La Cave limouxine Anne de Joyeuse présentera lors du prochain salon Vinisud à Montpellier Les Trois Social Club N°10, une nouvelle gamme de vins à petit degré (10,5 %). Cette gamme bi-cépages est déclinée dans les trois couleurs en IGP Oc : Merlot/Syrah en rouge, Sauvignon/ Chenin en blanc et Cinsault/Syrah en rosé. Ces petits degrés sont obtenus sans recours à la désalcoolisation : les raisins, issus de parcelles sélectionnées, sont récoltés à faible maturité. Cette gamme sera distribuée dans le circuit traditionnel en France et à l’export.
La coopérative de Limoux, qui ne produit que des vins tranquilles, s’est récemment positionnée sur le marché de la bouteille. Elle commercialise aujourd’hui 3,3 millions de cols par an essentiellement dans le secteur traditionnel (contre 1,9 million en 2007).