'ombrelle Sud de France. Le modèle a été adapté à la production de masse par la Verrerie du Languedoc. Afin de permettre le plus de conversions possibles à la bouteille Sud de France, cette dernière est utilisable directement sur une ligne d'embouteillage prévue pour bouteille bordelaise, avec bouchons ou capsules ; la palettisation et la dé-palettisation qui sont également compatible avec un système prévu pour la bouteille bordelaise.
Avec un poids de 458 g, la bouteille Sud de France s'aligne sur la gamme des bouteilles allégées de la Verrerie du Languedoc, pour des économies de coûts de transports et un plus grand respect de la planète.

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