13% de vins primeurs en moins cette année

Mercredi 14 novembre 2012 par D. B.

Le Beaujolais met près de 31 millions de bouteilles de beaujolais et de beaujolais villages nouveaux en vente. C'est 13 % de moins que l'an dernier. Mais les producteurs ont tout vendu et obtenu des prix bien supérieurs.

Après une année noire sur le plan des rendements, les estimations les plus pessimistes prévoyaient un déficit de 50 000 à 80 000 hl de production de beaujolais et de beaujolais villages nouveau. Il n'en est rien. Le 14 novembre, quelques heures avant le déblocage officiel des vins à minuit, Inter-Beaujolais annonçait un recul de 35 000 hl par rapport l'an dernier.

Selon les données disponibles à ce jour, la région met en vente environ 230 000 hl de beaujolais et de beaujolais villages nouveaux, soit un peu moins de 31 millions de bouteilles et 13 % de moins qu'en 2011.

Les producteurs ont tout vendu. Le Japon, qui reste le principal marché de la région, a passé d'importantes commandes.

« La hausse des prix et la rareté de l'offre auront diverses conséquences », estime Jean Bourjade, directeur général de l'interprofession des vins du Beaujolais.

« Tout d'abord, avec un prix moyen de vente en vrac à 220 ?/hl le beaujolais et 240 ?/hl le beaujolais villages (contre 162 et 170 l'an dernier, NDLR), les marchés de premiers prix à 3 euros le col vont très certainement disparaître. C'est une excellente chose. Cela fait des années que nous espérions les voir reculer, même si nous savons très bien que certains viticulteurs vont en pâtir. »

Le Beaujolais pourrait aussi perdre des marchés valorisés, faute d'avoir pu les approvisionner.

Quant à la réaction des consommateurs face à la hausse des prix, Jean Bourjade se veut confiant. « Nous estimons que l'augmentation moyenne qui a été répercutée sur la bouteille ne devrait pas excéder quelques dizaines de centimes. Cela ne devrait pas effrayer le consommateur », indique-t-il. À vérifier dès aujourd'hui dans les linéaires et au bistrot.

LAISSER UN COMMENTAIRE

Recopier le code :
Processing
LIRE LES COMMENTAIRES

Pas encore de commentaire à cet article.
© Vitisphere 2016 - Tout droit réservé