Vinisud

La maison Cazes présente ses (très) vieux vins doux naturels (1931-1962)

Jeudi 02 février 2012 par Alexandre Abellan

Vinisud : la maison Cazes présente ses (très) vieux vins doux naturels (1931-1962)

La maison catalane Cazes est réputée pour sa Cuvée Aimée Cazes, un Rivesaltes élevé 22 ans dans de vieux foudres de chênes. Profitant de Vinisud 2012, l’entreprise va présenter sa "nouvelle" collection de vieux millésimes (hall 6, allée B, n°32). Les millésimes de ces de vins doux naturels vont de 1962 jusqu’à 1931, pour un prix public TTC allant de 100 à 300 €.

La maison Cazes a été fondée à Rivesaltes en 1895. Actuellement le domaine représente le vignoble français le plus étendu converti à la biodynamie (220 ha). Cela fait maintenant 10 ans que l’entreprise suit cette démarche, certifiée par Biodyvin. Depuis 2004, la maison Cazes a rejoint le groupe AdVini (JeanJean).

Les relations presses de la maison Cazes, ainsi que celles du groupe Advini, sont effectuées par Christine Ontivéro (cliquer ici pour accéder à son stand de la Sphère Conseil).

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hubert Le 10 février 2012 à 09:33:55
La famille Cazes a toujours fait de très grands vins. L'ouverture d'une de leur bouteille est un grand moment. Et son souvenir, une madeleine...
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