Matières en constante évolution, le Commerce et le Marketing du Vin offrent - voire imposent - aux étudiants comme aux professionnels des occasions nombreuses de remise en question et de suivi de tendances. L'Institut Supérieur de la Vigne et du VIn propose donc le 7 septembre prochaine une Matinée consacrée à l'innovation dans le commerce et le marketing du vin. Au croisement de la recherche et de ses applications pratiques, cette Matinée repose sur des rencontres entre chercheurs et professionnels de la filière vitivinicole autour d'ateliers thématiques. Le but est de faire émerger des programmes de recherche et de développement.

Les thèmes abordés par les différents ateliers sont les suivants :

- Evolution des marchés (France et Export)

- Environnement réglementaire

- Comportement du consommateur

- Packaging

- Internet et Nouvelles Technologies

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