Les effervescents sans alcool s'enrichissent d'une nouvelle référence : les Bulles de Muscat de Jaillance, une boisson composée de jus de muscat et d’eau gazéifiée. Son positionnement, gai et festif, se lit dans l'emballage : un rose vif et une coiffe argentée. Ce nouveau produit permet à la coopérative de la Drôme de prendre ses marques sur un marché très prometteur, ouvert par les marques Festillant de Gratien Meyer et d’Artigny de Bouguet Pau.
Spécialiste de la Clairette de Die, Jaillance a investi le marché des Crémants, de Die bien sûr, mais aussi de Bordeaux et de la Loire (Vouvray). Plus récemment, la cave a également lancé une gamme bio. Avec un effervescent sans alcool, elle pose aujourd'hui sa marque sur un segment dans la continuité de son produit phare, puisque la Clairette de Die est un effervescent demi-sec à petit degré d'alcool (8°), composé de cépage muscat petit grain 75 % complété de cépage clairette... Une rupture en toute continuité, donc.


[ Source : Rayon Boissons ]