Marie-Françoise et Sébastien Ratron proposent une randonnée découverte dans leur vignes afin de découvrir le fonctionnement des « chaufferettes », un système de lutte conte les gelées printanières, unique en Val de Loire. Découvrez ensuite le village et son histoire, avant de visiter le chai et de découvrir les méthodes de vinification pour les appellations du Saumurois. La journée se terminera par un apéritif dînatoire avec dégustation et commentaire des vins, notamment l’AOC Saumur Champigny. Samedi 21 Avril, Le Clos des Cordeliers à Souzay-Champigny.