La viticulture au Portugal

Jeudi 09 juin 2005 par Viti-net

Avec 4% du marché mondial, la viticulture portugaise mérite d'être découverte.

 Le secteur productif est globalement peu concentré. Une douzaine d’opérateurs assure moins d’un quart de la production. La production totale nationale est répartie équitablement entre le secteur coopératif et le secteur privé.

 Le secteur privé, constitué de plus de 600 caves, assure la production de 65% des VQPRD, 44% des vins régionaux et 49% des vins de table.

 


Le Portugal (© DR)

Production 2003

Superficie : 250 000 hectares
Production : 7,13 millions d’hl
Consommation : 5 millions d’hl soit environ 56 litres par an et par habitant
Exportations : 3,4 millions d’hl (4% du marché mondial)

 

 


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